スモーク鯖でさっぱりお寿司

子どもの遠足のお弁当に、巻き寿司を作りました。 具は「スモーク鯖」。 見慣れないものをお弁当に持っていってからかわれないかと心配でしたが、多国...

手作り味噌

年末に仕込んだ味噌、開封しました。 暑い夏を越して、今年は特に美味しく仕上がりました。 味噌作りは、手間と時間がかかりますが、手順はいたっ...

秋だ、ドングリ！

そろそろ栗がとれるかなあ、と 近くの森林公園へ。 どんぐりなど、秋の実がたくさん落ちてます。 お花みたい。 中身はビロードのよ...