アイシングクッキーとサブレセット

おはようございます😃4月になり、わが家の娘たちはそれぞれ、入園入学と新生活が始まりました。毎日、あれこれバタバタと過ぎ去り、あっという間に...

マルグリット型でお花のケーキ♡

こんばんは。明日から4月。わが家は娘たちが入学、入園と新しい生活が始まります。期待と不安の入り混じる、心身ともに忙しい日々になりそうですが、今を大切にぼち...

ミズホチカラ♡

今日で2月も終わり。今月もたくさんたくさん米粉ミズホチカラを消費しました♡わが家は特に小麦アレルギーがいるわけではないけれど、グルテン率が高くならないよう...

アイシングクッキー

今月もあっという間に月末に(*_*)今月もアイシングクッキーを作らせていただきました♡お母さまからのご注文。息子さんのお誕生日に、好きが詰まったデザインを...

最近わが家で大ブームの米粉のピザ。

最近わが家で大ブームの米粉のピザ。簡単でお手軽過ぎて、こっちから、今日ピザする？と、朝ごはんにさえ提案してしまうくらい。そして何より、自分史上最大に美味し...

雪の結晶パンとレッスンのお知らせ

久しぶりに小麦パンをてごねで焼きました♡コッタさんで購入のゆめちからを使って。近頃、手軽な米粉パンばかり焼いていたけれど、しっかり捏ねて、ほんのりあたたか...

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。2024年も気づけば8日。すべてにおいて当たり前などなく、日常が平和に過ごせることに感謝し、自分にできることを精一杯やって...

2023年もありがとうございました。

2023年も今日で終わり。今年も1年ありがとうございました😊今年は焼き菓子屋ナナイロとして、アイシングクッキーをたくさん販売させていただく...

レッスンのご案内

Instagramからご案内させていただきながら、情報がまとまっておらず、分かりにくい状態で申し訳ありません。あらためて、今日は米粉パンレッスンのご案内を...

クリスマスクッキー型♡

こんばんは。今日はコッタさんのお仕事でクリスマススタンプクッキー型のご紹介です。こちらのスタンプクッキー型、とても簡単でちょっとだけお手伝いして力加減を教...

クッキー型

こんばんは。最近、ありがたいことにお誕生日のアイシングクッキーを作らせていただくことが増えてきました。いろいろクッキーの形、描く絵など、季節やご希望を踏ま...

お誕生日にアイシングクッキー♡

こんばんは。あっという間に9月が終わり。少しだけ朝晩が涼しくなりましたね。わが家はまだ未就園児がいるため、現状細々とさせていただいている、焼き菓子屋ナナイ...

8月最後の日。

こんばんは。今日で8月も終わりですね。わが家は、あっという間に上の娘の夏休みも終わり、日常が戻ってきました。今年の夏は後半、たくさん焼き菓子を作らせていた...

ラッピング資材のお話

少しお休みさせていただいていた、焼き菓子屋さんのお菓子販売復活。お友達への手土産にと、以前から気に入っていただいていたバニラサブレを。ラッピング資材はコッ...

オーダーアイシングクッキー♡

先日ご注文いただいたアイシングクッキー。初めて手渡し販売ではなく、アイシングクッキーを郵送させていただき、真夏の暑さゆえに、心配はしたのですが、いろいろ問...

アイシングクッキーをプレゼント♡

お友達の息子さんにプレゼントしたアイシングクッキーです♡10年以上前に、ABCクッキングでケーキ講師をしていた時の同僚のお友達で今では大人気お菓子店の店主...

米粉のオールドファッション

こんにちは。あっという間に6月も終わり。5月に父が急逝。悲しみや寂しさは変わらないけれど、自分にできることを、自分がやるべきことを精一杯頑張っていこうと、...

オーダーアイシングクッキー♡

今日はオーダーいただいたアイシングクッキーのご紹介をさせて下さい。焼き菓子屋ナナイロはアイシングクッキーのオーダー販売をさせていただいてはいるのですが、ま...

米粉ベーグル

米粉のベーグル🥯シンプルに美味しい、グルテンフリーのベーグル🥯そのまま食べてもサンドにしてもとっても美味しく仕上がりました...

米粉パンレッスンについて

こんにちは。今日は天気も良く、春が近づいてきている感じで嬉しいです。少し前からInstagramなどでもお知らせさせていただいていたのですが、米粉パンのレ...

レッスン再開^_^

先日、久しぶりにレッスンをさせていただきました！レッスン再開を検討する中で、ちょうど、以前させていただいたことのあるクッキー缶レッスンをご希望でご連絡くだ...

