餡子挟みました。ミントと、カカオもかの、マーブルプレッツェル。意外と会うかも。
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篠山のはしっこ三田市のおとなりさん、今田町から、天然酵母、窯元のパン屋さんの、里山便り。
心と、体に優しい、空間創り、めざして。 豊かな自然と、野の花と、虫たち。 幸せのパンと、 ピリッとアートのエッセンス。 ルーン占いや、アートクラフトも、体験できます。 陶芸の里山からのメッセージ、 楽しんでくださいね。
餡子挟みました。ミントと、カカオもかの、マーブルプレッツェル。意外と会うかも。
森のキノコチョコパンに、新作お試しイチゴの思い。
自然の、やさしい香り。この季節に、ぴったり。
薪パンを焼く前に、焼いた、ホッカホカのサツマイモを餡と一緒に入れました。薪焼パンの日には、こちらもお楽しみ。
薔薇シリーズ。ほのかに香る。
薫りよく、深い色のオーガニックバラの手作りコンフィチュールを、使ってみました。もう、手に入らないバラです。
正元窯薪焼窯変丹波焼デミタスカップで。エスプレッソコーヒーは、いかがですか。
人気です。イチゴ酵母アンパン、薪焼パン、バケットなど。
苺酵母食パン、ライサワー食パン、ソフト食パン三種類焼いてます
それぞれに、違った味わい。楽しんでください。
レンズ豆とトマトのスープです。スープを、提供できるのは、パン焼きの都合で、大体、土曜日です。
イチゴ酵母、フレッシュイチゴのお星さまです。大人シナモンロールも、焼いています。
素朴です。昨日の、イチゴロール食パン。
薪焼サツマイモをたっぷり練りこみ、自家製干し芋、黒ゴマを加えました。素朴なおいしさです。お札あんぱんも、どうぞ。
一ごくっつ￥キー生地のメロンパンと、森のキノコチョコパン。先週は、アンパンでした。次は、何が始まるでしょう？
イチゴ酵母ベーグル、イチゴクッキー生地で、メロンパン。森のチョコパンも焼いています。かぶらの、単品スープも、提供しています。
今年も、イチゴの香りに、作ってしまいました。フレッシュイチゴと、イチゴ酵母の、アンパンです。
松の実の、味わい深い風味と、フォカッチャ生地が、よく合っています。黒ビールライ麦ブレッドと。
酵母の調子が、よくなってきました。おいしく焼きあがりました。
土曜日。日曜日は、営業します。よろしくお願いします。写真は、和ろうそくと、燭台。揺らぎが、とてもきれいです。干支の置物プレゼント企画は、今週までです。
いつものアンパン天使に、窯元の夢のアンパンも、限定ですが、焼いています。なぜか、人気。丹波焼辰の置物、プレゼント企画継続中。一つずつ手作り、薪焼です。
チョコ生地には、チョコも入れています。ほろ苦コーヒーの、クッキー生地もよく合っています。好評につき追加で焼いた干支の置物プレゼント企画継続中
本日、金曜日は、臨時休業いたします。明日から、土、日、月曜日、営業いたします。よろしくお願いいたします。干支の置物プレゼント企画継続中ですが、数に限りがありま…
二日三日、販売します。ナッツフルーツたっぷり、チョコ生地タイプです。丹波焼干支の置物プレゼント企画、出来そうです。
パン1000円以上お買い上げの一家族につき一個プレゼント。大みそかから、焼成中。なんとか間に合わせたい。2日、3日、パンや営業します。
アンパン他、メロンパンも、焼いています。ライムギパン
29日ソフト食パン、豆乳食パン、レモン酵母食パン。ほか。30日は、薪焼ハード食パン、バケット、薪焼カンパーニュ他。来春2、3日特別営業。内容は、後ほど、お知ら…
おいしく焼きあがりました。週末営業日、販売。
カット面は、明日アップします。マカデミアナッツなど、たっぷりナッツと、フルーツです。
バケット生地で、クッペ。シンプルにおいしい。薪焼パン、薪焼サツマイモアンパン天使も、焼いています。年末は、30日土曜日まで、通常営業。年始は、2日3日、特別営…
おいしく焼けました。
おいしく焼けました。贅沢に、たっぷり練りこんだ、丹波黒枝豆ベーグルも。
はがきもいただいていたのですが、周りの何件かが、抜けてしまってました。冬の風物詩ですが、もう、これからは、いいかなと、思っています。丹波焼の、獅子たち。
この秋？冬❓三度目です。日中は、暖か。
