昨日は久しぶりのお友達に会いに行ってきました以前勤めていた会社の子部署は違い年齢も違いますが良くお話したりしていた仲今でも仲良くさせてもらっている2人です 2…
鎌倉で手軽に作れる天然酵母のパン教室を始めました☆ 教室の様子や作ったパンを紹介しています^^
イーストのパンをずっと作っていましたが、物足りなくなり天然酵母の道へ・・・。 この美味しさをたくさんの人に伝えたいと思い、短時間で作れる「白神こだま酵母」「有機天然酵母」「とかち野酵母」「パネトーネマザー酵母」を使った自宅パン教室を始めました♪ 作ったパンや教室の様子を綴っていきたいと思います☆
洋光台のパン屋さん「L'ile des Pains(イル・デ・パン)」
昨日無事に確定申告が終わりました♪提出だけなんですが待ち時間が長く疲れましたがホッと一安心です(´∀｀*) 先日「L'ile des Pains(イル・デ・パ…
すっかり春の空気になってきていますね♪今日は今月最後のレッスンでした☆いらしてくださったのはOさんとKさんのお二人(´∀｀*)久しぶりのご参加で昨年の3月以来…
先日パンのお勉強へ行ってきました(´∀｀*)ハッピークッキングで行われた「のり蔵」安部シェフの講座全3回の講習でしたが2回目は参加出来なかったので4ヶ月ぶり☆…
予報よりも晴れて暖かい週末になりました♪行楽日和ですね、きっと鎌倉も大混雑しているのだと思います(・ω・`) 今日のレッスンはおひとりお仕事のご都合でお休みに…
暖かい日が続いていて日差しも「春」って感じになりましたね(^-^)最近は近所のお宅のミモザや梅の花を見ながらのんびり歩いてお買い物に行くのが楽しみになっていま…
気温が上がって過ごしやすくなってきました♪が、花粉も飛び始めていますね。。。朝ベランダを拭くと雑巾が黄色くなります(ﾟдﾟ)！ 寒い時期に作っていきたいデニッ…
昨年初めて作ったお味噌今年も仕込みました(´∀｀*) と言ってもなんちゃって手前味噌です( ´艸｀)池田屋醸造さんの「混ぜるだけセット」 すでに大豆はつぶし…
久しぶりに大物家電を買いました☆ 我が家の洗濯機独身のときから使っている20年もの99年製(￣∀￣) 昔の洗濯機なのですすぎに入るまではフタを開けていても大…
昨日からとっても寒いです今日「そろそろ皆さまいらっしゃるかな～」とふと外を見たら雪！！！すぐにやむかと思っていたのですがお昼くらいまでちょっと心配になるくらい…
今日はバレンタインですね♡ 我が家ではチョコをあげる習慣はありませんチョコどころか誕生日もクリスマスもないですけど(￣∀￣) 今回とっても可愛いチョコレートを…
今日の過去メニューレッスンは姉妹でのご参加です(´∀｀*) 苗字はそれぞれ違いますがお名前もイニシャルが一緒だったのでお姉さまと妹さまで表記させていただきます…
今日から過去メニューレッスンが始まりました♪いくつかのメニューからお好きなものをお選びいただいています☆ いらしてくださったのはYさん「シナモンロール＆セサミ…
毎年楽しみにしているミモザのお花今年は入荷量が少ないようでレッスン日に1日だけ予定が合ったのですが先生から「あまりいいお花ではないのでリスケもしくは違う課題の…
雪が心配だった今日のレッスン昨日からご参加の方とやり取りをさせていただいていまいたが朝の段階では降ったあとはあるものの曇りだったので無事にレッスンを行うことが…
先月の最後のレッスンからは間があきましたが今日から2月レッスン始まりました☆内容は変わらないですが朝の準備がスムーズに行くかちょっとドキドキ(ﾟAﾟ;)意外と…
お料理教室ネタが続きます( ´艸｀)2月の「KAMAKURA ROJIURA KITCHEN」さんのレッスンへ♪ 旬の食材を使った和食のレッスンでした☆ 「…
一昨年、昨年と日程が合わず断念したのですが今年は日程が合ったので念願の「出汁の引き方」教室へ行ってきました(´∀｀*) いろいろな材料を味見しながらまずは座…
