すだれ麩と米茄子のゴマからし酢味噌和え

今日は干すだれ麩で和え物を作ってみますた     ▽(備忘録)▽  -材料- ・米茄子・すだれ麩(干)・すりごま(白) ・白みそ・酢・砂糖・ねりからし    …

治部煮もどきのすだれ麩

すだれ麩というものを手に入れたので小麦粉を付けないで、そのまま煮ものにしてみますた  生まれて初めて、すだれ麩というものを食べたんですけどしっかりした食感で、…

＼ 新年の書き初め ／

  ​ 私の2017年の書き初め ＼ 2017年 ／書き初めメーカー 新年の書き初めをしよう    確かに・・・出たくないくらい   

肉餃子

今日は餃子に挑戦してみますた    (備忘録) -材料- ・ひき肉・餃子の皮・ニラ・白菜・ねぎ・ごま油・片栗粉・小麦粉(羽付きにする場合)・水200cc程  …

里芋のすりごま煮っ転がし

遅ればせながら・・・明けましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いします～♪  年明け早々、作る過程の写真撮るの忘れちゃった   

あんかけ揚げそば

 今日のお昼は、あんかけ揚げそば我が家のあんかけは、ほんの少し甘みがあります   パリパリ麺も好きですが熱々のあんかけをかけると麺が、ほどよい柔らかさになって…

簡単ローストビーフ

 家の増築もお陰様で完成して あとは外回りの工事が、もうちょいブログを書く余裕も少し出来たりして、久しぶりの更新です 仕事は年末年始のせいか、鬼のように忙しか…

パブロのチーズタルト

久々の更新です；；おかげさまで、増築の家の方は出来上がりましたが母屋の改装と外回りの工事がまだ残っていて、もう少しバタバタしそうな雰囲気ですとにかく早く終わっ…

近況報告

父がおもむろに、二世帯住宅を作るとか言い出しまして9月頭から、取り壊し解体作業＋増改築とおおがりな工事をしています；；  建物の工事の方は、おかげさまで順調に…

アスパラとポテトのえびマヨ

近くに住んでる叔母にアスパラを沢山頂いたので  ちょっと違ったレシピに 初挑戦してみました        ▽料理備忘録 (材料)・アスパラ・じゃがいも・えび・…