青い空と白い雲 - にほんブログ村

4月後半♪

桜あんパン♪年に一度の桜あんパンを焼きました中種法のパン生地はもっちりとして柔らかく美味しい菓子パンが作れます富澤商店さんの桜あんは香り高く美味しいあんこです餡べらを使って包餡して切り込みを入れて成形♪フランスあんパンのオンラインレッスンで包餡はしっかり習いましたあんこを余さないようにレシピより少し多めの餡を包みますくるりと回して綴じ目を下に置き、桜あんパンの出来上がり♪2021年に習って4回目の春🌸大切...

2024/04/23 12:47

4月♪

不調の3月が終わり心機一転の4月です肩こりからの背中痛に腰痛、歯茎の腫れとトリプル不調でした元気な時にはジムでの有酸素運動やマシントレーニングが楽しいのですが、不調の時にはそれなりにプレッシャーです日々お昼ご飯が終わればリラックスタイム♪本を読む日とプライムビデオを観る日の繰り返しなのですが、本が読めないのです読むと肩が凝る、目の奥が痛くなると不調が増しますわかっていても『魔女と過ごした七日間』のよ...

2024/04/01 13:29

3月のベランダ♪

寄せ植え教室で籠の寄せ植えを作ってきました今回は見本があり、教えていただく順に沿って植え込むだけです簡単なはずだけど、そうはいかないよ(笑)球根や宿根草を多用しているので、2種を植え替えれば来年も同じように咲くそうです青、白、黄色と色が増えていく楽しみが籠に詰まっています12月に植えた寄せ植えは日差しの中でモコモコに茂っていますお花畑の中からアネモネが伸びて可愛い鉢になりました白い鉢と春の花が引き立て...

2024/03/03 12:44

ショコラバゲット♪

2月のパン教室オンラインレッスンはショコラバゲットです一晩冷蔵発酵させるので余裕たっぷりの心持ちから始めたのですが、なんとなんと2倍に膨らむ時間になってもわずか5ミリ持ち上がっただけ。。。バゲットを焼き上げてから出かける予定があったので焦りましたが、LINEで先生に相談して慌てることなく対処できホッとしました理論がわかってないので生地の状態がレシピから外れるとパニーーーーック！先生からまあそういう事もあ...

2024/02/16 16:00

思い切れた雛人形♪

2020年のお雛様♪とりわけ私の母の思いがこもった段飾りです40年経ちましたこれからの事も考え、よりシンプルライフを目指し手放すことにしましたタッパーウエア6個に収納した雛人形と道具類何度収めたことでしょう(笑)出す時も楽しいけど、片付けはもっと楽しかった♪親王飾りだけは残すことにしましたまずは飾り付け♪ 必要な小物類を忘れないようにセットしていきます初めはこんな感じでいいかな？菱餅も置いて賑やかになりま...

2024/02/14 11:10

2月♪

2月ですね♪牡蠣の鉄板焼き元気に過ごしていますと言いたいところですが風邪をひいたり、熱が出たり、歯茎が腫れたりと苦戦しています牡蠣の鉄板焼きを友達とシェアして、お次はかきおこです♪お・い・し・い熱々をふはふは食べるって最高お味噌汁も頼んで超満腹でも1600円でした初めて歯茎が腫れました(;_;)歯医者さん『原因は3つ考えられるが特定はできない。なので不安要素の一つのグラグラしている親知らずを抜きますか？』と言...

2024/02/03 14:03

クイニーアマン2種♪

1月のオンラインレッスンはクイニーアマン♪初めて食べました(笑)美味しくてほっぺが落ちそうとはこの事！って言うくらい美味しい生地を捏ね、バターを折り込み、巻いて切って発酵中です本来はクロワッサン生地で作るそうですが、お手軽バージョンのレシピを教えていただきサクサクと作業が進みますカリッと甘いカラメルが美味しい♪おやつの時間を待ちきれずに半分食べてしまいました残りは夫の分。。。練習に、再びのクイニーアマ...

2024/01/22 13:40

1月♪

1月も半分が過ぎました我が家は三連休に全員が揃い、賑やかな時間を楽しく過ごしましたお年玉・ゲーム・取っ組み合い(笑)その後がいけません。。。風邪をひいて寝込んでしまって。。。と言っても、二日程で熱が下がり元気になったので、シーツの洗濯や布団の片付け、掃除、水遣りなど張り切って働き、結果、風邪のぶり返しです(;_;)くしゃみと鼻水との戦いも今日あたりでおしまいこの一週間長かったですこれは1月2日のパールくん&#...

2024/01/16 13:18

2024 明けましておめでとうございます♪

明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いしますおせちを食べて、初詣毎年同じような元旦の過ごし方をしている我が家です♪昨日は暖かくて人出が多く、近くの八幡さまも行列ができていましたrinaちゃんは着物を着てお詣りしました義母が夫の従姉妹に贈ったウールのアンサンブルですが、従姉妹・娘・kazuha・rinakoと着回しています鮮やかなオレンジ色！人混みの中「rinaちゃんどこ？？」と探すにも目に飛び込むオレンジ...

2024/01/02 10:57

ベーコンと蓮根のハードブレッド♪

昨日は大風が吹きJR瀬戸大橋線が運休でした今日も寒いということで家篭り🏠10月のパン教室で習ったハードブレッドをおさらいですベーコン・蓮根・チーズ・ハラペーニョ♪10月のパン教室で習ってとても美味しかったので家でも焼く気満々でしたお肉屋さんでベーコンを買い、綺麗な蓮根を見つけては買い、、、何度繰り返したでしょうか(笑)さっさと作ればいいものを2ヶ月近く経ってしまいましたハードパンはソフトでサクッと噛みきれま...

2023/12/17 15:11

リースと白い鉢の寄せ植え♪

冬から春に向けての寄せ植えを作ってきました今より春を見据えてのリースと鉢ですリースは葉牡丹とプリムラとラミウム♪葉牡丹のシックさと明るいラミウムのコントラストが気に入っていますテイカカズラで動きを付けて全体の色合いを和らげてみました♪春を詰め込んだような白い鉢私が適当に選んだ苗をBREEZEさんに配置していただき、アネモネだけが高く、あとは低くまとまって植え込みました3株植えたアリッサムは早くもモリモリと...