またまたとても素敵なお店に連れて行っていただきました(*´ω｀*) 銀座にある「一二岐」(いぶき)さん和食のお店です入口の佇まいからトイレの中まで素敵な和のお…
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昨日は久しぶりのお友達に会いに行ってきました以前勤めていた会社の子部署は違い年齢も違いますが良くお話したりしていた仲今でも仲良くさせてもらっている2人です 2…
まだまだ新年が始まったばかりですが新年度のお話自治会の役員が回ってきました順番で言えばあと4年後のはずなんですけどねやらないってご家庭が増えていて回ってくるの…
2024年が始まり痛ましい災害や事故があり更新を控えさせていただいておりました被害に遭われた方へお見舞い申し上げますさて私自身は最近身体にガタが来ているなぁと…
家族の会社は夏休みの時期が選べるので前半は7月下旬に取り義実家帰省してきましたー今日から夏休みの後半の予定でしたでした、ですよ夫がコロナ罹患したのです8/7(…
すっかりブログ投稿を放置してしまいました教室をお休みしているのでなかなかブログを書くことに気持ちがいかなくて。。。それでも覗いてくださる方が多く本当にありがと…
明けましておめでとうございます今回のお休みは大晦日から1泊義実家へ帰省してきました元旦の朝は空気が澄んでいて初日の出を拝みたかったのですが義実家からは日の出が…
今年も残りわずかですね今日から我が家は短いお休みに入りました 先日ご近所の素敵なところでお正月のお飾りのワークショップに参加しました♪ ご一緒させていただい…
シュトレンレッスン最終日！と言うことは今年最後のレッスンです朝は大雨だったので心配だったのですが駅から我が家にいらっしゃる時間には雨もやみましたご自宅を出たこ…
昨日は真冬の寒さでしたが今日はほんの少しホッとできました 今日のシュトレンレッスンにはFさん、Yさん、Oさんの3名様がいらしてくださいました(´▽｀) Oさ…
シュトレンのレッスンの時はいいお天気になってくれていて嬉しいです明日は寒いようで雨が降るのかも。。。いらしてくださるのが大変ですから今日でなくて良かったです＾…
昨日の悪天候から一転いいお天気になりました♪ レッスンにはYさん、Uさん、Sさんの3名様がいらしてくださいました(´▽｀) Sさんは初めてうちのシュトレンを…
今月のレッスンが始まりました♪ プレーンタイプのシュトレンですいらしてくださったのはIさん、Fさん、Cさんの3名様(お二人お名前で) Cさんは2回目のご参加…
過ごしやすい気候だった秋から一気に冬の寒さになってきましたねあっという間に今年も残り1ヶ月早すぎる！いつもお世話になっているお教室のレッスン日程が出たときに自…
昨日の大雨から一転いいお天気の祝日となりましたきっと街のほうは賑やかだったと思います＾＾ 祝日レッスンにお越しいただいたのはKさんとIさんお一人残念ながらキャ…
日中は暖かくなりますが朝晩はグッと冷えるようになってきましたね晴れているのは嬉しいですが雨が降っていないのでとても乾燥しています一昨日、ニュースでも報道されて…
今日は日差しはバッチリなのに風がとっても強い！歩いていらっしゃるのは大変だったかと思います いらしてくださったのはFさんとKさんちょっと前だったので覚えていな…
12月レッスンは「シュトレン」です プレーンタイプになります現在すべての日程がリピーター様で満席となっております漬け込みのフィリングの余剰がないため追加設定…
今日もいいお天気になりましたわざわざお越しいただくのでレッスンの日はお天気だと嬉しいです♪ 今日はWさん、Yさん、初めましてのOさんがいらしてくださいました(…
ここ数日は気持ちのいいお天気が続いています何をするにもちょうどいい気温ですね♪ 今日のレッスンには(イニシャルかぶったのでお一人お名前で)MさんとOさんがいら…
久しぶりのレッスンです珍しい日曜日の設定生憎のお天気になりましたがSさん、Oさん、Yさんの3名様がいらしてくださいました(´▽｀) 久しぶりすぎて途中の写真…
