スズランのような白い小花を咲かせるアマドコロは、山菜として食べられる事を知ったのですが・・既に遅し。アマリリス第1号で~す♪マーガレットは咲き乱れてる~♪白い花は落ち着きますね~。ブルーベリーもう直ぐ実に変身かな。クリスマスローズの花は次から次へと。コデマリの花木可愛いよ~。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭の花たち・・3
いつもコロナコロナでうんざりの日々が続いてますが、コロナ感染対策をしっかりした上で臨めばと。。数日前に歌のボランテァをお招きしました。ボランチァのお二人は80歳前後?でも・・キーボードの前に立つとどっから声が出ったろかいな~と。思うくらいの柔らかな声♪で笑顔全開で唄ってくれましたよ~。当園の入居者さん達は突然の出来事に唖然としてましたがおはら節をッ。炭坑節をッと。沢山の曲も弾いて唄ってもらって心は雲の上♪って感じでしたよッ。コロナ禍でしたがないのこっもなく良かプレゼントに。。😋さしかぶいに歌って笑えて命の洗濯ができた様な感じでした。お二人様に感謝ですね。😃ありがとうございました。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。歌って笑って・・
菊芋に黄色の花が咲きました菊よりひまわり似ですね。菊芋は驚く程の繁殖力です。四方に葉茎が伸び広がり邪魔にも。。2メートル程の高さになる前に剪定をしてましたが・・😊根元に咲いた花を見てこんなに明るい花なら、もう剪定は止めようかな~と。😊収穫期はまだまだらしいので菊芋の花をいっぱい咲かせてねッ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。菊芋の花は・・
今日は、日曜日の朝の体操画像です。「僕も幼稚園で体操棒を使ってる」と、皆さんの前に立ってくれた仁君に励まされたのか?懸命に棒を動かす皆さんはあいたよ~と言いたさそうなのに・・我慢の顔でしたよ~。Mさんは昨日の日記には{痛かとこいを引っ張ってのさんこっじゃったぁ}と書いたそうです。今朝の体操は・・我慢の顔の成果があらわれたのか体操棒を上手く使えてました。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。朝の体操で・・5
知覧はまだまだ残暑が続いてますが雑木林からはツクツクボウシの『オーシーツクツク』との夏の終わりを告げる蝉の鳴き声が目だってます。も~う9月。秋到来ですねッ。果物で言うと葡萄の季節かな♪今日は宮崎の都農ぶどう園から取り寄せのシャインマスカットが届きました~。届いたばかりの冷葡萄をほうばった入居者さん達は『皮ごと喰がなって良か葡萄じゃっ種も無かし~甘かでやなぁ』と。😊コロナ禍で誰とも面会できない入居者さんの『良か葡萄じゃっ』と喜ぶ顔が見れて嬉しかったです。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。シャインマスカット葡萄
廊下歩きのMさんのシルバーカーが気になっている仁君は・・どうしてそんな車を使ってるの~と、ずっと彼女の横に寄り添って歩いてました。するとMさんは・・『こん車に乗ってみんね~』と仁君の想いを読み取り、シルバーカーの座席に仁君を乗せてました。仁君の出発~進行!の掛け声はMさんの心を踊らせたようです。昼からは又、我が家のひ孫さんに想いを馳せてか、仁君の自転車を楽しそううに誘導してましたよ~。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。出発~進行!