ルヴァンバケット、薪パンの日。薪焼サツマイモ入りアンパン天使も、焼いています。
チョコレート生地チョコ入りで、メロンパンバラエティー。楽しくおいしく、秋のメロンパンいかがですか？
爽やかグリーンレモン酵母のベーグル。チョコ生地とマーブルに。チョコベーグルは、チョコと、ラムレーズン入り。
名残惜しくて、ちょっと寂しい。丹波栗入りアンパン、今週までです。
樹々の恵みナッツカンパーニュ特別、丹波栗丹波栗入りです。栗と黒豆抹茶リュスティック、など。
今年も栗は終盤。栗入りアンパン天使。栗黒豆入り抹茶ベーグル。栗と黒豆カンパーニュ、そして、ちょこっとかき氷も、今週で最終。イチゴ練乳と、黒豆黒蜜今年の栗乗せ。…
紫芋と、カボチャの生地に、紫芋餡、甘露煮栗を入れました。栗アンパンも焼いています。
少し涼しくなって、チョコのパンも、、焼き始めました。芋、栗、なんきん、チョコ。
丹波篠山里山の秋本番。秋のパン、いろいろ焼いています。
落ち葉や、草の間から、見たこともない、怪しい赤い毒キノコ？たくさん、にょきにょきと。びっくりしました。実は、ヤマボウシの赤い果実が、落ちていたのでした。上を見…
紫蘇マスタードベーコンと、カレーチーズベーコン。薪焼も、おいしく焼けました。取れたて栗のアンパン天使も。
昨日収穫の初栗を、小さいので、たくさん入れました。 今から焼きます。写真は、昨年のパンです。数など、予想がつかず、たくさんは、一度に作れないので、予約、取り置…
久しぶりです。迫力です。
かわいいキノコ、そろいました。カボチャカンパーニュも、秋のパン。
本日、祝日営業日。レモン食パン焼いています。次は、10月。グリーンレモンを、待ちます。ヨモギお焼き、丹波黒豆黄な粉、黒糖アンパンなど。
我ながら気に入っていた、ルーンカフェの新作旗。キバナコスモスが咲いて気が付いた。この配色は、ルーンガーデンに咲き乱れる、黄色とオレンジ色の、キバナコスモスその…
コーヒー生地に、チョコとアーモンド。コーヒーベーグルと、トマトバジルべーグル、焼いています。今日も、ヨモギあんぱんです。
チーズなどを挟んで、焦げ目がつくぐらい焼く。地味なパンですが、ひと工夫で、とてもおいしく召し上がれます。
咲いて気付いた。どこからかやってきて、ルーンの庭に。秋を感じた、一瞬でした。
おいしく焼けました。薪焼サツマイモアンパンも、焼いています。
5～6種類の蝶々、小さな蝶々、時々トンボ。ルーンカフェの花畑に、来てくれます。眺めて楽しい。ただ、写真のモデルになるには、動きすぎます。ちょこっとかき氷、継続…
丹波篠山のヨモギを、たっぷり、練りこみました。明日は、お焼きの予定です。
今年も、蝶が、来てくれました。
いろんな味を試すのは、楽しい。今日は、スパイスナッツカレーチーズ。スィートコーン、パンプキン。今日から9月、実りの秋。楽しみです。
キバナコスモス、咲き始めました。黄色とオレンジ。
カリッとおいしい。メロンパン、新作チョコ生地。温めると、とろけるような、味わい。
レンコンの歯ごたえ、好きです。
夏向き、さわやかなお味です。薪パン、ジャガジャガフォカッチャなども焼いています。
フルーツ炸裂。花火ライ麦フルーツ。お盆も金、土、日の通常営業。
ルーンカフェ正元窯小屋。トマトもきれいね。
完成しました。表面は、ルーン文字と、のぼり窯食パンのデザイン。裏面は、古丹波代表作色絵桜川。ご先祖様の作品です。
お芋も、。餡も、生地も、おいしく焼けました。薪パン、レモンフォカッチャ、じゃgajyagao、焼いています。
香り豊か。いっぱい練りこんでいます。お焼きもどうぞ。
暑い日には、さわやかレモンで。スパイシーブラッドオレンジかき氷ちょこっとサイズも、いかがですか。抹茶、トマトハーブプレッツェルも、夏向き
ジャガジャガフォカッチャチーズ。プロバンス風オリーブのパンも焼いています。
アンパン天使にも、焼き印押してます。登り窯と、食パンをイメージ。江戸時代の丹波焼代表作、色絵桜川。完成間近。
丹波焼の登り窯と、パン窯と、食パンをイメージしたデザインです。焼き印で、定番の、アンパン天使に。かわいくなりました。本日、祝日営業日です。レモン食パンも、おい…
桔梗の季節。連休は、月曜日も、営業します。スパイスベーグル全粒粉など。
鉄の彫刻の真下です。アートを楽しみながら、パンを、召し上がってくださいね。
