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熊本の和食懐石のお店。小文(こふみ)のスタッフブログ(^^)豆知識、軽いレシピなど載っています♡
熊本の和食懐石のお店、小料理茶屋小文の実は管理栄養士のスタッフブログ(๑′ᴗ‵๑)古い日本料理を作るお店で修業をしてきた親方から得た(ぱくった？)うんちくや豆知識、横から覗いてこっそりメモしたレシピ、管理栄養士目線のでの料理解説などを載せています♡ 私の口癖、なんでですか？をフル活用したブログです（＾Ｏ＾）
こんにちは！小料理茶屋小文ホールスタッフのまさこです（＾◇＾）だいぶ涼しくなりましたね。栗、薩摩芋、秋刀魚、鰯、、、食べることが楽しくなる時期です(^p^)季…
、、、お茄子が美味しい季節になりましたね(*^^*)茄子の旬は夏ですが、秋茄子は嫁に食わすなということわざもあるように今の時期の茄子は身が締まり、種も小さく美…
こんにちは(●☌◡☌●)小料理茶屋小文(こふみ)ホール担当のまさこです！この度、ホームページ開設にあたりブログを始めることになりました(o^^o)今まで幾度と…
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