2023/12/15 13:46

銀杏♪

11月半ばに銀杏を見に行ってきました岩部八幡神社寒い日でしたが境内で善哉をいただきながらゆっくりと過ごしました2本の大銀杏は樹齢600年を超え堂々とした姿です銀杏が落ちているので‥‥踏まないように。。。帰りには谷岡食堂に寄って讃岐ソウルフードを味わいました金時豆が入ったちらし寿司ですお味噌汁には落とし卵♪量がたっぷりで満腹になりましたうどん県のうどん屋さんでは金時豆の甘煮の天ぷらもありますよ！金時豆の天...

2023/12/05 10:59

帰省♪

新しいiphone15Plusで始まった11月連休に3泊4日で息子が帰省しました孫とヤドン公園で遊びました♪曇り空で寒い日でしたが大勢の子どもが駆け回り賑やか❤️お昼は『さぬきうどんの駅綾川』でヤドンのお揚げが乗ったうどんです私は冬季限定のしっぽく蕎麦を頂きました寒い日には熱いうどんが美味しい！寒い朝にベランダ放置の観葉植物を室内に取り込みました外で大きく育ちましたよ♪取り込んで二、三日後にフローリングを這う芋虫発見...

2023/11/26 13:51

プルパーカーを縫う♪

麗らかな秋の昼下がりベランダのノボタンが真っ盛りです頭からすっぽり被るパーカーを縫いますパターン：Rick Rack プルパーカー2生地：クルールマシュマロソフトタッチダンボールニットクリーム一日目は裁断のみパーツは4簡単ソーイングの始まりです♪二日目縫う初めてのフードでちょっと躓きましたが、縫いやすい生地に助けられサクッと縫い上がりましたカジュアルすぎない大人のゆったりパーカー♪袖と裾のリブ無し＆ポケッ...

2023/11/11 13:44

イングリッシュマフィン♪

秋ですね🍂久しぶりに更新したのでマッサージチェアで背中をほぐしながらスマホでブログをチェックしたら記事が無いことに気づいた昼下がり再チャレンジする元気が残っていました先日、といっても2週間前にイングリッシュマフィンを焼きましたソーセージと目玉焼きにハラペーニョを乗せランチです辛さがアクセントになって美味しい♪コーンミールをつけるはずがコーングリッツになったのでよく噛んで飲み込まないと喉が痛い(笑)レシ...

2023/11/06 14:35

ブリオッシュでクリームパン♪

オンラインレッスンのおさらいパン♪ブリオッシュにデプロマットクリームをたっぷり詰めましたブリオッシュはバターと卵たっぷりのリッチ配合🥐一個の生地量は小さめの30gです美味しさ溢れる断面カスタードと生クリームがベストマッチ！習ったレシピはピスタチオクリームでしたが、ピスタチオペーストが高価で手が出ません😭あぁ、食べてみたいピスタチオクリーム(笑)今度は手に入りにくい材料がある時には材料キットを注文したいと思...

2023/10/15 12:55

一人時間のおやつ作り♪

久しぶりの一人時間オンラインレッスンで習った『イートンメス』が超簡単ということで作ってみましたまだまだ汗だく卵白一個で25個の焼きメレンゲができました絞り出しは大好きな作業だったのに、下手になっちゃた(´･_･`)メレンゲの泡立てもう少し頑張りましょう！イートンメス♪崩した焼きメレンゲにジャムやアイスクリーム＆生クリームなどを次々に重ねていき、はい出来上がり！超簡単だわ！！おやつ時間♪焼きメレンゲは苦手だと...

2023/09/28 12:53

それぞれの体調♪

8月に夫が脊柱管狭窄症の手術を受けるため、10日間入院しました主治医からは完治しない場合もあると聞かされていたので心配しましたが、幸いにそれまでの不調がウソのように元気になりました結果良好で本当に良かったです夫不在中は毎日ジムに通って遅い時間のプログラムにも参加してゆったりとお風呂に入って帰ってこよう！・・・と思っていました実際は2週間全休。。。どうにも気力が湧かず、夫LOVEのパールを置いて出るのも可哀...

2023/09/20 11:09

9月の色々♪

冷やしカレーうどん♪手打ちうどん清水屋スパイシーな出汁と素揚げした野菜が美味しい😋9月も半ばですが昼間は暑い🥵 今日も湿度が高くてエアコンを効かせたリビングに籠っていますと言っても、秋は秋🍂先日夏服を洗濯し、『バビロン・ベルリン』を観ながらアイロンを掛け終えましたとっつきにくい作品でしたがハンサムな主役に惹かれて気付けば最終話(笑)グリーンレモンでハチミツレモン♪炭酸割りでグビグビと🍋 そのままつまんで...

2023/09/13 13:07

夏のワンピース♪

今年の夏は暑い！Tシャツでさえ鬱陶しい暑さそんな毎日にワンピースが大活躍しました2枚のワンピース👗 似てるけど違うパターンですこれは洗濯仕立てのシワシワ状態(恥)なぜアイロンかけてから撮らなかったのか、謎。。。生地はCOCCA 【NUNO TO MONO】ベーシックリネン100%ボタニカル刺繍パターンはクルールパラソルワンピースⅡ着て行く先々で好評ですさりげないボタニカル柄の刺繍が可愛くもあり華やかでもあり、色はグ...

2023/09/05 11:16

マスカットタルト♪

夏休み最終日♪小学生の孫たちがマスカットタルトを作りましたスーパーの入り口でゲットしたレシピカードを見て2年生のこっちゃんが作りたかったタルトですビスケットのタルト台にムースを流し込みシャインマスカットを並べる♪これだけの事ですが、一触即発の兄弟ケンカの危機を乗り越え出来上がりましたこのレシピは失敗がないようにゼラチン量が多め(´･_･`)ブリンブリンのムースでしたぶっつけ本番のタルト作りの進行役は私♪作業...