ガーリックバジルトマトフォカッチャの、にんにくを食べられない人に。カレンツクルミ全粒粉、久しぶり。キーウイも、実り始めました。
自然素材の色で。天の川のイメージで。ベーグル。
今日は、ローズベリー、ミントバタフライピー、チョコレートと、パンプキン、紫芋、チョコレート。チョコベリー入りと、パンプキン餡いり。明日は、天の川ベーグルの、予…
久しぶりです。少し酸味があって、バリモチおいしいです。ヨモギアンパンも、焼いています。
支援金を、現地での活動を支える、一般社団法人ウスミシュカ宛てに、送金してきました。協力してくださった皆様のお気持ちに感謝いたします。ラスクやクラフト作品売上と…
イチゴ練乳、丹波の黒豆黒蜜ジンジャー、ブラッドオレンジ。ちょこっとサイズです。
夕暮れに巣作りに最適な場所探している。いつもの鳥さんカップルも。もう決めたのかな
焦がしバター醤油プレッツェルと、プレッツェル玉餡サンド。
薪食、薪カンパーニュ、バケット、プレッツェル、チーズパンなど。薪焼サツマイモアンパン天使、トリコロールベーグル、メロンパンなども焼いています。
この時期だけのラベンダー酵母のパン。昨日の台風で、残った分、100円引きです。小さいラベンダー酵母スコーンは、コーヒーにお付けします。今日焼の、販売分もありま…
店の前をうろうろ。親は❓こんなに小さくて、親なしで生きていけるの？はらはらしながら、見守りました。とてもかわいいうり坊。
水を張った器に、雪の下の花びら。スイーツ、ジェラード入れてもいいですね。
ルヴァンバケット、薪食、カンパーニュ、スパイスナッツ。でも、アンパン、メロンパン、チーズパンも、外せません。薪焼サツマイモ入りアンパン天使、トリコロールメロン…
トマト、ホウレンソウ、カボチャ。お野菜メロンパン。ベーグルも、挑戦していますが、メロンパンでも、おいしいです。ある国の国旗カラーになりました。
黒豆の栄養とおいしさの詰まった煮汁でパンをこね、黒豆もたっぷり包んだアンパン。ほっこりしたおいしさ。明日も、焼きます。さやえんどう。うすいえんどう。どちらがお…
ライ麦サワー発酵種。ラムフルーツ、全粒粉アーモンドクッキーも、久しぶりに焼いています。ザクザク香ばし、フルーツは、うっとり懐かしい味。クッキーは、コーヒーに、…
3・4・5日兵庫陶芸美術館前ミュージアムマルシェ出店します。
実店舗パンカフェと、2か所営業。薪パンや、イチゴ酵母、ベーグルなども、お持ちします。写真は、SkyWindoさんの5月カレンダー。私の陶芸作品を、採用してくだ…
自然素材の色が、美しく焼きあがりました。イチゴ酵母と、名残りの桜で、お星さま。
かなり背が高い山桜の古木です。春の一番最後に咲くのですが、今年は、シャッターチャンス、逃しました。釜屋から、お車で来ると、本当に、空に向かって、つんつんしたモ…
29日、軽トラ市出店と、実店舗の2か所営業。5月3・4・5日兵庫陶芸美術館出店と、実店舗の2か所営業。28日金曜日、5月1日、2日、6日土曜日は、お休みとなり…
いろんな思いを色に託して。自然素材。苺酵母食パン、イチゴの思いアンパンも、焼いています。
月明かりの恋人映画のイメージで。イチゴ酵母イチゴクリームチーズ入り。ヨモギアンパンも、焼いています。
桜が散って、山すそには、つつじが満開です。透明ピンク。
ライムギパン、樹々の恵み黒糖ナッツ。フルーツヨーグルトカンパーニュ。レモンと緑茶マーブルプレッツェル、イチゴの思いアンパンなど。
昨日は、黒糖入りお焼きでしたが、今日は、薪サツマイモ入りアンパンです。バケット、薪パンもおいしく焼けています。
春の香りと、里山の味わい。バラは、食用バラ使用。きなこは、丹波篠山黒豆黄な粉の粗目。ハード系は、いちじく玉、ライムギパンなど。
人気のパン。フルーツたっぷりジューシー。久そぶりに焼いています。レモン酵母レモンベーグルもいかがですか。
桜の花びらとイチゴを練りこみました。桜イチゴアンパン。ほんのり薫る、春を味わって。イチゴ酵母ベーグルも、焼いています。
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餡子挟みました。ミントと、カカオもかの、マーブルプレッツェル。意外と会うかも。
森のキノコチョコパンに、新作お試しイチゴの思い。
自然の、やさしい香り。この季節に、ぴったり。
