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  • MARCALA LA PAZ

    MARCALA LA PAZ

    ホンジュラス マルカラ シングルエステートではないものの 存在感のあるどっしりとしたコーヒー感は 十分にスペシャリティコーヒー コスパの高いコーヒーです REGION:MARCARA LA PAZ ALTITUDE:CATUAI/IH-90 PROCESSING:WASHED SHG EP SPECIALTY MICRO LOT CROP YEAR:2019-2020

  • コロンビア・サンチュアリオ農園イェローブルボン ゴールドウォッシュド

    コロンビア・サンチュアリオ農園イェローブルボン ゴールドウォッシュド

    コロンビア・サンチュアリオ農園イエローブルボンゴールドウォッシュド(アナエロビック) 発売です アナエロビックファーメンテーションらしく シナモンの押しの強いフレーバー Colombiasantuario Yellow Bourbon Gold Washed

  • 飲み比べ

    飲み比べ

    先日の シャルドネとソービニオンブランに 続き 今回は メルローとカベルネの 飲み比べ 味の記憶は なかなか難しいので こうして同時に比較すると とってもわかり易い

  • おいしいコーヒー

    おいしいコーヒー

    おいしいコーヒーを淹れるには むらし時間だの抽出時間だの 湯温だの水だの ドリッパーだのペーパーだの ・・・・ どれも重要だけれど 一番重要なのは ローケーションだったり シチエーションなのかもしれない

  • ECUADOR TAZA DORADA 2020

    ECUADOR TAZA DORADA 2020

    ECUADOR TAZA DORADA 2020,ある焙煎職人の日常です。

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