sit mens sana in SANA

イギリスのどでかカブSwede。

すっかり、ブログの更新が滞っておりましたが、久しぶりに戻ってまいりました。 さてさて、日本でも冬はカブの季節ですが、イギリスでも冬にはカブが多く出回ります。そして、日本であまりお見かけしないSwedeというとっても大きなカブが冬になると見かけるようになったので、ためしに購入し...

2014/03/08 04:32

学校の授業で映画を見ることの違法性について

年明けから、ロースクールの授業は、著作権の話になっている。 そんな中、先生が、 「ところで、みなさん、学校の授業で映画を上映する事は著作権上問題があると思いますか？」 という質問を投げかけてきた。 著作権で保護される著作物でも、学校等での教育上の利用や、報道等での引...

2014/02/25 07:23

Global Englishにおける発音について

今週から、このタームで一番興味を持っていた英語の発音とスピーキングのクラスが始まった。というのは、このクラスの目標として、「様々な国の人間が話す英語にどう対応するのがよいかを教える。」ということが書かれてあったためである。そして、授業の最後に興味深い論文が配られた。 Dr. ...

2014/02/19 03:13

ロンドンの素敵な雨宿り＠V&A博物館

日本はこの冬、大雪に何度かみまわれているようですが、イギリスのこの冬は、とにかく雨の量が多いようです。太陽をみる機会は周りの人の話を聞くといつもの冬よりも多いけれど、とにかく降る時にかなりキツい雨が降っています。 さて、先日もサウスケンジントンまで子供達をつれて午前中お...

2014/02/17 17:50

ラム肉リメイク料理：子羊肉とグリーンピースのパイ

先日紹介した ラム肉の脚の丸焼き 。さすがに2kgもの肉の塊をローストしたので、家族3人（成人男性1名、授乳中のよく食べる女性1名、食べムラが激しいがどうもラム肉は好きらしい4歳女児1名）で食べても半分くらいは残りました。残りの肉は、骨から切り離して、残りのスープと一緒に冷凍保...

2014/02/16 06:20

冬のテムズ川のほとりをお散歩

週末、テムズ川周辺をお散歩してきました。 なんとなく、ターナーの絵にでてきそうな風景。 地球の歩き方を見ていると、ターナーはテムズ川のほとりに自宅を構えていた時期があるんですね。。。 そして、こちらは、テムズ川の北岸にあるBishop parkにある...

2014/02/15 18:01

ラムの脚の丸焼き。

ラムの脚が半額で売られてたので買ってみました。 半額といっても、もともとラム肉ってお高い上に、脚一本まるごとってなると2キロを超えるので、お値段も10ポンド超え。でも、日本じゃなかなかラム肉の塊なんてお目にかかれないので、ちょっと挑戦してみました。 作り方は...

2014/02/14 23:32

大雨のあとで。

先週、地下鉄のストで影響を受けましたが、今週は週明け早々、大学院の英語の授業が大学教員のストライキの影響で連絡も十分にないままキャンセル。しかも、しばらく先生がくるのを待ってから帰宅しようと外に出ると大雨。まったくついていない月曜日だなぁ。と思いながら少し早めに帰路につきました...

2014/02/12 09:29

鶏肉のトマトクリーム煮

ちょっと鶏肉の料理がマンネリ化してきたので、ちょっとコッテリ系のチキン料理をしてみました。クリーミーでかつ、子供が野菜を食べやすい味付けでした♪♪ 材料 手羽元 6本程度 ニンニク 2片（薄切り） タマネギ 2個（乱切り） 人参 2本（乱切り） トマトの...

2014/02/11 16:19

2月のロンドン郊外で見つけた花たち。

この冬は例年にくらべて暖かいらしいロンドン。ほとんど氷点下に下がることはなく、雨の日が多いものの、時々きれいな晴天に恵まれて心がほっこり。そして、2月に入り、急に日の出が早くなり、少し早めに家を出る日でもさすがに外は真っ暗なんてことはなくなりました。そして、日照時間が長くなって...

2014/02/10 18:05

9ヶ月の赤ん坊がモリモリ食べた簡単離乳食。

我が家のイギリス生活で、とても大切な鍋メニューの 博多風水炊き 。 よくよく考えたら、この水炊きって、鍋の中には塩分を一切加えないので、離乳食に使いやすいなぁ。。。ということで、一緒にとりわけて離乳食をつくってみました。 作り方は、水炊きに入れる人参を細かく切り、彩...

2014/02/09 18:09

ロンドンの地下鉄がストライキの日に。

ストライキといえば、労使交渉の材料として労働者が起こすものですが、ロンドンだと地下鉄がストをすると、バスの運転手がハードに働くことになるという、不思議な構造があるようです。 今週は、火曜日の夕方から木曜日まで、地下鉄でストライキをしていて、ロンドン中心部の路線がストップしてい...