2023/09/01 12:55

アルバム整理♪

フエルアルバムに貼ってあった家族写真をポケットアルバムに入れ替えました老後の楽しみ〜とか言って先延ばしにしてきたアルバム整理です正真正銘の老後に突入した今、整理できてほっとしています何枚もある運動会の写真を減らして、減らして、4ページ♪我が子は可愛いのでね(笑)気持ちに無理がこない程度に整理してます特に子供たちの小さい頃の写真は可愛くて懐かしくて本人が大きく写っている・家族も一緒・違う場面などを基準に...

2023/08/24 15:00

2023 夏♪

暑い8月も残り少なくなりましたこの夏はどう過ごされましたか？我が家は家族史に残る出来事がありドタバタと暮らしています15年お世話になったカーテンを買い替えました手前の麻混のレースのカーテン♪巻き上げているのは破れた部分を隠すため(´･_･`)部屋に馴染んだ自慢のロールカーテンでしたがもう寿命です入居時にお世話になったインテリアの店が閉店してしまい困っていましたが、他店のとても親切なインテリアコーディネーター...

2023/08/23 11:19

ピザとフォカッチャ♪

パン教室で焼いたふわふわフォカッチャ♪これは荒れ肌ですが、皆さんツルリンとしたフォカッチャをお持ち帰りです簡単工程でふわふわフォカッチャ♪永久保存レシピがまた一つ増えましたカット面を撮り忘れましたが、かなりのボリュームになっています容器がセリアのアルミケースなのも嬉しいところ(笑)控えめに振った岩塩が美味しさを引き立てますね教室での試食♪一番楽しみオリーブオイルがたっぷり染み込んだ焼きたてフォカッチャ...

2023/07/19 07:59

最近のあれやこれや♪

今日は午前中に来客予定♪いつもより少し早く家事を終わらせ、化粧していましたピンポ〜ンと鳴ったのは8時過ぎですちょっと早すぎやしませんか(笑)急いで眉と口紅でしのぎ「いらっしゃいませ」化けることもできなかった残念な月曜日ファンデーションを新しくしました♪イプサアルティメイト201涙型の専用ブラシの使い心地がいい感じです肌表面の皮脂に触れると、ゴールドの輝く光に変わるグロウゴールドパールを配合確かに、ファ...

2023/07/10 12:46

編みパン♪

オンラインレッスンの『ウィンストンノット』紐状に伸ばした生地2本を絡めて編んで可愛い形になりました前日に練習した時には手順を一つすっ飛ばしたので歪になったウィンストンノット(;_;)練習ですから。。。打ち粉を忘れ編み直し出来ずもっちゃりさん(笑)生地の端っこの始末も大切！収まり悪いと斜めに膨らむよ！失敗は赤ボールペンでテキストに大きく書き込みました対面レッスンなら無い失敗もパン作りの糧にして次もオタオ...

2023/07/09 07:46

ドイツの白パン♪

月曜日のお昼ご飯♪夫が「うどんを食べに行こう」とリビングに入ってきました「お昼はこれよ！」と食卓を指すと少しがっかりな様子朝から仕込みましたからね、譲れません(笑)オンラインレッスンを受けた『ドイツの白パン』画面を見返しながら作ります『ドイツの白パン』とはライ麦などではなく小麦粉を使ったパンです中が白いパン🥐予め動画を見て、注意点を書き込んだテキストを見ながらのおさらいです先日気まぐれで買った庫内温度...

2023/07/03 13:46

キッチンの新入りと♪

キッチンのゴミ箱を買い替えましたEKO エックスキューブステップビン 20ℓインナーボックスを仕切ってプラゴミと生ゴミを入れています以前のゴミ箱を2010年8月のブログから見つけました！simplehuman バタフライステップダストボックス 18ℓ長い間使いました丈夫で優秀なゴミ箱でしたが、10年以上使うと塗装が剥げたり、バタフライの蓋の隙間が広がったりしてきたので買い替えです2010年、床がキレイで全体が白い2023年、全体が...

2023/06/27 13:55

6月♪

靴を買いました♪神戸の靴屋さん SUaSHI (スウェイシー) です柔らかくて軽量、完全防水のフラットシューズ🥿普段はコンバースの私ですが、サッと履けてスポッと脱げる靴は嬉しい♪ここ数年犬の散歩でよく歩くようになったのですが、軽症だった外反母趾が中等症にまで悪化して来ました親指の根本が育ってしまって時々痛みますきつい靴は履かずにスニーカーばかりなのに何ででしょうか？？？歩いて10分のジムに通うのが日課になりまし...

2023/06/21 11:19

パールの日常♪

おはようございます♪ベランダにまだお花が咲いていた頃の画像です日差しと風を阻む大壁に寄せ植えを集めているので、前日に風が吹いたのでしょうか？大壁を曲がると、パールくん日光浴しております♪目を離すと何を口にするかわからないパールくんも9歳になりました外ではほぼ大丈夫なのですが、家の中での拾い食いは治りません。。。ベランダでも花びらや葉っぱを食べてしまいますなので、まったりしてても要注意です飼い主もうっ...

2023/06/12 11:13

小麦粉消費のパン焼き♪

昨日の四国地方は一日中雨模様雨の日恒例のベランダの手すり掃除を済ませて、観葉植物に雨のシャワーを浴びせ食パンを2斤焼きました🍞このパンはトースト用の食パンです小麦粉はゆめちから指定。卵が入りバターたっぷりです耳がサクサクして美味しいパンなのですなのに、なのに、こんなにカクカクさせてしまって残念。。。『さあ焼くよ』のタイミングでオーブンが予熱されてなかっただけ。。。ダメダメやん。。。いい感じに二次発酵...

2023/06/03 15:09

白い花♪

梅雨ですね♪今朝は久しぶりの快晴でしたが、天気予報通り昼から曇ってきました今は雷注意報まで出ています先週、水遣りした時に撮ったアンスリウム眩しいほどの白花言葉は『熱心』3株あるヒューケラにも花穂が出ています一つ一つは小さい花ですが高く伸びた穂は存在感ありますね可愛いチェッカーベリーの花♪純白秋に実をつけ、春に小鳥が食べるチェッカーベリーたくさん花がつきました隣でどっさり茂ったベロニカを剪定して日当た...

