名古屋といえば…『なごやん』

名古屋といえば『なごやん』 そう答える人も居ますので しっかりと『名産品』と言えるでしょう

里芋に『つけてみそ』

『つけてみそ・かけてみそ』

謹賀新年…お雑煮です

明けましておめでとう御座います 2014年となり 2日経ちました この調子で1年も… あっという間に過ぎていくのでしょうね 今年も宜しくお願い致します さて… 『お正月』といえば 『おせち』でしょうか

山芋をﾊﾞﾀｰで炒めてみました

『山芋』を頂きました たぶん…『山芋』です もしかしたら『長芋』というもかもしれません 気が向いたらぐぐってみますw そんな『山芋』 どうやって食べようかと考えた これ…美味しそう♡

大量に…おでん作ったよ

『おでん』といえば やっぱし『大根』だよね？ 自分で作っている『大根』は… ちょっと残念な事になっているけれど （いや…ﾈﾀにはなっているんだけどねw） ⇒家庭菜園で撮れた『大根』はこちら《ﾏﾝﾄﾞﾗｺﾞﾗかっ!?》 会社のOBから… とて…

なめし…『菜飯』…

『家庭菜園』でね… 『大根』を作っていたのですが ⇒『家庭菜園』はこちらを見てねヽ（´・∀・`)ﾉ その過程で必要な『間引き』をね… しっかりやらなかったものだから 中途半端な大きさの『大根』がたくさんできちゃった とはいえ『捨てる』のはもったいない!!! …

ｼﾁｭｰその②

ﾋﾞｰﾌ…ﾎﾟｰｸｼﾁｭｰ

えー 『ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ』のﾙｩを買いましてね… 『豚肉』で『ｼﾁｭｰ』を作った訳です しかも…『かぼちゃ』入れてみました 因みに…『ｼﾁｭｰ』は初ﾁｬﾚﾝｼﾞとなります うん…見た目に…

むかごご飯

ちょっと時期が遅いですが 大量に入手した『むかご』 発芽する前に？ 消費しなければなりません 『むかご』を超えて『里芋』ｸﾗｽの大きさになった物まであります で…作っているのが 手間の掛から…

富士山のメロンパン

今や全国ﾄﾞｺに行っても目に付く 『ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ』 いったい何時から… こんなにﾌﾞｰﾑになったのやら まぁ… そんなｵｲﾗも なんとなく色んな『ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ』を食べてますがね (￣ー￣) 今回の『ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ』は 『新東名』の『静岡SA』にて販売しているもの

こんにゃく

手作りの『こんにゃく』を頂いた 『ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ』位の大きさかな 去年も… 作りたてを食べた事があり 2年連続での貰い物 さっそく そのままｽﾗｲｽし 『生姜醤油』で食べた

味噌煮込みうどん…ではないけど

『名古屋めし』で1番有名なのが… 恐らく『味噌煮込み』ではないですかね 子供の頃… 当然『地方の料理』なんて意識があるわけもなく 日本ではどこでも食べれる『うどん』だと思っていました やがて知識も付き その『郷土料理』なんて言葉も覚え この地方しか『味噌煮込み』が食べれないんだ…と そりゃいかん…全国で食べれる様にしなければ… なんて考えてはいませんｹﾄﾞ ｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!! …

中津川…栗きんとん

秋の味覚は美味しいですね 一年で1番美味しい物があるのかな？ ・さんま ・梨 ・柿 ・まつたけ（くうぅ…買えないぃ） ・さつま芋（芋全般か） もちろん…『新米』も出てくるね それと…『栗』 『天津甘栗』など 一年中食べれるのがあるので 秋が旬ってのを忘れてしまいそうですが 郊外や…街中でも公園などに栗の木があって 『ｲｶﾞｲｶﾞ』の実が出来ているのを見ると あぁ…秋の味覚だなぁ…と…

明星 チャルメラ あんかけラーメン

以前… 『明星チャルメラ』の『ちゃんぽん』を紹介しました ⇒流行の『生麺風』ではないお気に入り ｵｲﾗとしては 今流行りの『生麺っぽい』袋麺よりも 美味しいと思っている そこで同じ『明星チャルメラ』である 『あんかけラーメン とろみしょう…

韓国のｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ（袋麺）を作ってみた③

おまたせ〜 （待ってない？） ん…このくだり…以前と同じだの 韓国のｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ（袋麺）を作ってみた 第3弾です!!! ⇒韓国のｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ（袋麺）を作ってみた 今回のｼﾛﾓﾉはこれじゃ