早めに来て頂いたので、クリミビットでカスタードクリームを一緒に作るところからしました。ベンチの合間には、トッピングのクランブルを作って、成型は3種類。四角く伸…
先日習ったパンもう一種は、数日後早めに家で復習しました。五穀やふすまも多めに入る健康的なパン。前日から種をしこんで、2日かけて焼き上がり。練習なので、トッピン…
新メニューを習って来ました。カスタードクリームにクーベルチュールの美味しいチョコレートを溶かして混ぜた高級クリーム4種類。ブラック、ミルク、ホワイトチョコにブ…
久々のコーンブレッド。練習で焼いたので、オートミールをトッピング。牛乳をかけて温めて食べても美味しいオートミールでした。
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