2023/06/01 13:33

美味しいもの♪

美味しい物は美しい色鮮やかで上品な和菓子を頂きましたすごく綺麗倉敷『星のヒカリ』さんのランチ♪倉敷美観地区に着いて最初に入ったお店だったので、大正解のランチに一日テンション上がりましたフルーツサラダがとても美味しくて可愛くて女性シェフが焼く熱々もちもちのフォカッチャも美味しくて、何年振りかの倉敷のイメージがアップしましたこちらはご近所イタリアン『オステリア楓』まさかのメイン撮り忘れ💦どれも凝った一皿...

2023/05/28 08:32

シナモンロール♪

パン教室のおさらいでシナモンロールを焼きました習ったのは『カルダモンロール』ですが、『シナモン』に変えて作りました昼過ぎに生地を作り、冷蔵庫でゆっくりと一次発酵させます翌朝、成形して焼成ですレッスンではこのストックホルム巻きに苦戦 💦ヒモ状にした生地を伸ばしてしまい焼き上がりに高さがなかったのを反省。。ねじりも入れてこんもり成形を目指します焼き上がりに打つシロップで艶々になって出来上がり〜♪粗熱が取...

2023/05/24 15:39

爽やかな5月♪

5月20日土曜日は孫達が通う小学校の運動会♪午前中で全てが終了する短縮プログラムでしたが、何年振りかで小学生のパワーに触れましたちっちゃな一年生から手足がスラリと伸びた6年生までが、天然芝のグラウンドに整列して体操します孫を探すのは途中で諦めました(笑)2組のじいじとばあばは木陰で休みながら、平常を取り戻しつつある日常に感謝です寄せ植えのリシマキアに黄色い花が付きました去年の秋にはカラーリーフとして...

2023/05/21 13:23

全粒粉食パン♪

今月のパン教室は、全粒粉食パン♪サブメニューのレッスンでしたが、まずは食パンからおさらいです全粒粉♪習って良かった『粉を変えれば良いんじゃないの』なんていうことはなく、レシピがないと無理無理！なので、脳が熱いうちに焼きます(笑)キッチンがこうなればお昼ご飯は期待できませんよ強力粉と全粒粉が捏ねられています機械まかせの作業なのについつい見守ってしまいますレッスンはサブメニューということでデモンストレーシ...

2023/05/18 10:16

次の季節に♪

4月に作った寄せ植えです新装なったBREEZEさんのお店の素敵スポットで皆さんの作品と一緒に撮りました ✨1ヶ月経ち変化♪花の色が変わり夏っぽくなってきましたグリーンも元気です夏に向けて、アイアンをプラスしてオレガノを添わせたり終わったバラを整理したりしました徒長したイベリスは姿よく咲いてくれるようにしっかり切り戻しています合ってる？？イベリスの隣はチェッカーベリーです蕾が沢山ついています来年も赤い実を付...

2023/05/16 11:27

ベーグルとimacと私♪

パソコンを触って35年近くなります今になって初めてのmac❤️PCを買い替えたくて『これがいいかな！？』を見つけたので夫に相談したところ、『画面ならmacが綺麗✨』と言います色々考えるより欲しいが勝ってすぐにエディオンへGOその大きさに躊躇することもなく、買いました色はピンク🩷なぜなら一番早く手に入るmacだったから😆今までwindowsにこだわっていたのにいきなりのmacです大丈夫か？？？オワコンと言われるブログですが、生活...

2023/05/14 13:27

ねじねじチョコパン♪

おやつパンを焼きました今度は『ねじねじチョコパン』去年の10月にパン教室で習った『ショコラブレッド』のレシピですチョコシートも手作りなのでチョコのいい香りがします食パンに焼く時より折込みを少なくしてチョコの層を厚くしていますまるで手綱こんにゃく(笑)メロンパンを焼くときにオーブンの焼きムラが気になったので、焼成中に移動させやすいように一個づつオーブンシートに乗せました折込み作業も成型も楽しいね&n...

2023/04/26 14:30

おやつはメロンパン♪

早速やらかしました。。。『丸めた生地にクッキー種を乗せて、グラニュー糖を纏わせ格子模様をつける』つけました。。。格子は全部、四角！！！でも、メロンパンの格子模様はひし形なのです間違えてる！！！終わってから気付くってよくありますよね♪気付かなきゃよかった(笑)レシピの1.5倍量を一枚の天板で焼いたら、焼きムラが出ました天板の向きを変えて、さらにパンの位置を変えて何とか焼き上がりです生クリーム無しのお気に入...

2023/04/17 13:24

春のベランダ 2023♪

ベロニカオックスフォードが零れました小さな苗が大きくなって満開です隣に植えてあるイベリスとの共演は叶わなかったけど、また来年のお楽しみに取って置きますリースは満開ビオラの終わりが近づいています春が終わると『グリーンリース』に変身します出番待ちのヒューケラが顔を出しました夏のグリーンリースでは、ヘデラ・シクラメン・イベリスの葉の濃淡の中でヒューケラの色が映えると思いますチェッカーベリーの...

2023/04/02 13:00

ギャザースカート♪

ネットで見つけた綿ローン♪cocca echino/エチノ2023~wonder~ ブラウンザブザブ洗える春のスカートを縫いました花柄と思いきや、シマウマ・キツネ・サルが紛れてる！！簡単なギャザースカート♪クルールさんの『明日着る服』に掲載のミモレ丈スカートのアレンジです2年前と同じパターンです♪素材はポリエステルから綿になりましたが着心地はどうでしょうか？ウエストは巾広ゴムを直に縫い付けています手抜き～！！ですが、ウエ...

2023/03/29 11:26

地域タグ：高松市

最近のあれこれ♪

雨の日の朝食♪昨日デパートの催物会場で買った『スフォリアテッラ』＆コーヒー並んで買った、外パリッパリ、中トロッのイタリア伝統ドルチェ『スフォリアテッラ』パリッパリよりもバリッバリな甘い朝食でした(笑)デパートの前は TIAM TABLE さんでランチ♪お重の中にギュッと盛り付けられた目にも鮮やかな一段目てまり寿司とお稲荷さんの二段目スープは新タマネギの白みそ仕立てデザートの三段目を注文し忘れるというアクシデントも...

