刺身盛り合わせのカルパッチョ、紫アスパラのグリル、チーズリゾット

刺身盛り合わせのカルパッチョ、紫アスパラのグリル、チーズリゾットでした。紫アスパラは実家で採れたもので、硬いところは皮をむいたので普通のグリーンと区別がつかな…

サバ味噌缶とトマト缶のパスタ、カプレーゼ

昨日の夜は、サバ味噌缶とトマト缶のパスタ、カプレーゼでした。このパスタ、ソースと一緒にパスタも煮てしまう簡単レシピで、以前どこかで見かけて覚えていて、元は朝日…

あさりのパエリア、カプレーゼ、スープ

あさりのパエリア、カプレーゼ、スープでした。今日はすべて食べきれる量で作れました（笑）パエリアはあさり、トマト、玉ねぎだけでシンプルに、ひとりサイズのフライパ…

塩肉じゃがのリサイクル、今日はカレーで昨日はシチュー

塩肉じゃがのリサイクルは、昨日はシチューで今日はカレーでした。昨日のシチューは別鍋でホワイトソースを作って残りの半量の塩肉じゃがに入れて混ぜ、お塩で味を整えて…

塩肉じゃが、塩こんぶとツナの炊き込みごはん、人参の卵とじなど

塩肉じゃが、塩こんぶとツナの炊き込みごはん、人参の卵とじ、お味噌汁とお漬物でした。塩肉じゃがはサッパリしているし、翌日以降アレンジできるので、ここしばらく普通…

スープカレーとサラダ

昨日のポトフをスープカレーにリサイクル。あとはナンを焼いてレタスとパプリカを刻んでサラダを作ったら完成。スープカレーはポトフ(スープ)が出来上がっていれば、あ…

ナポリタン、カニグラタン、ポトフ

ナポリタン、カニグラタン、ポトフでした。実家で食べきれなかったカニ缶を貰ってきたので、ひと缶まるまる使ってグラタンにしました。なんとなく色合い的にもナポリタン…

煮込みうどん

煮込みうどんでした。うどんがとっても柔らかくなるくらい煮込みました。なぜなら、夕方激しい胃痛に襲われて、2時間くらいおさまらなかったのですまあ気が遠くなりかけ…

親子丼、けんちん汁、サラダ

親子丼と、家にあったお野菜でけんちん汁、サラダでした。ちょっと多かった（笑）お腹がとってもいっぱいです。今日は卵の具合が完璧でした。

塩肉じゃが、大根サラダ、昨日の五目豆ときんぴらごぼう

塩肉じゃが、大根サラダ、昨日の五目豆ときんぴらごぼうでした。普通の肉じゃがだと昨日の五目豆と味がかぶるなぁと思い、塩肉じゃがにしました。味付けは本当にお塩だけ…