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愛媛/松山・香川/高松 プリザーブドフラワースクール
*FEJ フラワーエデュケーションジャパン認定校* 趣味から資格取得まで, お子様連れOKの アットホームな教室です。
のんびりモードで工房スタートしています スタートと言っても、まだまだ試作の日々 普通、試作して「さあ、これから売るぞ〜」 ・・・ってなってから工房造りなんでし…
ABCレッスンレポで～す 米粉のベーコンエピ プレーン チェダー 青じそ ベーコンエピが米粉の生地になってバージョンUP！ 縦型・リング型の2種の成形と、 …
ついに念願の自宅パン工房完成しました ビフォーアフターの曲 スタート タ～ンタタタタ～ン タタタタ～ 「いつもパンを作るたびにパンこね台をガス台横の 狭いス…
ABCレッスンレポで〜す 🍯ハニーレモンブレッド🍋 はちみつとレモンの果汁が入った ハニーレモンチーズクリームを 巻き込み深めに切り込みを入れて焼きま…
いよいよ明日です 自宅キッチンの改装 二世帯の我が家はその名の通り、キッチンも二つ 一つは家庭用のキッチンで、もう一つがパン工房 保健所へ相談に行き、 レイア…
ABCレッスンレポで～す 🍓フルーツタルトレット🍑 色とりどりの5種のフルーツを贅沢にのせた、 プレゼントにぴったりのパン。 ふんわりした生地に、ヨー…
ABCレッスンレポで〜す キャラメルナッツ🥜 プレーンとココアの2種の生地に、 キャラメルソースにからめたナッツをトッピングした スイーツパンです 見た…
連休はいかがでしたか 私はこの休みの間、 動いた！ 動いた！ 動いた！ そして・・・ ・ ・ ・ ・取ったどぉぉぉ 食品衛生責任者資格 これが結構大変で 各章…
ABCレッスンレポで～す カリカリポテトのプレッツェル じゃが芋にチーズを合わせてフィリングにはクリームチーズとバジルを使用し 粉チーズをかけ焼成。チー…
ABCレッスンレポで～す 胡桃カマンベール くるみ入りの生地に、カマンベールチーズを包んで焼き上げます。 ハードな生地にくるみとチーズが相性抜群 くるみ…
ABCレッスンレポで～す ダブルショコラリング ココアの生地にアーモンドショコラクリームと 2種のチョコチップを巻き、リング型で焼き上げます 生地を持ち…
ABCレッスンレポで〜す 米粉のベーコンチーズクッペ 米粉入りの生地にごまを混ぜ込み、 ベーコンとチェダーチーズを包みます。 ク－プを入れるの 初めてかも…
久しぶりにABCおさらい会しました …と言っても、人数1人…ひとりおさらい会 色白はんで、え〜大きさどす～ なんでか京都弁 このサイズなら冷凍することも…
ここ最近はずっとパンの事ばかり考えています どんな教室にしたいか・・・ どんな販売方法をしたいか・・・ ノートに思ったことを書き出したり 自宅パン工房の名前…
ABCレッスンレポで～す スクエアピザマルゲリータ＆照り焼きチキン🍗 生地を四角に成形して、マルゲリータと照り焼きチキンでボリューム…
ABCレッスンレポで～す メロンクリームパン バニラが香るサクサクなビスケット生地をかぶせたメロンパン メロンピューレ入りのカスタードクリームをたっぷり詰…
ABCレッスンレポで～す 苺のメロンパン 苺とメロンだなんて、なんてかわいいネーミング 生地だけてなく、上のクッキー生地にもいちごピューレと いちごパウダ…
パン作りには欠かせない物、ついに 開封〜 念願の発酵器 しかも教室と同じものだから、扱いは慣れたもの 今までは、オーブンの発酵機能で発酵させ、出しては…
ABCレッスンレポで〜す 🌿抹茶ローフ🍞 抹茶あんシートを生地に折り込み 食パン型で焼き上げます。 折り込んだ抹茶あんシートか層となって見栄えのする…
ABCレッスンレポで～す 塩バターロール バターの香りと岩塩の塩気がやみつきに ひと昔前に人気を起こした、塩バターロール お店によっては、やたらバターたっぷり…
ABCレッスンレポ、どんどんアップしま〜す。 🍓苺とオレンジのローズブレッド🍊 生地をローズのお花のように成形し、中にチーズクリームを入れて、苺とオレ…
ABCクッキングスクールのレッスンレポ 今回は、ショコラカシス スマホでの更新なので、写真サイズが、デカッ でも、クープの切れ込みとか、よくわかるでしょ 油…
ABCクッキングスクールのレッスンレポも、いつから更新してなかったか… 思いだしながら、ポチポチ更新していきます。 まずは、🥖セーグルフリュイ🥜 ライ麦…