2023/03/23 15:04

リースが咲いた♪

10月に作ったリースが咲いてきました♪水色のビオラとピンクのシクラメンのリースに、白いイベリスが遅れて咲き賑やかです春ですね春に楽しむ寄せ植えがこのリースだけと言う我が家のベランダ。。。一人っ子なので可愛がっています(笑)花咲く春を想像して、10月は控えめな姿シクラメン1株・ヒューケラ3株・ビオラ3株を新しく入れて、残りは使いまわしです11月にはしっかりと根付き、各々大きく育ってきましたヒューケラゴー...

2023/03/10 14:03

キャロットケーキ♪

新食感ドーナツを習った時のサブメニューはキャロットケーキ 🥕早速、おさらいです♪パウンド型を15㎝の丸型に変更して焼きました先生のレシピには工夫とこだわりが詰まっています砂糖の種類や卵の量に納得し、手順通りに混ぜ合わせていきます一日置いて、クリームを塗りました周りにほんのりシナモンが香っていますクリームがまだ柔らかいけど試食しなくっちゃ(笑)軽くて食べやすいキャロットケーキ 🥕 美味しくできました♪大皿が必...

2023/03/04 15:13

地域タグ：高松市

新食感ドーナツ♪

ふわんふわん新食感のドーナツを習ってきましたフワフワですパン教室の先生が「I'm donut?」の再現レシピを開発してくれました行列必至の人気店のドーナツは食べたことありませんが、これは甘すぎずペロリと食べられ作り方もシンプル♪持ち帰ったドーナツは腹ペコ小学生のお腹に納まりました「どう？美味しい？」と聞くばあばに「うん」と答える孫たち。。。それだけかい！！！まあこんなもんよねミルクフランス...

2023/03/03 10:44

新ミルクフランス♪

パン教室 delme の初のオンラインレッスンを受けました課題は『ミルクフランス』以前習ったレシピからバージョンアップしたソフトフランスとミルククリームですパン生地の棒状成型は何度も習っていますが、手元を真上から見せてくれるカメラアングルがGOOD！今までのおさらいを兼ねて充実した時間を過ごせました気分の高まりが冷めないうちにおさらいミルクフランスを作りました焼き上がってからの一人反省会(笑)ボコボコ気泡の無...

2023/02/28 10:24

地域タグ：高松市

梅の花 2023♪

栗林公園北梅園 ♪ 今年も梅の花を見に行ってきました週末は雨でした時々青空がのぞく月曜日。寒さに負けじと公園散策です雨が上がるのを待っていたように人＆人です園内には150本の梅の木がありますカメラを構えたり、匂いをかいだり、ベンチに座って眺めたりと様々に鑑賞していました「お年寄りが多いね」と言ったものの、私たちもその仲間(笑)ぼってりとした八重の花に一重の花どちらかと言うと5弁の花弁に可愛らしさを感じます...

2023/02/27 10:34

地域タグ：高松市

もうすぐ春♪

残り少なくなったチークをリニューアルしました今度は、イプサまずはイプサライザーで肌診断。自分に合った色あい提案してくれますその後、私の好みや美容部員さんの助言を受けて選んだチークですパレットにはチーク・ハイライト・シェーディング・パーフェティングカラーと4種入っています朝が楽しくなる予感(笑)肌診断の際に出てきたお薦めカラーのリップも買いましたついで買い (#^.^#)赤くてキリッとしてて、私って...

2023/02/23 11:12

プチ整理♪

今日あたりから寒さが緩むらしいが、寒い 🥶お昼ごはんは『醤油うどん』ネギ・生姜・大根おろしをのせてうどん醤油を回しかけ食べます醤油うどんは出来立てのうどんに限ります製麺所が近くにあり、美味しい出来立てうどんが買える我が家の特権です他に、お肉屋さんで買った熱々のオリーブ牛コロッケと常備菜のコールスロー後は … お茶(笑)午前中は頑張って和室の押入れを整理整頓♪あまり使われなくなった孫用グッズを別室に持ってい...

2023/02/17 14:18

地域タグ：高松市

好調と不調♪

春近し♪ って思ったけど明日からまたまた寒波予報ですベランダの寄せ植えリースは勢いを増しモリモリとしてきましたヒューケラは色が変わり小さな葉をたくさんつけて出番待ちです今朝は雨洗濯物を干さない雨の日は主婦はヒマ ♪ 洗濯乾燥機万歳濡れたベランダの手すりを拭き、床を掃きお終いです先日の夕食の一品です鶏むね肉をたたき、プロセスチーズと塩昆布&調味料を入れ、つくねにしてフライパンでこんがり焼いて出来...

2023/02/13 10:59

2月のいろいろ♪

早咲き讃岐寒桜が八分咲き二年ぶりに丸亀市の福成寺に行ってきました道路沿いに植えられた寒桜道の反対側には大きなカメラを持ったカメラ女子がずらりと並んでいます女子歴長めの方が多いです曇り空では上手く撮れなかったらしく「パソコンに取り込んで明るくしたらええわ」と、連写の音と一緒に会話が聞こえてきました私はiphoneでメジロを適当にパシャリ！メジロは軍団でやって来ていました撮り放題(笑)本日は晴天なり&nbs...

2023/02/05 09:47

地域タグ：高松市

誕生日♪

息子一家が帰省しました息子の誕生日が重なったのでケーキでお祝いですホールケーキを買うなんて何年ぶりでしょう！店員さん「プレートはどうされますか」私「”誕生日おめでとう”でお願いします」「やっぱり、”たっくん、誕生日おめでとう”でお願いします」家族だけだし、息子の名前を入れようと思いましたそれも、愛称で(笑)店員さん「ロウソクは何本用意しましょうか」ゲッ … ここでやっと恥ずかしいことに気づきました私...

2023/02/01 13:38

寒い寒い♪

毎日寒い日が続きます雪は降りませんが、寒い 🥶 昨日の最高気温は3.8℃身を切られるほどに寒さを感じました今日は少し持ち直し、7℃極暖ウエアに身を包み掃除機かければポカポカですよ♪掃除が終わればストーブ前はパールくんの憩いの場どうぞごゆっくり♪15日の『みかん焼き 🍊』しめ縄や破魔矢などを燃やす火の煙をみかんに纏わせ、無病息災を願いました火の中にみかんを入れて焼く方もいます我が家は煙を纏わせて引き揚げます...