米粉パン♡

のんびり更新で今年初投稿になってしまいました。。。新年から何度も作っている、米粉ドーナツ。グルテンフリーです。昨年からグルテンフリー、米粉パン、米粉おやつ...

米粉ドーナツでお誕生日♡

こんばんは。今回は米粉ミズホチカラを使ったドーナツをパーティー仕様に仕上げ、娘の大好きなミッキーとミニーのアイシングクッキーで飾り付けて、娘のお誕生日のお...

米粉パン

こんばんは。今日はここ最近ずっと意識しているグルテンフリー。小麦粉を使った焼き菓子をたくさん作り、もちろん大好きなのですが、米粉も大好き。グルテンフリー生...

アイシングクッキーの食用色素

こんばんは。11月12日に彦根の文化プラザ駐車場で開催のマルシェ&フリマで、アイシングクッキーのワークショップをさせていただくことになり、少しずつ...

米粉〜ミズホチカラ〜

こんにちは。最近、ミズホチカラという米粉にはまっています♡今日はミズホチカラを使って、天ぷら。今日はかき揚げとさつまいも天ぷら。米粉の天ぷらはカリッカリ、...

アイシングクッキー入りギフト

こんばんは。9月はじめての更新になりました。8月後半に納品させていただいた、内祝のギフトのお話です。今回初めて、ギフトセットにアイシングクッキーを入れさせ...

米粉のパンケーキ♡

今日は毎週末必ず焼いている米粉パンケーキのお話です。パンや麺など小麦粉を食べる割合が多くなりがちなので、出来るだけ米粉を使って家族みんなが喜んでくれるもの...

アイシングクッキー♡

おはようございます。すっきりしないお天気が続きますね。アイシングクッキーのお話です。秋にお子様向けアイシングクッキーのお仕事のお話をいただいていて、秋らし...

お久しぶりです。

お久しぶりです。こんなに長い間、更新をしていなかったことに驚きました！！まずは昨年、保健所の許可を取得してからはじめた焼き菓子屋ナナイロというお菓子屋さん...

ありがとうございました‼️

こんばんは。今日で今年最後の日。昨年12月に第二子の次女が生まれ、バタバタと過ぎ去った1年でした。上の子はなかなか赤ちゃん返りも反抗期も激しくて、悩んだり...

11月のふりかえり

こんばんは。あっという間に11月ももうすぐ終わりですね。今月はたくさんお菓子を作りました！焼き菓子屋ナナイロとして初のマルシェ出店。たくさんの方にナナイロ...

ハロウィンクッキー

こんばんは。今日はハロウィンのスタンプクッキー型をご紹介いたします♡コッタパートナーをさせてもらっているコッタさんで販売中のハロウィンアイテムのサンプルを...

ホットケーキとたい焼き♡

気がつけば9月は1度も更新しないまま、10月になってしまいました(^_^;)今日はこちらのご紹介！コッタパートナーをさせていただいているコッタさんの新しい...

焼き菓子屋ナナイロ〜サブレセット〜

こんばんは。またまた暑い日が続きますね。コロナ感染も不安な状況、感染対策をしっかりして、何とか自分にできることを精一杯やりたいと思います。まずは予約してい...

焼き菓子屋ナナイロの準備

焼き菓子屋ナナイロの準備、少しずつですが進めています。まずは定番商品にしたいクッキーの試作、ラッピング、ラベル、賞味期限を決めるなどなど、、、上の子の幼稚...

焼き菓子屋ナナイロ

こんばんは。毎日暑いですね。。。今日はお知らせになります。ずっと前からいつか焼き菓子屋さんをやりたいなぁと思っていて、今回、急展開で話が進み、菓子製造業を...

米粉のスコーン

こんばんは。毎日暑くて、会う人会う人、暑いねぇと声をかけ合う日々です。。。この数ヶ月、好きすぎてたくさん食べてた米粉のスコーン。あまりに作りすぎて娘に飽き...

クッキー缶レッスンのご案内

こんにちは。今日はやっと出来上がったクッキー缶レッスンのサンプルのお話です♡レッスンでクッキーを何種類か作って、缶に詰めたクッキー缶レッスンをしたいなぁと...

はちみつミルクパン

おはようございます。気づけば5月も終わり。 梅雨入りが早く、大雨が降ったり、夏を思わせるほど暑い日があったり、過ごしやすい日をあまり味わっていない気がしま...

お誕生日ケーキ♡

こんばんは。5月5日のケーキのお話。わが家の長女は5月5日がお誕生日。4歳になりました♡お誕生日ケーキの希望は、白い生クリームにイチゴの。アイシングクッキ...