毎朝体操棒を使ってますが・・😞あっという間にYさんTさんSさんの三名が肘も曲げずに頭上に体操棒を上げられるようになりました。そのままの状態をキープできると肩は勿論。上腕筋の筋トレにも。。Mさんの左肩と膝関節は『あれっ!肩も痛となかねぇ膝も曲がらんなこらなぁ~』と、ご本人がひったまがってました。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。朝の体操で・・4
太陽の花と呼ばれている向日葵は頭を下げて真っ黒な花冠に・・度々、種の成熟度を調べてましたが今日は日照りも強かったので実った種の収穫でした。心優しい二人は、向日葵の花冠を手に持って『鳥に食べられん内に採ってもろたから良かったね~』と。『こん種は、外せっから干せば良かどがなぁ』とTさんは部屋いっぱいに種を飛ばしながらの作業を頑張ってましたよ~。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。ひまわりは・・
今回のサバは阿久根のサバです。手頃なサイズの鯖16匹をオーナーと二人でサバきましたよ。鯖を三枚におろし、さらに三切れに切って竜田揚げ用にと。鯖は味噌との相性もいいし・・♪鯖で昆布巻きも作りたいなぁ♪と色んなレシピを思い出しながら生魚をまな板の上に乗せる時がとっても楽しいで~す♪鮮魚コーナーで新鮮な青魚を見ると直ぐに私は、一匹ままを纏め買いし包丁を握りたくなります。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。鯖をさばきました
昨日22日はコロナワクチン4回目の接種日でしたが・・起床時に38℃近くの熱と37℃超えの2名さんがいて、お昼からの接種時間内には37℃以下にと、とても慌てましたが無事揃って完了でした。そして今朝は・・どなたも異常なく清々しい朝を迎えいつもの朝の体操が出来ました。パーキンソン病のYさんが皆さんと一緒に体操参加できる日は彼の動きに合わせて少し軽い動きが主になってますよ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。朝の体操で・・3
『畑ん仕事をせんごっなってぇ無いもけん忘れっしもっ云々・・』と言いながら・・今採って来たばっかいの茄子をかかっNちゃんは嬉しそうに『茄子は花が咲けばせたしこ実になっで良かやせじゃっどぅ』と。。他の皆さんも『一鷹・二富士・三茄子ちもゆわいなぁ~』と。そして・・『親の意見と茄子の花は千に一つも無駄は無し』と目の前の茄子を称えていましたよッ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。菜園の茄子
朝の体操に棒を使って腕と肩の動きを調整してますが・・99歳のNちゃんは動きの悪い右腕に合わせてこの位置まで挙げられるようになりましたよ。91歳のGさんは、両腕とも異常はないのに肘を曲げてしまってここまでがやっとのようです。😋後一週間もすれば、両手を頭上に真っ直ぐ挙げられるかな?😌Yさんは左肩を完全に痛めているのに懸命に頑張ってますよ~。Mさんも左肩関節が痛そうですが少しづつ肩関節の可動域が広がっていくのを実感しているようです。😳片方の脚を前に出し体を倒すと脹脛・ハムストリング・大殿筋等の気持ちいいストレッチですよ~もしかして脊柱起立筋も伸びているかもねッ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。朝の体操で・・2
今夏の西表朝顔は生育が旺盛です。高っか所にも花がせっこの朝顔たちゃ・・足を踏み入るっ所もなかねぇ~何処もかしこも蔓延ってしもっ。ハート状ん葉のオーシャンブルーはいっそんこ花を咲かせっじょっつにあん高っかモミジ葉ん朝顔は・・ツルん伸びっ方だけは旺盛でっ朝顔ん蕾は一っもみあたらんなぁと。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。花の咲かない朝顔
今夏のピーマンは成績優秀で~す。トマトと胡瓜の間の狭いスペースにピーマン苗3本を植えましたが次から次に可愛い白い花を咲かせて枝が折れそうになる位にピーマンがいっぱいです。もぎ採らずに一個だけ放置してたら赤ピーマンに・・ラッキー♪今日のピーマンは新鮮な内に線切りにして冷凍入りでした。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。菜園のピーマン
南九州市・知覧も異常な暑さです。最近は・・カンカン照り日が続いているかと思うと・・時折。さだっが降って(にわか雨)涼しく感じる日もあります。入居者様からは(クーラー生活なので)『汗が出っくッ、ぬっかな~』の声等聞いてことはないです。さだっ雨のお陰さんかな?庭のこのバラだけは、水無しでも元気に花を咲かせてくれてますよ~。鉢物ガーベラは水をもらえるので又咲き始めて・・双子の花も♪花壇のガーベラは力不足かな?暑さに負けているようです。繁殖力旺盛のこの花たちは伐っても直ぐに大きく広がる花ですが咲いた花は可愛いですよね。ジンジャー(花縮砂)とウコンも剪定を忘れると大変ですが・・清楚な香りを放ってくれる花なので暑い夏には・・気持ちがやすまる花たちだねッと感じてます。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願い...花っていいなぁ