2023/01/26 17:04

陽だまり♪

陽だまり = ワンコ本日もぬくぬくと暮らしていますツヤツヤとぷよぷよが戻って来たパールくん♪元気って何ものにも代え難いと実感する毎日ですマッサージチェアの上でスヤスヤ夫からマッサージチェアが欲しいと言われた時に反対した私です自分の部屋に置いてほしいだとか、リビングに置くなら邪魔にならない隅っこにだとか、難癖付けたのは、一台目の末路を知る私です使わないマッサージチェアほど邪魔なものはないです...

2023/01/13 09:49

冬晴れに♪

金曜日のジム更衣室で「ここに来れなくなったらどうしよう。。。」と呟きが聞こえました「来れる来れる」「大丈夫」とあちこちから声がかかりますどうしようと呟いた一人暮らしのKさんは80代気弱なことを言ったけど毎週簡単エアロに参加しています私は60代♪穏やかに晴れた日曜日干支の縁起物を片付けながら「また12年後に会いましょう」と思いつつ、会えるかしら？？？(笑)次の卯年もKさんのようにエアロを続けていられるといいな...

2023/01/08 10:16

1月4日♪

今日から2023年が始動しますお正月の食器を片付けて気分一新です久しぶりに出してみた重箱も眺めただけで再びの箱詰め(笑)この大きな重箱をお節で満杯にすることなど私には無理無理。。。お菓子を入れることしか思いつきません嫁入り道具に持たせてくれた母には悪いけど、我が家では無用の長物と化していますまた何年か後に出してみてため息をつくことにしましょうそれなら私にもできます(笑)木枯らしの中図書館に行ってきました開...

2023/01/04 14:02

明けましておめでとうございます♪

明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします元旦は夫婦と一匹で初詣に行きました人出が戻り賑わう参道を元気に歩くパールくん♪時々振り返り夫と私の姿を確認(笑)見えないとキョロキョロと探し、声をかけやると安心してまた歩き出します元気でいてくれてありがとう数の子・かまぼこ・伊達巻・イクラ・黒豆・田作り市販品の黒豆も田作りも、美味しいですね作ると大量になるし、それほど好きでもないし(笑)...

2023/01/03 13:03

大晦日♪

お正月を迎える準備が終わりました後は年越しそばを食べて寝るだけ～♪ いささか疲れました煮しめ・なます・海老うま煮・お雑煮の下準備などを終えて、ぐったり。。。それでもお花を飾ったり、正月用品を並べたり、ワンプレートおせちを考えたりと楽しめました♪小晦日はアンパン焼き♪寒いのでオーブンの天板に湯を張って作業台を温めて成型しましたでも、発酵がイマイチ。。。でした。。。冬のパン作り温度管理が重要ですパールくん...

2022/12/31 17:09

12月26日♪

昨日は動物病院の受診日♪やっと皮膚専門医の診察日が巡って来ました月に一日だけの出張診療なので、やっとですいろいろ指摘されて「そうだったのか！」と思い当たることばかり！まずは耳を綺麗にしましょうとなりました今日は今年最後のエアロビの日楽しみにしていましたが、朝9時に「レッスンはクローズになりました」とジムからお知らせがあり、がっかり。。慌てて夕食の支度をすることも無いので午前中に年賀状を仕上げて...

2022/12/26 14:46

パールの復活♪

朝9時の気温 2.1℃ぼんやりと晴れた空ですが、雲の切れ間から青空がのぞきます今日は家でまったりと過ごしましょう…… 毎日ですがこちらもまったり体調の悪い時は大好きなヨーグルトを食べる時にも寝床に寝そべったままで二口くらい舐めるだけになっていましたフードをふやかしバナナをトッピングしても半分も食べない時を経て、元気になりました-------！皮膚炎については、身体はほぼ治りましたが、顔周りは小さな再発を繰り...

2022/12/23 09:59

アレレなリンゴパン♪

日中の最高気温が6℃だった12月19日♪夫は寒風の中サイクリングに出掛けました。ご苦労様です心配ながらもウキウキと送り出し一人時間を手に入れましたよ(笑)紅玉を使ってリンゴパンを焼こう！！室温が低いです。。バターがカッチカチです。。捏ね機の後に手捏ねで仕上げてやっとツルンとしましたバターと卵が分離してしまったけど強引に作業を進めて嫌な予感が漂います作業台を温めて作業をしたけどグルテン膜がイマイ...

2022/12/20 09:57

12月♪

12月も半ばを過ぎクリスマスまであと一週間となりました私の2022年は、ジムの再開とマンション改修工事に尽きます4月からご近所ジムに入会して8ヶ月過ぎました週5を目指し頑張る日々です♪以前に通っていたジムは年中無休24時間営業でしたが、ご近所ジムは午前中と午後3時半以降8時まで利用可能ですレッスン日は『早めの夕食準備の後にジムで汗を流し、ダッシュで帰って夫と夕飯を食べる』生活です頭の中はいつも献立と食事の準備の...

2022/12/18 13:25

その後のパール3♪

『その後』シリーズが終わらない (;_;)皮膚症状が悪化するので11月25日に全身麻酔で生検して検査に出しました腫瘍の心配は無いとの結果が出てホッとしています抗生剤の内服でつないでいましたが改善の兆しは全くなく、再び下痢・血便が始まり診察予約日を指折り数えて待ちました12月8日の診察日♪4年半前の白内障の定期検査はもちろん合格半年毎の定期検査が一年毎になりました骨肉腫に関するレントゲン検査も異常なし...

2022/12/10 13:50

紅葉見納め♪

12月はバックシャンのトナカイ山口一郎さんのカレンダーが最後の一枚になりました寒さも本番となり朝からファンヒーターが点いたままですお昼の棒ラーメン用に煮卵を作りほうれん草を茹で準備中♪合間にひじき煮の下拵え11月最後の晴天の日に『中津万象園』に行ってきました何十年ぶりかのお庭ですおかげさまで何にも覚えていないので新鮮～(笑)鑑賞の前に腹ごしらえ♪隣接する『懐風亭』で、籠ランチを頂きましたうどん県民が麺類に...

