週末パパのお料理レシピ

鶏肉の塩風味鍋

最近週末も忙しくしており、なかなか作ったり書けてない日々が続いています。 1か月程前に作った鍋です。 スーパーを散策していると塩味の鍋の素が。これをヒントに鶏肉をベースに『 鶏肉の塩風味鍋 』を作ってみました。 鶏肉の出汁が効いたおいしい塩風味のなべです。白菜や大根が...

2014/02/13 12:43

ホールトマトのハッシュドビーフ！

先週末は久々の週末パパごはんだったような気がしています。 土曜日に家で焼肉をし、その余りの材料で作った『 ホールトマトのハッシュドビーフ！ 』。 これがなぜ、焼肉の余りに繋がるかというと、土曜日の焼肉で少し変わり種をやってみました。 1つ目が「 ぼんじり ...

2014/01/21 13:03

肉まんサンド！！！？？

子どもの発想は実に面白い！ 我が子の幼稚園は毎週金曜日にお弁当を持っていくということになっているのであるが、先週の金曜日の弁当は何と「 肉まんサンド！ 」。 朝起きた息子が「今日のお弁当は肉まんサンドがよい！」との一言から始まりこのメニューとなりました。 肉まんを...

2014/01/20 12:26

オムライス、チリソースを加えました！

冷蔵庫に卵がたくさんあったので『 オムライス、チリソースを加えました！ 』を作ってみました。 以前「 マレーシアで買ったHEINZ CHILI SAUCE 」で紹介したハインツのチリソースを加えることで中のご飯がほんのりスパーシーで美味しかったです。 スパイシーのわりには...

2014/01/14 12:47

お助け焼き鳥フォーク

※※※  のほほん写真館からの転載  ※※※ ★以前から開設している 【のほほん写真館】 から食にまつわるエントリーを転載します。 最近、年度末だからか飲む機会が多いのです。 で、先日訪れた居酒屋さんで焼き鳥を頼んだら一緒にでてきた「 お助け焼き鳥フォーク 」。 ...

2014/01/10 12:57

とろべ～

※※※  のほほん写真館からの転載  ※※※ ★以前から開設している 【のほほん写真館】 から食にまつわるエントリーを転載します。 これ、最高のつまみだね。 なかなか売っていないんだけど、売っていたら即買いくらいの勢いがあります。 食べ始めたら止まらない感じ...

2014/01/10 12:48

マイクポップコーン ホワイトチェダーチーズ味

「 2013年はコーンポタージュ味がブーム？？ 」で紹介した「フリトレー マイク・ポップコーン コーンポタージュ味」に続き、近所のコンビニ（デイリーヤマザキ）で見つけた「 ジャパンフリトレー株式会社 」から期間限定で発売中の「 マイク・ポップコーン コーン ホワイトチェダー...

2014/01/09 22:09

博多ラーメン よねちゃん＠御徒町

昨年の話ですが、少し小腹が空いたので御徒町に2013年7月にオープンした「 博多ラーメン よしちゃん 」にお邪魔しました。 メニューはこちらです。 ラーメンをベースにトッピングを付けるか、ご飯とセットにするかというシンプルなメニュー構成ですね。 ...

2014/01/08 12:31

ぶりのあら汁

正月のおせちにも飽きてきたので、スーパーに行ってぶりのあらを買ってきました。 ぶりのあらといえば定番のあら汁ってことで『 ぶりのあら汁 』を作りました。 何のひねりもないあら汁ですがぶりがおいしいこの季節にぴったりです！ ポイントはぶりの臭みを取るための下準備ですね。...

2014/01/05 17:28

温野菜のカマンベールオーブン焼き

新年明けましておめでとうございます。 本年も本ブログをよろしくお願い致します。 さて、年末に友人を我が家に招き忘年会をやったのですが、以前紹介した『 簡単！安い！野菜のカマンベール風味焼き 』を本当のカマンベールチーズを使ってアレンジし『 温野菜のカマンベールオーブン焼き...

2014/01/05 16:56

2013年も終わり・・・

もう少しで2013年も終わろうとしています。 ブログ自体は始めてまだ数カ月ですがいろんな方に徐々に広まっていることを信じ、 来年も食のことを中心にCookpadと共に書き連ねていきたいと思います。 来年も本ブログおよびCookpadを宜しくお願いします。 よいお年をお...

2013/12/31 19:55

SUNFLOWER＠京成八幡（本八幡）

以前から気にはなってたのですがなかなか行く機会がなかったベトナム料理屋さん。 京成八幡駅 のすぐ北側にある「 SUNFLOWER 」さんへ遂に行きました。 店構えからもわかるように2013年6月にできた新しいお店のようです。 後から気付いたのですが、店内写真を撮り...

2013/12/31 19:07

超簡単！おぼろ豆腐と揚げ玉のめんつゆ煮

超簡単シリーズ第三弾ということで豆腐の中でも一番おいしいと思っている「 日本ビーンズ おぼろ豆腐 」と揚げ玉を使った『 超簡単！おぼろ豆腐と揚げ玉のめんつゆ煮 』を作ってみました。 「 日本ビーンズ おぼろ豆腐 」ですがいつもはそのままめんつゆとネギで楽しむのですが、この日...