『どしこばっかいじゃっか掴めっみっが~』と、食卓の上の島育ちスイカに両手を廻した二人は『スイカんうんまか匂いがすッ』と。島から届いたスイカはかつて農業指導員をされていた方がご実家の畑で栽培したものです。このシールは生産者が自ら製作?穏やかな顔ですね。ありがとう♪MさんとYさんの想いを察して・・二人の前で包丁をいれましたよッ。やっぱり😋うんまか匂いのスイカは島育ちならではの味で最高でした。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。島育ちスイカは・・
初産み卵をいただきました。嬉しい悲鳴ですよ~。発砲スチロールに詰め込まれた卵は若鶏が産んだ可愛い卵ですが中には双子の卵もあり。妙に力強さを感じさせる卵です。冷蔵保存する為にダンボール箱に小分けするのを手伝ってくれたYさんとTさんは・・アツアツのゆで卵を食べながら『めに日にッ食べても食べとらんが』と心配してましたよッ。でも。いちどに30個以上も茹でた卵は、直ぐに味付け卵と煮卵にして冷凍卵になりました。明日は又・・冷凍用の伊達巻卵を作ろうかな?ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。初産み卵に・・
コロナ禍でお盆のお墓参りもできずご家族様ともお逢いできずに我慢のお盆となりましたが・・仁君は・・お爺ちゃんお婆ちゃん達の心寂しさをほんの一瞬でも笑いに変えられたらと。。入居様の傍に駆け寄りアンパンマンの歌を唄ってました。Mさんは仁君を呼びつけて何度もアンコールでしたよ~『何を唄ぅちょっか分からんどん我えん孫ん子のこまんか頃を想い出せッ涙が出っくらいこなぁ~』と皆さんは声を揃えてましたよッ。Nちゃんは仁君に『何もくるっもんがなかったぁごめんな』と何度も言ってました。仁君のつたない歌とあどけなさが入居様方にとっては心やすまるひと時になったのではと思います。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。お盆によせて・・
庭のスイカは大きく成長して色んな話題を広げてくれましたが又新たに沢山の花を咲かせ小さいスイカちゃんが生まれてます。😋きっと仁君がお盆に来て喜んでくれるのを知ってたのかもッ。お盆に供えるスイカ3個はそれぞれオーナーの仏前と当園。そして・・スイカの見守り担当をして下さったTさんのご先祖様へと。。嬉しそうにお出掛けでしたよッ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭のスイカちゃん・・5
当園の菜園は足の踏み場もない程にグリーン?いっぱいです。今落花生は、可愛い黄色の花を咲かせてますが実は、隣のお芋さんのツルが邪魔をしてくるので大変なんです。空いてるスペースの至る所にササゲ豆を植えましたよッ。この先は黒い土が見えなくなる位ササゲ豆のツルが蔓延ると思います。😊ササゲは鉄分は勿論。凄く大事な栄養素がいっぱいなので一年中使う食材です。今年は思う存分南瓜が食べられます。このツルは紫つくね芋です。グリーンカーテンみたいですよ~ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。菜園から・・
パン作り教室にいった仁君が・・焼きたてパンを届けてくれました。小さな手でコネコネしたパンには一つひとつに名前が付けられ、姿形もそれぞれでしたが・・夕食を終えたばかりでまだ一人残っていたYさんの所へ駈け寄って『僕のパンを食べて~』と仁くんは嬉しそうでしたよッ。Yさんは・・今食べとったばっかいなのに『美味しいね~』とにっこり。。自室でゆっくり寛がれていたMさんとTさんは・・思いがけないちびっ子のドアノックにビックリ顔でしたが😊仁君の差し出した焼きたてパンにホッコリ顔に変身でしたよ~。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。焼きたてパンで~す。
当園の皆さんは、毎朝の食事前に椅子に座った健康体操をしていますが聖寿園生活の長いNちゃんはもう直ぐ100歳を迎えようとしていますが、毎朝の健康体操が功を奏してか・・ご覧の通りNちゃんの姿勢と身体の動きは、年齢を感じさせないです。パーキンソン病のYさんは皆さんと同じ様に身体を動かすことは出来ませんが・・体操に間に合った時は、皆さんから大きな拍手をもらってますよッ。・・大変じゃっどん気張っやんせ~の拍手はYさんの力になってます。体操時は口角を上げて数を数えてますが、Gさんは私の口の動きを上手に真似ているのでチョッピリ笑ってしまうことも。。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。朝の体操で・・1
