新潟ラーメンガイド

鰹そば田ヶ久保（新潟市中央区）で淡麗かつおそば（しお）と削りたて鰹のTKGを食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン オープン情報が出てから中々行けていなかった鰹そば田ヶ久保さん。 今回ようやく訪ねることが出来ました！ 夕方に行ったのですが、タイミング良く並ばずに入ることが出来まし […]

2024/04/16 12:36

中華そばこころ市役所前店でラーメン＆こころ丼を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン ラーメン 850円 何度も店の前を通っているのに入ったことが無かった中華そばこころさん。今回近くで用事があったのでラーメンを食べに行ってきました！ ラーメンは燕三条系の背脂醤油ラ […]

2024/02/16 12:14

手打らーめん勝龍(小千谷市)で冷やしタンタンを食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 冷やしタンタン（大盛無料） 1,240円 久しぶりに来ました小千谷！ 小千谷に来たらわたや・角屋・勝龍・暁天・ようかのどれかに行かないと気が済まないタチでございますw そして勝龍 […]

2023/07/03 12:29

【冷やし中華】2023年オススメの冷やし麺！【冷やしラーメン】

今年も冷やし麺が美味しい季節になってきました！ 冷やし中華や冷やしラーメン、冷やつけ麺など冷やし麺の種類もだいぶ増えてきましたね。 新潟県のおすすめな冷やし麺のお店を紹介したいと思いますのでぜひぜひご覧ください！ 202 […]

2023/06/29 12:20

RA-MEN OGIKAWA 山木戸店（新潟市東区）で肉冷やしを食べてきた！

ul> メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 肉冷やし 1,150円 大盛 150円 だいぶ久しぶりになってしまった濃厚豚骨の名店ラーメンオギカワさん。 今日も暑いので冷たーい冷やしを食べにきました！ 麺は細麺のちぢ […]

2023/06/28 12:13

ラーメン樹よし（新潟市東区）で冷し塩つけ麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 冷し塩つけ麺 880円 大盛 120円 今回も冷やしラーメンを食べにラーメン樹よしさんへ。 頂いた冷やし塩つけ麺は魚介系のつけ汁に塩のシンプルさが良いですね。 麺は太麺のストレー […]

2023/06/07 12:15

麺屋ゆゆ多（新潟市東区）で冷やし坦々つけ麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 冷やし坦々麺 1,000円 6月に入って気温も高くなってきましたねw そういう時こそ冷やし麺を食べましょう！ 今回は麺屋ゆゆ多さんに行ってきました！ 麺屋ゆゆ多さんは新潟市東区の […]

2023/06/01 12:52

麺や大舎厘（新潟市江南区）で濃厚つけ麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 濃厚つけ麺 900円 麺は太麺で角がキリっと立っています。 ツルツルと滑らかな麺で皿に盛られた姿は綺麗です。 つけ汁は濃厚な豚骨でトッピングに焼き豚・半卵・海苔の上に魚粉がのって […]

2023/05/22 12:42

いっとうや（新潟市中央区）でつけめんを食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン つけめん（大盛） 930円 大盛 150円 この前、石焼つけ麺繋さんでうにつけ麺を食べたら、いっとうやのつけ麺も食べたくなってしまったのでいっとうやさんに行って来まし […]

2023/04/24 12:59

【新店】石焼つけ麺繋（つなぐ）で石焼うにちゃーしゅうつけ麺を食べてきた！（新潟市東区）

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 竹尾インター近くに新店が出来たと聞いて早速行ってみました！ 石焼うにちゃーしゅうつけ麺（大盛） 1,580円 麺は太麺の全粒粉、ツルツルで歯ごたえの良い美味しい麺です。 新潟のつ […]

2023/04/18 12:41

豚と野菜らーめんベジ太郎（新潟市東区）で正油を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 正油（特盛300g・ニンニク脂野菜400gマシ） 900円 みんなが大好き二郎系。 900円で特盛＆野菜マシが出来るので食べる人には嬉しいです！ 麺はワシワシ食べれてスープとの絡 […]

