『ゆずもファーム』は、つくばにある小さなオーガニック菜園です。美味しくて可愛い野菜を作っています。

2012年夏より、つくばの小さなオーガニック菜園『ゆずもファーム』を始めました。小さな菜園ですが、多くの品種を少しずつ作っています。変わった色や形のレアベジ、扱いにくいけど美味しい野菜、農家さんが大切に守ってきた在来種の野菜など。そして「美味しい」のはもちろんのこと、私たちの身体を作ってくれる「本物の野菜」を作るためにはどうしたらいいのか？日々模索しながら、畑の土作りを行っています。