あいりおーさんチョコバナナパン

こんばんは。あっという間にゴールデンウィーク最終日。連休中に2回焼いたチョコバナナパン。コッタパートナーをさせていただいているコッタさんではおなじみのあい...

こんばんは。

こんばんは。4月も明日で終わりますね。わが家のパパさん連休初日はあいにくの雨。でしたが、いろいろと自粛生活を満喫するための作戦を練ったり、満足な1日となり...

柏餅キット♡

おはようございます！今日はこちらのご紹介！cottaさんで販売されている柏餅キット、500円というお手頃価格で、材料にもこだわられた上品な甘さで美味しい、...

絞り出しクッキー♡

こんにちは。いつの間にか4月も後半。今年も桜はあっという間に終わりました。この4月、わが家は上の娘が幼稚園に入園。先週、入園式がありました。さっそく体調崩...

クッキーの試作♡

以前からクッキー缶のレッスンをしたいなぁと思っていて、今試作をしながらいろいろ考え中です♡こんなクッキーやあんなクッキー、あ、これも入れたい！とか、思いつ...

桜あん食パン♡

こんにちは。今日は日曜日ですが、あいにくの雨ですね。こんな日はたまった家仕事を片付けたいところです。先日、桜のあん食パンを焼きました♡生地にたっぷりと桜パ...

チョコレートとヘーゼルナッツのカンパーニュ

少し前になるのですが、オンラインでチョコレートとヘーゼルナッツのカンパーニュのレッスンを受けました♡少量イーストの長時間発酵のレッスン。日中はあまり時間が...

桜のマカロンといちごのシフォンケーキ

こんにちは。あっという間に2月も終わり。間もなく、おひな祭りですね♡わが家は娘が2人、下の子が初節句。3月3日は平日なので、今日、一足先に家族だけでささや...

チョコレートクグロフ♡

こんばんは。今日はわが家のバレンタインのケーキ♡チョコレートのバターケーキをクグロフ型で焼きました♡夕方のeテレのクックルン、バレンタインに合わせてチョコ...

クッキー♡

明日はバレンタインですね♡その前に先週焼いたクッキー。コッタさんからサンプルでいただいて使っているスタンプクッキー型。このスタンプクッキーシリーズ、簡単に...

チョコレートパン♡

チョコレートたっぷりのパン♡バレンタインが近いこともあり、わが家のチョコレート好き娘とパパにチョコレートパンを。中にはたっぷりココアパウダーとスイートチョ...

朝ごはんに♡

おはようございます！！今日はわが家の朝ごはんのパンを。最近、この食パンの厚切りトーストがたまらなく幸せ♡ 食パンに使う強力粉はコッタパートナーを...

バナナケーキ

遅ればせながら、、、新年初投稿(°_°)あけましておめでとうございます！今年もどうぞよろしくお願いします！！年末年始、久しぶりの新生児との暮らしにバタバタ...

今年のクリスマス♡

こんばんは♡わが家の今年のクリスマスケーキはこちら！！娘の希望で*チョコレートの生クリーム*のケーキになりました！！中にはバナナを巻いてます。飾りはコッタ...

娘とクッキー作り♡

こんばんは。実家滞在中の娘とお菓子作り♡焼き立てはちょっとしっとり。もちろん待てない娘はしっとりクッキーを、ママと作ったねぇと嬉しそうにパクパクとかじって...

バナナケーキ♡

おはようございます！！今日はこちら。娘と焼いたバナナケーキ。まだ実家滞在中のため、とりあえず撮った写真ですが。。。卵割り、卵混ぜがブームの娘と、ホットケー...

手作りドーナツ♡

こんばんは。今日は少し前に作ったドーナツのお話です。イーストドーナツは何回か作ったことがあるのですが、ベーキングパウダーのドーナツ作りは初。娘と一緒に材料...

スイートポテト♡

こんばんは。10月もあと少し、気温も下がり、だいぶ冬が近づいてきた感じですね。切迫早産安静を継続して、現在妊娠9カ月、どでかいお腹を抱えながら、何とか過ご...

手作りプチドーナツ♡

こんにちは。もうすぐ9月も終わり。今日は少し前に作ったこちら。ただ今、切迫早産にて実家に里帰り中のため、あまり手の混んだものは作れず。これ、BRUNOのた...

こんにちは^_^

こんにちは^_^だいぶ涼しくなり、過ごしやすくなりましたね。朝晩の温度差で風邪ひきそうな日もありますけど。。。私の妊婦生活、切迫傾向でお腹は張りつつも、他...