薪パンを焼く前に、焼いた、ホッカホカのサツマイモを餡と一緒に入れました。薪焼パンの日には、こちらもお楽しみ。
薔薇シリーズ。ほのかに香る。
薫りよく、深い色のオーガニックバラの手作りコンフィチュールを、使ってみました。もう、手に入らないバラです。
正元窯薪焼窯変丹波焼デミタスカップで。エスプレッソコーヒーは、いかがですか。
人気です。イチゴ酵母アンパン、薪焼パン、バケットなど。
それぞれに、違った味わい。楽しんでください。
レンズ豆とトマトのスープです。スープを、提供できるのは、パン焼きの都合で、大体、土曜日です。
イチゴ酵母、フレッシュイチゴのお星さまです。大人シナモンロールも、焼いています。
素朴です。昨日の、イチゴロール食パン。
薪焼サツマイモをたっぷり練りこみ、自家製干し芋、黒ゴマを加えました。素朴なおいしさです。お札あんぱんも、どうぞ。
一ごくっつ￥キー生地のメロンパンと、森のキノコチョコパン。先週は、アンパンでした。次は、何が始まるでしょう？
イチゴ酵母ベーグル、イチゴクッキー生地で、メロンパン。森のチョコパンも焼いています。かぶらの、単品スープも、提供しています。
今年も、イチゴの香りに、作ってしまいました。フレッシュイチゴと、イチゴ酵母の、アンパンです。
松の実の、味わい深い風味と、フォカッチャ生地が、よく合っています。黒ビールライ麦ブレッドと。
酵母の調子が、よくなってきました。おいしく焼きあがりました。
土曜日。日曜日は、営業します。よろしくお願いします。写真は、和ろうそくと、燭台。揺らぎが、とてもきれいです。干支の置物プレゼント企画は、今週までです。
いつものアンパン天使に、窯元の夢のアンパンも、限定ですが、焼いています。なぜか、人気。丹波焼辰の置物、プレゼント企画継続中。一つずつ手作り、薪焼です。
月明かりの恋人映画のイメージで。イチゴ酵母イチゴクリームチーズ入り。ヨモギアンパンも、焼いています。
桜が散って、山すそには、つつじが満開です。透明ピンク。
ライムギパン、樹々の恵み黒糖ナッツ。フルーツヨーグルトカンパーニュ。レモンと緑茶マーブルプレッツェル、イチゴの思いアンパンなど。
昨日は、黒糖入りお焼きでしたが、今日は、薪サツマイモ入りアンパンです。バケット、薪パンもおいしく焼けています。
春の香りと、里山の味わい。バラは、食用バラ使用。きなこは、丹波篠山黒豆黄な粉の粗目。ハード系は、いちじく玉、ライムギパンなど。
人気のパン。フルーツたっぷりジューシー。久そぶりに焼いています。レモン酵母レモンベーグルもいかがですか。
桜の花びらとイチゴを練りこみました。桜イチゴアンパン。ほんのり薫る、春を味わって。イチゴ酵母ベーグルも、焼いています。
今日のプレッツェル。トマトバジルチーズプレッツェル他。
桜と、イチゴの季節。どちらも味わえる、アンパンです。
こんなの初めて見ました。低い位置に、横一文字の虹。
ほんとにパンになるの？というぐらい、丹波篠山ヨモギ入れました。よい香りです。
国産レモンフォカッチャ、とってもジューシーです。祝日営業日。バケット、イチゴ酵母の食パンも、たくさん焼いています。
チーズ入りです。黒ゴマたっぷり、黒枝豆でホクホク。イチゴ酵母食パンも、焼いています。
10.11.12日、ラスクと、ビスコッティーで、協力していただいた6000円を、寄付してきました。これからも、継続していきたいと思います。ウクライナ支援も、あ…
こんなキノコ、森で見つけることありますね。このパンには、キノコは、入っていないけど。チョコたっぷり。ちょこんと、クッキーの帽子をかぶせて。おしゃれで、おいしい…
10.11.12日。ビスコッティー200円、シュガーラスク100円を、トルコ支援として、売り上げ全額、寄付しようと思います。トルコ大使館または、トルコ文化セン…
古代米ベーグル、または、カイザーセンメルを、半分にカット。チーズをのせて、生地が少し焦げるぐらい焼いて、オリーブオイル、野菜を挟んで食べます。香ばしくて、チー…
香ばしい香りが店に漂って、イチゴ酵母イチゴの思いアンパンや、イチゴ酵母スコーンも、焼いているのですが、こちらも負けずに、ささやかな魅力を、放ってます。
この形が好きで、いろんな味を試しています。今日は、ミルクプレッツェル、マーブルプレッツェル、など。
今年初めて積もる雪。とても静かです。