2013/12/26 12:24

超簡単！トマトときゅうりのキューブサラダ

クリスマス、いかがお過ごしでしょうか？ 今年は連休中やクリスマスイブも夕飯でのクリスマスパーティーのタイミングを失い、これといってクリスマス料理が並ぶ食卓とはなりませんでした。 というのも昨日のクリスマスイブは「 平井堅 Ken’s Bar ＠横浜アリーナ（千秋楽）...

2013/12/25 12:47

超簡単！キャベツと卵のコンソメスープ

忘年会シーズン、あちらこちらと呑むことが多いですよね。 そんな次の日の朝は、ホッとできるスープでということで「 超簡単！キャベツと卵のコンソメスープ 」を寝ぼけ眼に作ってみました。 まあ、起きてすぐなので何も考えずにキャベツをザクザク切って鍋へぶち込み・・・って感じ...

2013/12/24 12:50

2013年はコーンポタージュ味がブーム？？Part2

たまには家族でお出かけということで、先週末にソラマチへ出掛けました。 先日紹介した「 2013年はコーンポタージュ味がブーム？？ 」に引き続き、 「 C a l b e e ＋ 東京ソラマチ店」 さんにて 「コーンポタージュ味」 のポテトチップを発見！ 息子と相...

2013/12/20 12:52

節＠本八幡 12月限定、「年末大感謝祭『替玉祭り』」！

呑んだ後にフラッと「 節@本八幡 」さんへ寄りました。 店の先に何だか興味深い看板が！ 年末大感謝祭「替玉無料」 だそうです。 企画内容的には「12月1日～12月31日まで替玉無制限無料」とのことです。 さすがに呑んだ後だったので替玉はしませんでしたが・・...

2013/12/19 13:05

らーめん鈴屋＠本八幡

以前紹介した「 節@本八幡 」のはす向かいにある「 らーめん鈴屋 」さん。 前から気にはなっていたのですが、ずーっと気にはなっていたのですがいけずでした。 嫁と子どもが出かけていたので昼飯を食べに行ってみました。 店は西友の近くの東京靴流通センターの隣です。 ...

2013/12/19 12:53

肉団子ビーンズ！

クリスマス も近づいてきましたね！ スーパーへ行ってFreeのレシピ本を見てたらポークビーンズが載ってたので食べたくなってしまいました。そしてその日は合挽き肉の特売日につき、大量にゲットしたため『 肉団子ビーンズ！ 』をつくりました。 肉団子、ポークビーンズともにそ...

2013/12/17 12:42

2013年はコーンポタージュ味がブーム？？

レシピやあるお店の紹介とか全く関係はないですが、 今年は コーンポタージュ味の何か がブームなのでしょうか？ 秋くらいからスーパーやコンビニ等で今までに見たことがないコーンポタージュ味の品を見ているのでそれを纏めてみます。 あっ、すべて買っていないのであしからず(^^...

2013/12/13 12:42

らーめん木尾田＠本八幡

「 節＠本八幡 」で紹介したばかりですが、平日休みをもらうタイミングがあったので昼から「 らーめん木尾田＠本八幡 」さんへお邪魔しました。 店の前はこじゃれていますね。 メニューはこんな感じです。 紙のメニューに加え、おしゃれな看板もあります。 うむ、スープ...

2013/12/09 22:06

節@本八幡

呑んで駅に着いた後、よく行くのが「 節＠本八幡 」さん。 いつも頼むのが「 黒ラーメン 」。豚骨スープにまー油を混ぜた豚骨ラーメンです。 細麺で呑んだ後でもスーッと入ってくるんだなぁ～。 本八幡のラーメン屋というと、俺の好きなところがどんどん閉店になっていくの...

2013/12/09 21:39

簡単！蒟蒻ステーキ 桜えびのソースを添え

『 ムール貝と白菜の洋風鍋仕立て 』の付け合わせといつも通り冷蔵庫を眺めていると、蒟蒻を発見！ 『 簡単！蒟蒻ステーキ 桜えびのソースを添え 』を作ってみました。 いつもであれば、ベーコンを使ってソースを作るのですが、たまには和風仕立てにしてもよいかな？と思い、干し桜...

2013/12/09 21:13

ムール貝と白菜の洋風鍋仕立て

実家から冬野菜が大量に届いたので、白菜とボイルムール貝を使って『 ムール貝と白菜の洋風鍋仕立て 』を作りました。 近くのスーパーで発見したんだけど、ボイルしたムール貝が冷凍されている便利なものがあるんだね。これを今回は使ってみました。 非常に簡単に、冷凍のまま...

2013/12/09 13:00

Cookpad、「カレーライス」というキーワードで8位（2013/12/08時点）！！

昨日 Cookpad からお知らせがきてました。 以前本ブログで紹介した「 我が家のカレーライス、普通です！ 」が『 カレーライス 』という検索キーワードで2013/12/08現在 第8位 とのことでした。 『カレーライス』って結構一般的なキーワードなので結構うれし...

2013/12/08 08:32