イベントします モモ編

"ネパールday vol.8 スープモモと、ネパール帰りのおみやげ市"nyauが実店舗をもつ前から開催している、ネパールごはんとチャイの日"ネパールd...

本日出店しまーす！

本日でーす!「咖喱見聞録vol.4」日時:12/20(土)19：00～23：30場所:北堀江 'SPICE BAR' Warung〒550-0014大阪府...

仙台遠征 あちゃーるさんを訪ねるの巻

こんにちは。昨日、今日と仙台にいってきました！もちろん、日本人が作るネパール料理の先駆者、森さんにお会いしに！しかも、旅のメンツは尊敬するカラピンチャさん...

ネパールデー6

昨日はnyauでモモを作った。チャイ、相変わらず美味しかった。チキニカのライブもよかった。モモもいい感じで作れた。ネパールはやく行きたい。。

モモ試作しました。

今月の16日のネパールデーの為に、モモ作りしました。美味しくできた。ゴマのアチャールも美味しくできた！みなさんお待ちしてます！あー、ネパール行きたいなーー

ネパールデーvol.7 今回はモモ！

来月の11月16日に"ネパールday vol.7 やります！今回は モモ祭り＋チキニカのライブです！下記、にーどん先生から抜粋です！↓↓↓↓↓nyauが...

ネパールデーありがとうございました！

先日の10月05日の日ようび、ネパールデーの日、ありがとうございました！天候もよくなく、たくさんのイベントありましたが、ご来店頂き誠に有難うございますの一...

ネパールデー vol6 ダルバート食堂で10月5日 にします！

おはよーございます。すっかり夏のうねる暑さもどこかにいき、秋の匂いを感じてきましたね。んでから、どーも無性にネパールに行きたくなってきました。来年からのこ...

アチャールがダルバートの美味しさをを左右する。

アチャールは色々な意味がありますがここでは酸味と塩味があるダルバートのお供。ピクルス/お漬物のことです。まず、分かりやすく2つのバージョンがあります。1．...

ネパールデーVOL5を終えて。。。

先日はどーも有難う御座いました!!今回も良い感じにダルバート作れました!!又次回、美味しく見た目も良い感じなダルバート作りたいです。最近勢いのあるスリラン...

次回出店『ネパールデーVOL5』でダルバート出します!!

こんにちは!!次回詳細が決定しましたーーーーいつもと同じくリピジャさんにてネパールカレー ダルバート＋チャイ＋雑貨の1日限定のお店。"ネパールDAY vo...

発酵アチャール

ずーっとしたかった発酵アチャール。自宅で試作中。美味しくできるかなーーーー美味しいレシピ作って、ダルバートのお供に提供できれば良いです。そして ゆくゆくは...

ダルバート食堂 出店を終えて

昨日はアジアン雑貨nyauさんと共同開催のネパールデーでした。もう4回目を迎えます。いつも楽しいお客さんや、神戸との違いなんかを感じてます。なんとなくダル...

06月22日の新メニュー表つくりました

次の22日の日曜日にリピジャさんでするネパールデーの出店メニュー表を作ってみました!!コンビとか作っちゃったりしました!!よろしくお願いいたします。

告知 ネパールデー VO.4 06月22日(日)

こんにちは。来る06月22日(日)に4回目となる『ネパールデー』やります!!NEPAL DAY VO.4日にち：06月22日(日)場所：リピジャ(天満橋駅...