ほんとにご無沙汰です。いったい いつからブログ放置していたのか ブログ書くほど、心にも時間にも余裕がなかった・・と言えば、大袈裟ですが この期間、いろんな事が…
11月も後半ですね今年も残り1ヶ月と少し、早いですねFMラジオからは、ホルストの惑星が流れてますさて、ABCクッキングでは、ベイクドビーフカレーパンを作りまし…
お天気いいですね〜秋晴れです。金木犀の香りも薄らぎつつありますが、まだまだ漂ってますさて、前回のABCクッキングのメニューのひとりおさらい会を開きました…開き…
久しぶりのブログです仕事が忙しく更新する間もなく気が付けば朝晩ひやっとするほど、季節は秋になりましたね我が家の庭の金木犀の香りが、さらに秋を深めてくれています…
雨が降ったりやんだりの日々が続いていますこうして、一雨ごとに 秋の気配がします。セミの声から、虫の声にかわり……と、なんだか、しっとりしてきましたが、行ってき…
朝晩が少し涼しくなりましたね昨夜なんて、タオルケットでは寒いくらいで、毛布を掛けて寝ましたよさて、ABCクッキング ブレッドコースの2回目 ハニーアプリコッタ…
朝突然、思いたち前にTVに出たパン屋へ行こうと、主人とドライブそれは、内子にある石畳のパン屋 ひるぬわ@ishidataminopanya途中、ここはマチュピ…
連休ですね〜私の休みは今日までで、お盆も仕事ですが台風が心配ですさて、せっかくのお休み、これはレッスンに行くしかないと、絶対に人が多いショッピングモール…しか…
今日も暑い松山ですセミが嬉しそうに鳴いていますますます暑さが増すような…主人は吹奏楽コンクールの愛媛大会に出場です「セミが鳴くとコンクールの季節や〜」なんて言…
愛媛は、真夏のようですエアコン22度にしても、全然冷えないリビングは西に窓があり、西陽ギラギラですさて、ABCクッキング第1回目行って来ました。ブレッドコース…
ジメジメしたこの天気ですが、梅雨明け間近でしょうか〜さて、香川、京都とパン教室へ通い、また香川の教室に戻る事になりました…と言っても、通えるのは8月後半からと…
京都では、祇園祭の鉾巡業ですね。ホントだったら、見に行ってたのにまた、来年のお楽しみです。さて、昨日 水出ししておいた玉露冷た〜く冷蔵庫で一昼夜かけて、水出し…
梅雨明けしたの？と思うくらい暑い愛媛です朝からリビングの模様替えを！と、ソファーを他の部屋へ移動させたりと大掃除しました。おかげでスッキリしたものの、大汗暑い…
連休に娘がいる京都に来ました。行きの岡山駅では、撮り鉄がいっぱい…それもそのはず、キティちゃん号がいました。そう言えば、昨年のお盆の頃に乗ったな〜京都に着くと…
パン教室開講めざして、細々と教室に通ってます。やっとファミリーコース2修了しました〜😊高松と京都の教室を行ったり来たりでしたが、最後のレシピのサバラン作りま…
何年ぶりでしょう、娘とクッキングスクールに行って来ました🍰今回は前から気になっていたコースではなく、体験レッスンだったため、習いたいコースとは違うコースの体…
ラッフルハンドルバッグ by Le Bonheur 予約受付はじめます。
お待たせしましたラッフルハンドルバッグ by Le Bonheurの予約販売受付はじめました。 ランチバックや、お買い物やお子様のお迎え時に、お財布やスマホ…
おはようございます 朝から久しぶりにブログをカスタマイズ中です。 ブログを初めた頃、訳もわからずカスタマイズしてましたが、まさに今もその状態ですしかも、スマホ…
つるバラを植えたく、春先に近くのホームセンターで購入し植えました。バラは以前にも育てた事がありましたが、いつも虫がついて枯れてしまい😔 クライミングローズの…
台風の影響なのか少し朝晩過ごしやすくなりましたね。 さて、先日、京都の帰りに高松に寄って、アーティフィシャルフラワーブーケの先生でもあるLilas先生の教室で…
お盆いかがお過ごしでしたか？我が家は娘が学生生活を送っている京都に行きましたよ⛩️しかし、暑かった〜☀京都を訪れるのが2回目の主人を連れて、伏見稲荷や二条城、…
気がつけば師走…速いですね思えば、9月…10月…11月…ホントに速かった💦新年スタートに向け、お知らせで〜すしばらくお休みしていた自宅レッスン再開ですブライ…
1年以上ぶりのブログですが、みなさまお元気ですか 春に香川県から愛媛県に戻り外飼いになってた猫たちも、やっとお家飼いになりました念願通り、娘は京都の大学に進学…
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