創業元禄11年、日本古来の和菓子と和のスイーツを7代目菓匠が幸せな気持ちを込めて作っております。

　実はこんなにまろやかだった本来の落雁、とってもフルーティーな和のスイーツなど、300年に以上に渡り今でも皆様に喜んでいただいております。 　日本古来のとてもヘルシーな和菓子と、とても素敵で上品な和スイーツ、どちらも甘さは控えめに老若男女の皆様に喜んでいただいております。 　皆様の一時の幸せのために、7代目菓匠が幸せな気持ちで感謝を込めて毎日作っております。