パーキンソンと共に生きるYさんはその日の体調によってはご自分の身体を支えられない程になってしまうことが度々ですが・・体調万全な日はこの場所で蘆上げ体操ですよッ。独りでひたすら数を数えながらの日もありますが・・今日はSさんの応援をもらって楽しそうでしたよ~『右足の向きがよくなってるね』とSさんに褒められてYさんにっこりだったようです。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。Yさんにっこり♪
野菜の収穫で外に出ると・・焼け付くような暑さで汗びっしょりになってしまいますが・・野菜収穫は嬉しい仕事です当園の野菜たちは、雑草に負けずと畑一面に緑を広げていて足の踏み場も無い程になってます。😋スイカのツルに邪魔されていた瓜もやっと収穫でした~。二日おきには野菜の収穫をしないとキューリ・ゴーヤ・トマトは日照りでグッタリなってしまうので大変。でも・・当園のみなさんは、『採いたてっ野菜をめに日にっ食もっがなってよかどなぁ』と、喜んでるようです。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。嬉しい夏野菜たち
朝食後直ぐに、Nちゃんの所に向かったMさんは・・『あんなぁ昨日は・・・じゃったで~今日は昼から来がなっでなぁ』とNちゃんの耳に近づけて彼女の部屋に来れなかった理由を説明してました。私は、Mさんの優しい姿とNちゃんの嬉しさ表情を撮ろうと思って急いでデジカメを。。二人の間には素敵な笑みがこぼれて♪耳を離しても二人の心の会話が弾んでましたよ~。これぞ気遣かいあう二人の姿を見られた私もニッコリでした。Nちゃんは手を合わせありがとうの合掌しながら『待っちょっでなぁ~』と。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。気遣かいあう二人
採っきた~と朝一番に。昨日約束していたスイカを抱えて玄関に立っているTさんは・・『重んかどこらねぇ~10kあっかね』と笑ってましたが・・朝の廊下歩きのSさんは『あらっ!勝手に採ったら・・』と昨日の話を忘れてしまったのかTさんを説教しようとしてましたよ~。朝の体操が終わるとオーナーは皆さんの前でスイカの計量。6・2kのスイカでしたよ~『今度んとは種が真っ黒じゃっね』と手を叩いて喜んだ皆さんは朝食にスイカを食べましたよ~。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭のスイカちゃん・・4
日照り続きで背中が焼け付くような感じですが・・花壇の花たちは、陽光を栄養分として水さえあれば花を咲をかせてくれるのでむぞか花じゃっど~AAのアングロニアは今卓上に飾られてますが、宿根草らしいので挿し芽で増やそうかな~と。♪BCBのゼフィランサスは雨を好むのか雨降り後は必ず一輪の花が。。とても優しい色合いの花です♪Cのペンタスは花が長い間咲き続けるので大事に花むしり中ですよ~今日の可愛い花の仲間は・・全てオーナーのゴルフおみやげで買わずに増やせるのでラッキーです。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。花っていいなぁ
南九州市知覧も猛暑日が続いていますが、聖寿園の皆様は室温を27℃か28℃に設定してぬっかさ知らず生活をされておりますので、どうぞご安心ください。毎朝起床時には、部屋を巡回してバイタルチェックを致してますが・・微熱のある方には白湯補給です。そして、聖寿園メインの朝の体操が始まってますよ~。さて今日は元気の出る夏フルーツ。又、マンゴーが届きましたよ~。一回目のマンゴーの種を鉢3個に植えたけどぅ・・まだ芽は見つからないよこのフルーツはオーナーのゴルフみやげです。花とフルーツとで♪入居者さんはどっちが嬉しいかな?南九州市知覧もコロ感染者が増えて来たようで・・心配の毎日ですよ~。オーナーと私は4回目のコロナウイルスワクチン接種は終えましたが・・聖寿園の皆様がコロナに感染しないようにと外部者との接触もお断りさせてもら...猛暑日が続いて・・
南九州市・知覧は毎日ぬっか日が続いてますが・・外気は30度以上でも室内生活のみの99歳と94歳の二人にとっては室温28度以内に設定しているので熱中症等の心配もなくいつもの様に廊下歩きを続けている二人です。朝の体操もしっかり頑張ってます♪昼4時頃になると一仕事終えて『汗はかかんどん冷たかもんはやっぱいうんまかなぁ』と。二人仲良くアイスでニッコリです。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。アイスは・・うんまかなぁ