週末朝ごはん。米粉スイーツ♡

こんばんは。もうすぐ8月も終わり、秋がやってきますね。まだまだ暑過ぎるけど(@_@)週末はちょっとだけ頑張る朝ごはん。平日は娘が朝ごはんの頃には旦那さんす...

米粉のバナナマフィン♡

こんにちは。毎日暑いですがみなさまお変わりないでしょうか？！今朝は朝ごはんにワンボウル、混ぜるだけでパッと焼けるバナナマフィンを♡と言っても、平日はバタバ...

手作りアイスバー♡ぶどう

こんにちは。なかなか梅雨明けせず、毎日朝か夕方か、1日のうちどこかで雨が降ってますね。今日も朝から大雨の後、久しぶりに晴れたなぁという感じ。暑くて湿度が高...

手作りアイスバー♡

こんにちは。先日、アイスキャンディを作りました！大好きなアイスキャンディ、がつんとみかん！の真似っこをした、みかんたっぷりの。けっこう大きめでボリューム満...

ポンデケージョ♡とお知らせ。

こんにちは。今日は昨日娘とおやつに作ったポンデケージョのお話。これは、前から試してみたかった、コッタさんのもちもちチーズパンミックス粉を使って、めちゃくち...

パパさんお誕生日⭐︎

こんばんは。毎日本当に暑いですね。。。今日はこちらのお写真。先日の主人のお誕生日に娘と焼いたマフィン♡お皿に盛り付け、娘がチョコペンでパパの顔を描き描き。...

手作りピザ♡

こんばんは。5月ももうすぐ終わり、暑くなってきましたね。わが家は少し前にみんなでピザ作りをしました♡むちむちおててで生地を転がし捏ねてる風の3歳娘。触りた...

こんばんは。

こんばんは。お久しぶりです。5月も後半に入り、少しずつですが日常が戻りつつも、先の不安がまだまだ残りますね。安心して過ごせる平和な日々が早く戻ってほしいで...

アメリカンワッフル

少し前に朝食にはじめてアメリカンワッフルを焼きました。イーストで作るリエージュタイプのワッフルが好きでたまに焼きますが、鯛焼き作りブームのわが家、ビタント...

米粉たい焼き♡

こんにちは。ずいぶん、久しぶりになってしまいました。明日からゴールデンウィーク。本来ならどこに行こう？！何しよう？！と計画を立てたり楽しい時間のところ、新...

ロールケーキ

こんばんは。あっという間に3月20日。今更ですが、お雛祭りに娘と作ったロールケーキ。娘はアンパンマンに出てくるロールケーキちゃんが大好き。ロールケーキちゃ...

ご案内

こんばんは。今月も今日で終わりですね。本当にあっという間です。新型コロナウイルス感染拡大に不安な日々が続きますね。今のところ、私たちの地域では大きな流行と...

パンレッスン♡

こんばんは♡今日もあたたかい1日でしたね。わが家は風邪ひきだった娘も落ち着き、久しぶりに公園お出かけしました！！午前中はパンレッスンでした。メニューはアー...

娘のバレンタイン♡バナナマフィン

こんばんは。急に冬らしい日が続いて、雪が降ったり止んだりのあまりに寒かった日、娘の希望でバレンタインのお菓子作りをしました♡型抜きクッキーをしようねと相談...

ガトーショコラとわが家のバレンタイン♡

こんばんは♡今日もガトーショコラのレッスンのお話。土曜日、ガトーショコラレッスンをさせていただきました！バレンタイン時期でガトーショコラ人気ですが、今回は...

ガトーショコラ♡

こんばんは。1月も後半になり、お店でもチョコレートの特設売り場やラッピングのあれこれを見かける頻度が増えてきましたね♡これからはこちらもバレンタイン向けレ...

2020年最初の投稿になります。

2020年最初の投稿になります。今さらですが、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします♡新年最初のレッスンは昨日のパンレッスン。最近...

バレンタインはガトーショコラ♡

こんばんは。残すところ4日となった2019年。出産後、細々と再開したおうち教室も3年目。心優しく、楽しい生徒さまたちに支えられて楽しい1年となりました。パ...

クリスマスレッスン

こんばんは。寒さが日に日に増して、すっかり冬を感じる毎日ですね。わが家は今のところ、みんな元気ですが、インフルエンザやノロウイルス、いろんな感染症の流行り...