2014/02/08 09:56

イギリスで簡単和食：鳥ごぼう炊き込みご飯

イギリスではなかなか手に入りにくいごぼう。 きっと、ごぼうが恋しくなるだろうと、乾燥ごぼうを日本から持ち込んだものの、なかなか上手い使い道が見つからずにいました。が、この鳥ごぼうの炊き込みご飯をしてから、結構な頻度でこの炊き込みご飯をやってます。簡単だし、きっと日本に帰って...

2014/02/07 08:00

イギリスの誕生日ケーキたち

数週間前には娘の誕生日、そして、先週は私の誕生日を迎えた我が家。誕生日には、それぞれ好みのホールケーキを買ってお祝いしました。 まずは、娘が選んだホールケーキ。 スーパーには、キャラクターなどなど色々なデコレーションをされたケーキが売られていたのですが、娘が選んだの...

2014/02/06 07:44

ロンドンで簡単和食！：ニジマスの塩焼き

先週末、我が家では私の誕生日のお祝いをしました。 そして、私のお祝いなので、メニューは私チョイスで、「ちょっと豪華で、簡単で美味しいもの！」。ということで、ニジマスの塩焼きにしました。 ニジマスは、英語ではRainbow tout。ロンドンで手に入る魚の中では、比較的安...

2014/02/05 07:54

大学院の英語の授業：過去、過去完了、過去進行と流れ

1月から大学院でおこなわれている英語の授業に出席しています。。 1コマ2時間×10回のコースの"Grammar in Context"と"Excellence in Writing"という2つの授業を現在受講しているのですが、たまたま、先週は両方の授業で"narrative"に...

2014/02/04 02:24

イギリスで簡単副菜：ほうれん草のキノコあんかけ

ロンドン郊外の近所のスーパーでは日本で売られている所謂ほうれん草は見かけないのだけれど、Baby spinachとしてとっても新鮮なほうれん草の若葉のパックが売られている。これが、なかなかクセが少なくて食べやすい。ただし、おひたしにすると、枝の部分がないので、ちょっと物足りない...

2014/02/03 07:39

ロンドンでも、とうとう午年がやってきました！！！

旧暦でも新年を迎えましたね。 ロンドンでは、旧暦の新年のお祝いは、"Chinese New Year!"として、お祝いされます。 そして、今年は午年。よくよく見ると、ロンドン市内は馬がたくさん。 こちらは、ケンジントンガーデン のクイーンズゲイトのすぐ側...

2014/02/02 19:54

週末下ごしらえメニュー：鶏肉のカシューナッツ炒め

月曜日と火曜日は、子供達のお迎えが18時過ぎになり、ご飯を作る時間があまりないので、週末に下ごしらえできるメニューになるべくしてます。そして、今週試したお料理はなかなか美味しかったので記録しておきます。 材料 鳥もも肉 400g（一口大に切り酒、塩で下味をつけて...

2014/01/31 07:28

やっぱり、知ってる土地が舞台の小説は面白い。

イギリスに来てから、なかなか読書の時間が持てませんでしたが、クリスマス休暇ですこしのんびりした時間があったので、夫が同僚から借りてきた本を読みました。 本のタイトルは"The girl on the landing"。 残念ながら、この本自体は、日本語訳は今のところ出版され...

2014/01/30 07:08

英国で新しい食材に挑戦：しわしわキャベツ

日本だと、冬の野菜といえば白菜に大根がメジャーだと思うのですが、イギリスの季節の野菜って新参者の私にはよくわからないので、スーパーにおいてあるフリーペーパーでちょっと探索してみたところ、「Savoy cabbage」というのが、冬の野菜として美味しいと書いてあったので試してみま...

2014/01/27 19:00

日本の児童会館と英国のプレイグループの違い

イギリスの保育園代というのは、めちゃくちゃ高い。日本の無認可保育園よりも、断然の高さを誇る。そして、この保育園代の高さ故に、出産後の女性の就業率が欧州諸国の中では、英国は結構低いらしい。それでも、日本とイギリスを比べたら、やっぱりイギリスの方が子育てしやすいんじゃないか？という声...

2014/01/26 20:08

バターナッツかぼちゃ。

今週は、色々日本ではみかけないイギリスの新しい食材に挑戦してます。 そして、4歳になった娘にも、離乳食を食べてる息子にもウケがよかったのが、このbutternut squash 。かぼちゃの一種なんですが、ちょっと不思議な形をしています。 切ってみると、想像...

2014/01/25 08:28

英国風窓掃除。

イギリスでフラットに入居する際に契約書を読むと、「1ヶ月に一度は窓掃除をすること。」と明記されていた。我が家は、Ground floorなので、この契約書通りにひと月に1度窓の外側を掃除するのも何の問題もない。 しかし、日本以上に1st floor以上の窓は拭き掃除がしにく...

2014/01/24 04:55

英国豚のロースト。

日本では、「国産○○」って食べ物のラベルに表示すると喜んで買う人が増えますよね。 そして、北海道では、我が家はとにかく道産ブタが安くて美味しい！！！と、特売などがあると、よく買っておりました。 イギリスも、いくらEUのメンバーだといっても、そこは島国根性なのか、宣伝...

2014/01/23 02:26