2022/12/01 13:59

明太フランス♪

パンマットの上で発酵中のフランスパン♪11月23日は一日大雨でした部屋が暗くて写真が上手く撮れていません。。。ドライイーストをパネトーネマザーに替えて焼いたソフトフランスこの生地はこんなに固かったかしら…と思いつつ作業を進めていたら、やっぱり (;_;)イーストを替えたら水分量も調整することを忘れていました次はきっちりと！自信ないけど(笑)小学生からのリクエストだった明太フランス♪美味しいとしか感想...

2022/11/27 12:53

栗のクラフィン♪

レッスン日が決まった時から心待ちにしていた『栗のクラフィン』木曜日に習ってきました♪クラフィンとはクロワッサン生地をマフィン型で焼いたもの♪フィリングはナッツ入りマロンペースト、トッピングはマロンクリームに栗の渋皮煮パン教室 La neige らしく丁寧で調和のとれた栗のクラフィンが出来上がりましたmyマフィン型に入れ替えてそーっと運びます生クリーム仕上げなのでみんなに今日中に食べてもらいましょう孫たちの下校時...

2022/11/25 15:09

冬支度♪

早めに古葉切りしたクリスマスローズ ♪グリーンが綺麗だけど、早すぎたか。。。。冬支度を始めています10年前に購入したアラジンのパネルヒーターが壊れてしまい、新しいヒーターを買いました遠赤外線ヒーターマイヒートセラフィです朝一番、パールくんのためにスイッチオン！優しい暖かさのため、我が家では消し忘れ多し。。なのでタイマーセットが欠かせませんヒーターでひなたぼっこタイムは 2時間よこのヒーター...

2022/11/21 13:01

ベランダが華やかに♪

10月に作ったリース♪ビオラに花が増えてヒューケラが定着し、全体がふんわりとイイ感じになってきました去年の仕立て直しなのでシクラメンの大きさが揃っていませんが、夏越しした2年目のシクラメンは愛しさ倍増なのです脇役の斑入りのヘデラ ♪ 一昔前はよく見ましたね葉の色が明るくて、ツルが伸びて動きが出るので寄せ植え作りに重宝しましたこの苗はいつから我が家に居るのか？？花が終わりグリーンリースになる夏にはヘデラが...

2022/11/18 10:38

再びのショコラブレッド♪

パン教室で習ったショコラブレッドをおさらいしました夫が出掛けた水曜日♪時間はたっぷりありますパン生地の一次発酵中にチョコシートを手作りオーブンシートできっちり包み出番が来るまで冷蔵庫で冷やし固めますよ♪生地が出来上がってシートを包み70㎝近くに伸ばします最後は正方形に整えて切って、ねじって、焼きます9月30日にレッスンを受けたのですが、昨日のことのようによみがえる記憶(笑)好きなことは忘れないのでし...

2022/11/17 10:30

パールくんの脱毛♪

ベッドカバーは洗濯中♪ 中身のクッションを抱いて乾くの待っています9月に体調を崩したパールくん痛み止めを2週間服用しよくなりましたが軟便は続いていました元気もイマイチなので、中年になり消化能力が低下したのかなと思いフードをシニア用に移行中に皮膚症状が悪化。。背中側にフケの塊のようなものがいくつも現れ、ベタつきも見られます検査の結果、好中球が多いとのことで抗生剤とステロイドを処方されました服薬に加...

2022/11/14 10:39

秋を探しに♪

大崎山園地に秋を探しに行ってきましたパールくんは初めてのところなのに、まるで自分の庭のように私たちを引き連れてお散歩です5色の名前の付いた山々から成る五色台は、スカイラインが通じ展望台や施設が点在していますその中の一つの展望台を目指しましょう緩やかな登り道、落ち葉の上を歩くとカサカサ音がします秋だわぁ～真っ赤なモミジは無いけど素敵な小径ですどんどん歩きたいパールくん♪でも横からサッ...

2022/11/11 13:04

地域タグ：坂出市

京都に行ってきました♪

上賀茂神社七五三詣り前日の雨が嘘のように晴れた11月2日みんなが揃うまで上賀茂神社を駆けまわります(笑)気分が高揚してうれしくてじっとしていられない5歳男児晴れてよかったね♪白い着物で現れた5歳男児内輪で盛り上がり「キャー王子様みたい！！」「可愛いーーーー！！」「素敵！！」キラキラの王子様、大きくなりました二年前の七五三も可愛かったなぁ前日の11月1日は大雨雨の中八坂神社で御朱印を頂...

2022/11/09 07:25

瀬戸内国際芸術祭高見島♪

『時のふる家』家の壁に突き刺さったアクリル板が外の光を呼び込みます『Re:mind』空き家にモノの気配の可視化ですって他にも怖い作品に満ち満ちた家でしたついつい作る手間を思います。すごいわぁ！！『通りぬけた家』『～ melting dream ~』『FLOW』海を一望できるテラスのイタリアンレストラン『海のテラス』でお昼ご飯を食べる事を楽しみにしていたけど、残念ながら貸し切りで入店できませんでしたそのレストラン横の作品 FLO...

2022/11/08 07:25

瀬戸内芸術祭粟島♪

瀬戸内海に浮かぶ小さな島に行ってきました粟島馬城神社行ったのは10月14日記録に残しておきますお昼は『あわろは食堂』のタコタコライス♪11時頃に島に着き一番に駆け込んで腹ごしらえですさあ、上り坂どんとこい(笑)『思考の輪郭』現代美術は深く分からないけどシンプルな空間が心地よいシンプルは美しいですたくさん写真を撮って楽しみました廃校になった教室の黒板この絵に釘付けです！ ...

2022/11/06 12:34

パンプキンシナモンローフ♪

パンプキンシナモンローフを習ってきましたネジネジ生地がカチューシャのよう(笑)楽しい成型の菓子パンですカボチャを練り込んだ生地にたっぷりのシナモンを折り込み、クルミとローストしたカボチャを巻き込んでいます美味しそう砂糖とシナモンをまぶしてオーブンで焼いたローストカボチャの美味しいこと！耳よりの地元情報で美味しいカボチャのあるスーパーを教えていただいた！！ネジネジのところでカットしておやつ...