クリスマスのパンとお菓子♡

こんばんは。今月はみなさまクリスマスのパンを選ばれて、美味しそうなクリスマスのパンが焼き上がっております♡今年は新作のクグロフを中級メニューに加え、初級で...

新作はクリスマスクグロフパン♡

こんばんは。明日から12月、あっという間に今年も残り1カ月ですね。だいぶ寒い日も増え、いよいよ冬。。。体調に気を付けて、冬のイベントも楽しみたいところです...

アイシングクッキー♡

こんばんは。いつも来てくださる生徒さまのご希望でさせていただくことになったクリスマステーマのアイシングクッキーのレッスンのご案内です♡もうすぐ開催のレッス...

チョコレートマフィン♡

こんにちは。朝晩、寒い日が増え、冬が近づいてきた感じがしますね。寒さに弱い私には辛い冬ですが、焼き菓子を作ったり、クリスマスのパンやお菓子、いろいろ楽しみ...

10月ふりかえり

こんばんは。あっという間に10月最後の日です。今月のレッスンの生徒さま作たち。パンレッスンはハロウィンにちなんでかぼちゃパウダーを使ったパン。三つ編み成形...

シフォンケーキレッスンとわが家の食パン

こんにちは。なかなかレッスンのご様子やご案内も載せられてないまま∑(ﾟДﾟ)あっという間に月末。。。こちらは少し前の生徒さま作のシフォンケーキ。レッスンで...

フロランタン

今月レッスンのフロランタン。やっと、大満足なレシピに仕上がりました♡私も近々したいなぁと思っていたところに、生徒さまのご希望！！もともとはフロランタンとい...

大好きなスコーン♡

こんばんは。少しずつ暑さがマシになってきていて、夏の終わりを感じる日々ですね。秋になると焼き菓子をいろいろ作りたくなったりします。そんなわが家、レッスンの...

新作のご案内〜夏野菜のタルティーヌ〜

こんばんは。わが家はお盆休みが今日で終わり、明日から通常です。お休みはあっという間。今日は新作のご案内。生徒さまからのリクエストやらを踏まえてできた夏野菜...

7月レッスンの様子

少し前のレッスンの生徒さま作品♡メイプルモンキーブレッド。新作のため初レッスン！！私も楽しみで生徒さまも一緒に受けて下さった他の生徒さまも注目の中、美味し...

バナナマフィン♡

こんばんは。今日はおやつの時間の様子。わが家で最近1番登場率の高いバナナマフィン♡太白ごま油を使った、ヘルシーなレシピ。ふわふわ、しっとり、優しい甘さで、...

7月レッスンの様子

こんばんは。雨が多くて2歳の娘の外遊びができず、毎日何して遊ぼう〜と悩んでるうちに、あっという間に7月も半ばに！！土日だけの細々とさせていただいているレッ...

新作メニューご案内♡

こんにちは。今日は新作パンメニューをご紹介♡中級レッスンのメイプルモンキーブレッド。これは、かりかりふわふわしっとり、いろんな食感が楽しめて、おいしいし、...

6月レッスンのご案内

こんばんは。今日はこちらのケーキのご案内と6月のレッスンのご案内です！オレンジとチョコレートのバターケーキ18センチパウンド型で1本＊4000円たっぷりオ...

お誕生日ケーキ&バターケーキ

こんにちは。相変わらずのスロー更新です(^_^)すっかり暑くなって、もう真夏か！？というくらい、わが娘は真っ黒、汗だくで遊んでます。。5月5日、娘が2歳に...

4月のご案内

お久しぶりの投稿になってしまいました。インスタではお話させていただいていたのですが、2月終わりに娘の入院があり、退院後も少し不安定な時期があり、3月のレッ...

アイシングクッキーレッスンのご案内

こんばんは。今日はアイシングクッキーレッスンのご案内になります。こちらはバレンタイン、ホワイトデーに合わせた2月3月の開催になります。あらかじめクッキー、...

最近のレッスンと新作パンのご案内

こんばんは。今日は最近のパンレッスンの生徒さま作品のご紹介と新作のご案内♡こちらは最近1番人気？なパン。クランベリーホワイトチョコ♡ふわふわで甘い香り。と...

今年もよろしくお願いします

こんばんは。やっと、新年初投稿。。。明けましておめでとうございます。先月後半は家族みんな風邪ひいたりしましたが、年末年始はみんな元気に過ごすことができまし...

2018年ありがとうございました

2018年も明日で終わり。お越し下さったみなさまのおかげで楽しい時間を過ごすことができて、感謝でいっぱいです。レッスン中に娘をみてくれた家族にも感謝。娘が...