菜の花の和えもの

�菜の花を茎と葉っぱの部分に分けて、時間差で茹でる。 全部で2分くらいとかだったかな？ 適当に茹でたけど、ちょうどいい具合になりました。�胡麻を指ですりつぶしながらいっぱい入れて混ぜる。�小分けのかつお節を1パック入れて混ぜる。以上。思った

『南』と『文旦のお酒』

今日は銀座にある高知県のアンテナショップに行ってきました。というわけで、本日のお酒は高知のお酒、『南』と『文旦のお酒』です。『南』は口に入れた瞬間ふわっと甘い香りと味がするけど、キリッと濃くて男前な感じ。美味しいけど、もちょっと最後まで甘い