2022/10/31 07:50

久しぶりの寄せ植え♪

太陽を愛するパールくん日光浴中脚が治れば次は皮膚(笑) 只今お禿進行中です週2回のシャンプーで頑張ってますよ元気色のオレンジダリア！ソフォラと一緒に植えたいので「植えっぱなし」のお花が希望でしたBREEZEさんちのお花の棚でひと際目を引くオレンジダリアリシマキアの黄色みがかったグリーンとプラチーナのシルバーを合わせて完成♪先日の突風で葉がたくさん落ちたソフォラが気がかりですが「植えっぱなし...

2022/10/27 08:25

その後のパール2♪

胃腸に負担の無いお薬を試してみることになったパールくんは、二日目から下～痢だんだん酷くなるので次の診察日まで薬を中止！体温が39℃を越え、体重も6㎏を切りました優しい先生に診ていただき、お薬を元の痛み止めに戻して一週間の様子見ですチョットげっそり 😨薬を変えて少し元気になりました食卓の椅子に飛び乗れない様にクッションを置いているのですが、そのクッションにちょこんと座っていることがありビックリ！！夫...

2022/10/05 08:51

ショコラブレッド♪

パン教室でチョコの折込みパンを習ってきましたショコラブレッド手作りチョコシートも教えてもらって美味しいパンが焼き上がりましたこれね、難しかった最初に生地を正方形に伸ばす工程を丁寧にしないとダメです！生地の厚さが均一にならず後々まで引きずります。。。指先にチョコが付き、足元に粉が落ちる苦戦しました。。。一枚一枚の層がダイナミック事もなげに生地を畳んでは伸ばす先生の手元は...

2022/10/02 12:24

その後のパール♪

陽だまりの中でお昼寝中痛み止めが効いて元気を取り戻したかに見えたパールくん薬を飲み切って翌々日からまた調子を落としました再びの診察。。。レントゲンには特に異常が無いようでした骨肉腫は完治していないのでレントゲンには影が写っていますが、一年前の画像と変化はありませんでした少し安心飛び乗ることができなくなったソファ。。。一緒に座りたくてクィーンクィーン鳴くのでステップを買いましたよ♪神経系...

2022/09/29 10:20

パールの体調♪

台風が過ぎ去るのを待つ三連休 ♪ 風も雨もほどほどの我が家周辺です9月9日に3ヶ月毎の定期検診を無事に終えたパールくん次の日、早朝散歩帰りに抱き上げるとキャンと鋭く鳴きます短頭種は背骨の変形した仔がおり、それによって椎間板変性が起き神経に影響をおよぼすとか。。前回腰を痛めた時は痛さに震え、後ろ足が使えず前足だけの逆立ち歩きをしていました今回はそんなに酷くはなかったのですが、昼前にまたキャンと鳴くことがあ...

2022/09/19 14:00

おしゃれ♪

お誕生日プレゼントに選んだ『LOVE ジュエリービーズキット』気に入ってくれて、カチューシャ量産この使い方はですが、ちゃんと頭に乗っけて楽しんでいます去年の誕生日プレゼントには消防車をお願いしたrinaちゃんキラキラに目覚めた5歳の夏ですおばあちゃんは新しいアイブロウを手に入れました『マキアージュラスティングフォギーブロウEX』ジムで汗を流した後、顔を洗うと … あらあら私の眉が消えてしまうではあり...

2022/09/17 13:29

8月31日♪

8月が終わります昨日朝5時半の気温は22℃朝散歩でのパールの歩く速度が加速され、息が上がることなく40分歩きますセミの声がピタッと止んだのはずいぶん前ですね今は心地よい風とかすかな虫の声♪午前中にタオルケット・シーツを洗い、最後にパールを洗った月曜日思いっきり洗濯できて満足満足乾いた空気と青い空次のベランダガーデニングはどんな形にしようかな♪と思える季節になりましたクリスマスローズを撮ったつもりがピ...

2022/08/29 14:10

夏の思い出とやしまーる♪

『健康No.1を目指すぞ！！』賑やかだった我が家の夏休みあっという間に過ぎ去りました一緒に遊ぶことを楽しみに遠くから帰ってきたryo-maくん同じ日に生まれたrinaちゃんとテレビ鑑賞中♪ゲームやかくれんぼ、プールに闘いに折り紙と目いっぱい遊びましたおまけに初めてのけんかまで体験して、泣いたり笑ったりの暑い暑い5日間でした我が家に静かさが戻り、気温が下がった金曜日！屋島に新しくオープンした...

2022/08/21 13:47

瀬戸内国際芸術祭2022 夏♪

オリーブの島小豆島へ行ってきました『瀬戸内国際芸術祭 2022』夏会期真っ盛りの8月14日♪薄曇りの一日ダイナミックな屋外作品を中心に観て回りましたヤドカリの殻は家！実物を目の前にするまで意味が解らず。。解ってから「へぇ～！」連発 (笑)だいだらぼっちが「次はなに作ろうかな？」と考えながら休憩していますランチは『道の駅オリーブ公園』でチリンドロンライス＆サラダピザ並ばずに食べることができてラッキ...

2022/08/16 15:23

黒ごまフランス♪

17月のパン教室は黒ごまフランスでしたサンドイッチ用のハードパンにごまがたっぷり入っています具を挟んで食べやすいように平たい成型ですごま＆ごま焼きたてを試食したら、ごまが香ばしくて和の具材によく合っていました習ったサンドイッチの具は3種類♪豆乳クリーム・鶏ハム・きゅうりのマリネあっそうか💡のワンポイントでジューシーなマリネを覚えましたサブメニューは『大葉とシラスのフォカッチャ』美味しそうなコンビにア...

2022/07/30 11:51

夏のパン焼き♪

暑い暑い日にもパン焼いています♪作るのは『パネトーネマザー』を使った神レシピ食パン一次発酵のパンチタイムですすこし生地が荒いのが気になり、レシピを見直して気付きました砂糖を入れ忘れたー－－－－－！！！！砂糖なし食パンはまだ焼いたことが無いので(笑)丸パンに成形して焼成♪焼き色が付きにくいかなと思い、オイルを塗って焼いてみましたいろいろ失敗するけど、砂糖なしパンはどんなふうに焼き上がるのでし...

2022/07/27 10:25