2023/03/07 12:18

ラーメンのろし新発田店（新発田市）で台湾まぜそばを食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 台湾まぜそば（特盛） 1,070円 麺は太麺の角型のもっちりで、啜るたびに小麦の良い香り。 トッピングはねぎ・にら・玉ねぎ・ひき肉・のり・ごま・魚粉・海苔、そして卵黄です。 天地 […]

2023/02/15 12:22

【新店】かめだ町中華つのだ（新潟市江南区）で本日の日替わり麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 本日の日替わり麺（サンラータンメン） 880円 たまたま亀田の商店街を通っていると、新潟情報サイトに出ていた「つのだ」さんが本日オープンとなっていて、いてもたってもいられず食べに […]

2023/02/06 21:17

麺や来味（新潟市東区）で冷製鶏塩らぁ麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 冷製鶏塩らぁ麺 900円 麺は細麺でアルデンテのような芯があり、弾力がしっかりしています。 麺を噛み切る時の歯の感触が心地よいですね。 スープもしっかり麺に絡んで美味しいです。 […]

2022/07/05 12:17

元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店（新潟市中央区）で涼味冷やし中華を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 涼味冷やし中華（平打ち麺変更） 880円 だいぶ久方振りの東横愛宕店さん。 今日も暑かったので濃厚味噌では無く、やっぱり冷たい麺ですね。 涼味冷やし中華を注文しました。 彩り鮮や […]

2022/07/01 12:33

中華飯店金三（Kinsan）で佐渡産焼あごだし塩麺とこぼれ佐渡蟹レタス炒飯セットを食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 佐渡産焼あごだし塩麺 800円 麺は細麺のちぢれでスープは焼きあごの出汁がガツンと香る塩味です。 トッピングはチャーシューと三つ葉、穂先メンマとネギですね。 金三さんは初来訪だっ […]

2022/06/24 12:14

麺屋粋翔古町別邸（新潟市中央区）で濃厚味噌拉麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 濃厚味噌拉麺 900円 麺は中太平打ちでツルツルもちもちの食感、スープは味噌味です。 ピリ辛で食欲をそそり、トッピングのチャーシューは薄切りですが肉の弾力があり美味しいチャーシュ […]

2022/06/13 12:18

ラーチャン家女池本店（新潟市中央区）で冷やしラーメン半チャーハンセットを食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 冷やしラーメン半チャーハンセット 980円 毎年美味しい冷やしラーメンを食べさせてくれるラーチャン家さん。 今回も食べに行ってきました！ 麺はキンキンにしめられた極細麺でスープは […]

2022/06/06 12:08

らぁめん倉井（新潟市中央区）で醤油らぁめんとつけ麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 今回も前から行きたかったラーメン屋さんシリーズ！ らぁめん倉井さんは最初に言ってしまうと新潟県のラーメン最高峰のお店です！ 肉増し醤油らぁめん 1,150円 麺は極細で北海道産の […]

2022/06/02 12:24

大江戸県庁前店（新潟市中央区）で冷やし中華を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 冷やし中華（大） 990円 新潟の冷やし中華を語るうえで外せない「大江戸 県庁前店」さん。 麺は細麺でタレは酸味の優しい醤油味です。 トッピングはもやし・きゅうり・チャーシュー・ […]

2022/05/23 12:12

麺屋ゆゆ多（新潟市東区）で冷たいカレーつけを食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 冷たいカレーつけ（大盛） 1,000円 ツイッターを見てみると美味しそうな冷やし麺を見つけました！ 冷やしのカレーつけ麺は食べたことが無かったので食べに行ってきました。 麺は中太 […]

2022/05/19 12:21

【冷やし中華】2022年オススメの冷やし麺！【冷やしラーメン】

今年も冷やし麺が美味しい季節になってきました！ 冷やし中華や冷やしラーメン、冷やつけ麺など冷やし麺の種類もだいぶ増えてきましたね。 新潟県のおすすめな冷やし麺のお店を紹介したいと思いますのでぜひぜひご覧ください！ 202 […]

2022/05/17 12:31

ラーメンまっくうしゃ本店（新潟市中央区）で冷やし担々麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン まっくうしゃさんで冷やしラーメンを出しているという話を聞いてすぐ食べに行ってきました😃 冷やし担々麺 1,000円 大盛 120円 麺は細麺でキュッと〆られていてツルッとした食感 […]

2022/05/15 14:53