昨日の吊るしスイカ騒動で、上手く助け出す事ができずにポトンと茎が切れてしまったスイカちゃんは随分と茎の長いスイカでしたね~。まだ花子かもぅ。と言いながら・・朝の食事を一番先に終えたGさんに包丁入れを頼みましたが・・彼は「スイカは切ったこっがなかであんたいは出来もはん」と。首を横にふりましたよッ。食事の最中だった為か、皆さんは続けて見るスイカには興味なさそうでしたよ~。😒やっぱり~と。思ったのかな?ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭のスイカちゃん・・4
今日も。庭のスイカたちが吊るしてる網を破っちょって『危なか~又ひっちゃるッど~』との悲鳴が聞こえてきました。そして私と一緒に・・TさんとSさんもスイカ畑に緊急出動となりました。吊るされたスイカのツル調整を私がしている間二人は、ず~っとスイカを落とさないように守る役目です。網が破けて今にも落ちそうなスイカはゆっくりと地面に置きましたが・・ツルを地面まで伸ばせないスイカは鉢の上にと。。それでもツルの足らないスイカは鉢を二段重ねにしてと。。右画像上の瓜も大きくなってますがまさか網は破らないでしょう。初めっから地面にいたスイカは私たちの騒ぎを知らずに。。残念ながら一個だけ上手くいかずに千切れてしまったスイカがあります。明日登場させますね。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭のスイカちゃん・・3
新鮮なアジをスーパーで20匹も意外とお安い値段でゲットでした。アジの頭をはずしながらこれっいけるかなぁの5匹を刺身に残りのアジ15匹は、いつでも調理できるようにと三枚におろしにしアジ30枚に塩をまぶしました。4匹分はフライパンで焼いてアジの南蛮づけにと。。お刺身用のアジはなめろうにと。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。まとめ買いのアジを・・
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スズランのような白い小花を咲かせるアマドコロは、山菜として食べられる事を知ったのですが・・既に遅し。アマリリス第1号で~す♪マーガレットは咲き乱れてる~♪白い花は落ち着きますね~。ブルーベリーもう直ぐ実に変身かな。クリスマスローズの花は次から次へと。コデマリの花木可愛いよ~。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭の花たち・・3
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3月上旬に植えた春じゃが芋です。*キタアカリの種芋は切らずに植えたので順調に芽を出してます♪*メークインは種芋を細かく切りすぎたのか芽は所々しか出てませんよ~残念で~す。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。春植えじゃが芋は・・
*玄関前の紫欄と紫陽花が咲いたよ~今年はチョッと早かったで~す。*あやめも早く咲いてくれました~。*おそ咲きラッパ水仙はでっかいよ♪*秋ぐみのロシアンオリーブの花は香りがステキ♪ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭の花たち・・2
MちゃんとNちゃんは・・
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大分と熊本の曾孫さん達から届いた葉書を嬉しそうに何度もなんども見つめるMさんは・・『どっちも綺麗な字で書いちょっなぁ』と感心しながら・・『じゃッどん大分と熊本じゃッとにぃ一緒ん日に届っちわなぁ』と首を傾げながらも、葉書を握りしめてるMお婆さんは・・髪型はどっちも同じように描いて~と似顔絵がとても気に入ってましたよ~。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。Mさんは曾孫さんからの葉書を。。
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雨日が続いているのでKさんは廊下の手摺で体操を励んでますよ~。『歩っともよかどん。まだ運動が足らんごっじゃっで~』と、運動を頑張るKさんの目的は勿論。腸活!なんです。長年便通に悩まされていた彼女は可愛いバナナ便がでると・・『梅ん種じゃなかった~気持ッが良かとじゃった~』と。ニッコリ笑って私に報告です。♪ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。運動を頑張るKさんは・・
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今日から4月ですが・・オーナーは入居者さん達に一日でも早く新玉ねぎを食べて貰いたいとの事で枕崎の畑から昨日朝一番に♪。超極早生玉ねぎを持って来たよ~♪昨年の玉ねぎは極早生の超特大だったので、今回のは肥料を控えたとか言ってましたが、立派な初物だね~♪Mさんは『モチッと早よッ採っくれば良かったのに~』と笑いながら持ち上げましたが『重んか~持っきらん』と。*お昼はかき揚げの付け合せに初玉ねぎをドレッシングで食べて、*夜はまぐろのさしみに醤油で・・と。昨日は初玉ねぎ三昧でしたよ~。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。今日から4月。(新玉ねぎ)
