メモ。

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ハロウィン

今日はハロウィン。普通のご飯にするつもりだったけれど、世間はみなさんオシャレなパーティメニューらしいから、うちも急きょメニュー変更。坊ちゃんかぼちゃの海老グラタン。この時期によく目にするよね、意外と簡単だった～①フライパンでグラタンを作る。 玉ねぎ、きの

昔懐かしの洋食屋さん

今日はドライブ～♪アースカーでベンツをレンタルして、首都高をびゅんびゅん横浜方面へーーー我孫子とか、新横浜等の土地をチェックして、カリモクショールームでゆっくりと家具をチェック。やっぱりカリモクは良いものが揃っていますねーー( ^)o(^ )カリモクのソファって、

酢豚べんとう

朝からお弁当用にわざわざ酢豚作った！ 頑張った！！青のり卵焼き、人参と切り昆布の煮物。デザート ピンクグレープフルーツ。 塩麹からあげ（ちょい焦げ(^_^;)ひじき煮、セロリとチョリソーのソテー、タラモサラダ、卵焼き。しらすごはん

三崎の朝市と、鎌倉野菜のフレンチ

「ミサキのまぐろ」で有名な三崎港の朝市に行ってきたよー朝は4時起きで5時に出発！高速に乗って我が家（江東区）から1時間半ほど。「ミサキの朝市」って結構有名だから、そこそこ大規模なものを想像していたけど、わりとこじんまりしていた＾＾；中トロ￥1350とか、身の厚い

銀座デート♥

今日は夫と「銀座でお寿司！」 江戸前寿司の「あい田」さんへ。カウンターが立派なお寿司屋さんってイイよねぇ～私は久しぶりの海鮮丼。お豆腐もオススメらしくって、夫は懐石風のセットランチ。卯の花がサラダ風でしゃきしゃきしていた。 銀座で必ず立ち寄る 洋食器店「ル

中華ちまき作った('_')

なにか、趣向の変わったものを食べたくなった。白ご飯イヤだけど、先日ちらし寿司もオムライスもしたし、チャーハンって気分じゃないし平日ど真ん中だから、（夕食に）パンとかパスタっつうのもなぁ・・・というわけで、中華ちまき 初挑戦。超カンタンだったよん材料：もち

いちばん簡単な栗きんとん

先日栗おこわを作ったときに、一握りぶんだけ残しておいた栗で、栗きんとん作ったよ。くちなしの実を加えると鮮やかな真っ黄色になるらしいが、普通の家にそんなもんはない超絶適当レシピ①皮を厚めに剥いて、アク抜き（2~3センチにカットして水にさらす→10分）したさつまい

初さんま・初蟹！

なんかもう秋だー今朝の我が家は初さんま！ズワイガニ、スーパーで500円でしたん。ネットで見た通り、4パーセントの塩水で10分茹でたてが美味しいのかと思ったんだけど、コレ一度冷凍とかした方が身が締まって美味いのかも、、なんかちょっと水分が出てべちゃべちゃした感じ

無印のウニクリームパスタ（美味！！！！）

明日から三連休♪ っていう事で、今日はゆったり気分なので洋食。なんだか最近は毎日買い物してるのに、冷蔵庫覗くとな～んにもない！と感じる日が続いてまして。「今日は買い物しない！ あるもので作る！！」肉も魚もないからメインがちと寂しいけど、こんな感じに前菜：