お陰様で、風邪や体調不良にならなくなり、もうかれこれ20年くらいになります。風邪をひかないので、仕事や友達との約束に穴をあけることもなくなり、仕事にもレジャー…
米粉蒸しパンセイロで蒸しあげたら最高の仕上がりに。鍋の蒸し器では火加減が手間で、蓋によって仕上がりに差がでたけど、電気せいろは間違いなく最高の状態で蒸しあがり…
日帰りトレッキング 越生編週末トレッキングを始めることになり、急遽道具を揃えて、越生に行ってきました♪久しぶりのゆる山登山です。五大尊つつじ公園から一本松、無…
遅咲きの枝垂れ桜と🌸10日前位の近くの公園で。毎年楽しみにしている公園で、Cielとお花見です😊隣の民家園には何故か忍者がいて、シエルに、あれって忍者さん…
最近、圧力鍋で料理をするのが日常となりましたが、煮汁が多すぎると、煮詰める作業をプラスで行ったり、多すぎた煮汁は、廃棄するという事が多くなりました。 ぎりぎ…
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お陰様で、風邪や体調不良にならなくなり、もうかれこれ20年くらいになります。風邪をひかないので、仕事や友達との約束に穴をあけることもなくなり、仕事にもレジャー…
水なしシリーズ。国産のズッキーニが店頭に売られるようになり、副菜の1品に。塩と無添加のブイヨンだけで美味しいラタトゥイユが4分で完成です。我が家の夕食ではメイ…
なぜか冷蔵庫に豚肉がなくて、和牛しかなかったのだけど、、、どうしてもその日はジャガイモが食べたくて、肉じゃがに落ち着きました。完成した肉じゃがは、きれいに盛り…
作ってみたかったピエロさんの編み図をそのままに、糸は#sawadanoitto さんで。コーン巻きのお得な糸をメーター指定で購入。おかげで、糸始末なしこれは…
大根半分に、豚肉があれば、ぜひお試しあれ!水無しで、大根が染み染みで甘くてとてもコクのある煮物ができます。仕事して自宅に帰宅してから、圧力鍋に入れるだけで完成…
なぜか冷蔵庫に豚肉がなくて、和牛しかなかったのだけど、、、どうしてもその日はジャガイモが食べたくて、肉じゃがに落ち着きました。完成した肉じゃがは、きれいに盛り…
何度か紹介している大学芋の作り方ですが、再度おさらいを♪フライパンでも、ルクルーゼや、度々ご紹介しているKOTSUIRAZUのような鋳物鍋でも作れます。 ス…
週5は会社、週末は山で過ごすため、平日は帰宅後ご飯を作り9時くらいに食べるような感じ。そのため、お肉、お魚、煮物などの箸休め、サラダ、ご飯、味噌汁は必ず食卓…
年末年始は、少し食べすぎてしまう傾向がありますが、、、我が家は今年は軽めに食べることを心がけて、体を動かしながら、健康的に過ごしました。簡単なようで、今まで…
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。年末に登った丹沢の大野山からの富士山 Ciel 6歳になりました。 コロナの収束もまだまだ不透明で…
電気無水鍋Kotsuirazuで白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。ふるさと納税で届いた黒豚の豚バラで15分で完成です。大さじ1の中華だし、水300cc、お酒大さじ…
お味噌作り♪今年2回目のお味噌教室。今回調達したお豆は過去イチ粒が揃っている特大サイズでした💕毎年楽しみにしてくれてる皆さんにも感謝😍私は来年のために麦麹…
MK精工さんの電気琺瑯鍋で、ミートボールスープを作ってみました。添付のレシピ本に掲載のスープなので、簡単に出来上がります。いつものように順に具材を入れ、スイ…
寒くなってきましたねー🍂🍁🌡️圧力鍋で5分、簡単やみつきチキンのレシピをご紹介します。使うのは、エムケー精工さんの電気圧力鍋。皮目を下向きに敷き詰めます…
我が家のプリンス、しーちゃんですが、6歳になりました。 何をしても、いつになっても、かわいい。そして、べったり(笑)。 コロナ禍ということもあって、あまりお出…
MKさんの電気琺瑯鍋 KOTSUIRAZUで、鳥手羽を使ったタッカンマリを作りました。今回も材料を入れて調味料を投入してスイッチオン。こんな感じに仕上がります…
今年の梅干は、お友達の家の庭に毎年実った梅の収穫をさせてもらい、亡くなったお母さんがつけていた5%梅干を作ってみました。いつも塩のみで10%以上でつけてい…
今回ご紹介するのは、秋の味覚、さつまいもを使った簡単大学芋です。 KOTSUIRAZUの鍋にオリーブオイル大1、きび砂糖大1をしきます。その上に重ならないよ…
MK精工さんの電気圧力鍋を使うようになって、固定で作るものが定着してきました。我が家は共働き、大学生の子供2人の4人家族ですが、帰宅後ご飯はフルフル作るので…
2~4人くらいの小さめの鍋ですが、一食分のおかずとしてはちょうどよい大きさです。上までたっぷり食材を入れて、スタートを押すだけで完成する手軽さがたまりません。…
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週5は会社、週末は山で過ごすため、平日は帰宅後ご飯を作り9時くらいに食べるような感じ。そのため、お肉、お魚、煮物などの箸休め、サラダ、ご飯、味噌汁は必ず食卓…
年末年始は、少し食べすぎてしまう傾向がありますが、、、我が家は今年は軽めに食べることを心がけて、体を動かしながら、健康的に過ごしました。簡単なようで、今まで…
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