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今日はMさんの長女様ご家族が大分熊本・鹿屋から車2台でMさんに会いに来てくれました~。曾孫さん達5名に囲まれて座るMさんは、夢を見てる様な感じかな?総勢9名賑やかに♪ご自宅での昼食は最高のご馳走だったでしょうね~。大好な二人の曾孫さんに優しく手も握ってもらえたMさんは幸せいっぱいの一日だった様ですねッ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。総勢8名のMさんのご家族が・・
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昔取った杵柄の3人はツワ剝っが大好きで~す。Tさんが採って来たツワを花束の様に抱きしめるKさんは「なんかすっこっがあれば良かぁ」とニッコリ♪可愛いですよ~。*いざツワ剥っとなると・・一言も喋らず。ひたすら気持ちよさそうに手を動かすのみでしたよッ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いしますツワ剥っで~す。
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また三人で・・
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3月末に4品種のじゃが芋を植えましたが「もう~出ッ来ても良かたっどんね」と毎日、畑を覗くTさんはやっと12日目にして芽を見っけて「たった一種類だけじゃっね」と。メークインだけを褒めてました。トウヤ・キタアカリ・ピルカの種芋は植える前から芽を付けていたのに・・まだ芽がでてませんよ~。*じゃが芋のビタミンCはでんぷんに包まれているので加熱してもビタミンCの損失が少ないので大好き食材なんですが・・。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いしますじゃが芋植えましたが・・
柑橘類の大好きなYさんは・・私が分厚い文旦の皮をナイフで剥いているのを見て「あたいも剝っ方をすろかい」と、声を掛けてくれましたが・・皮剝っよっかい食べ方へ・・と。彼は、剥いた時の爽やかな香りが食欲をそそったのか♪大きな果肉のプリッとした食感は堪らないようでしたよッ。今回の文旦は、寝かせて追熟させたので糖度も高く*サラダに最高♪*日向夏は食べるよりドレッシング用としていっぱい絞りましたよ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします文旦はうんまかなぁ~。
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ツワ剥っのメンバーが増えました。今まではあたいは出来もはんどぅ~と首を振っていたGさんが「剥っ方をゆっかせっくれやんせ」と、Kさんに弟子入りでした。*ツワには食物繊維・カリウム・葉酸ビタミンE等の栄養素が多いので旬のツワをいっぱい食べてもらおうとツワ料理に工夫を凝らして・・目に日にッ♪食卓にツワが♪♪入居者さん達はツワの煮しめを好んでましたが今は・・油炒めのツワ料理を喜んでます。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いしますツワ剥っも楽しかなぁ・・4
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今日から4月です。入居者の?様は『春眠暁を覚えず』の如く、朝が来ても覚えずぐっすり♪。「よ~ぅ寝ったぁ」と。気持ちいい春の朝を迎えてましたよ~さて。上画像のMさんとSさんは今日4月から朝食後に『踵落しの筋トレ』をする事となりましたよッ。Sさんは足の指先の血流改善でMさんは膝周囲の筋力アップかな?前日に話し合って練習していたので二人は楽しそうに数を数えてハッスルしてましたが・・時々休みも入れて、楽しんで頑張れたら嬉しいですね。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします食事の後に・・
今日は風の強い日でしたがオーナーは、近くの竹山に筍の様子見に出掛けました。筍の所には太かツワがある事を知っているTさんは、SさんとKさんにしきりに「竹山に行たっ見ろやぁ」と。車ん中から覗っだけだよとの約束で3人をオーナーのいる竹山にお連れすると、3人はそそくさと車を降りてツワ採いが始まりましたよ~。目的の筍は1本だけでしたが明日はツワ剥っが楽しかどなぁ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いしますツワ採いけ行ったよぅ~