「乳酸菌を含む食品を使った健康レシピ」という課題で、息子がランチを作ってくれました。 ☆キムチチーズトースト ☆ヤクルトゼリー ふふふ。。。凄い組み合わせです。 息子曰く、乳酸菌は加熱
材料たったの4つ!というチーズケーキを作ってみました。 下準備にプレーンヨーグルトの水を切って、クリームチーズを常温に戻しておきます。 材料はこれだけ。 クリームチーズ。
雨の週末、今を逃したら終わってしまう、と『北公園』にあじさいを見に行きました。 ここは県内有数のあじさいの名所で、200種類、10000株が栽培されています。 雨でもそこそこ人が出ていました。
梅雨入り前、運動不足解消に森林公園に行ってきました。 車に乗ってでかけたのは数カ月ぶりです。 やっぱり広々とした野外は気持ちがいい。 さあ、階段を上ろうかという
「実のなる植物を育てる」という課題で、今度はアボカドの水栽培を始めました。 このところ実験と観察ばかりしている気がする。 よく洗った種に爪楊枝を4本刺してグラスに乗せ、下3分の1位が水につくよう
5月。義母が荷物と一緒にパンケーキミックスを送ってくれました。 コロナ自粛でパンケーキが品薄というニュースを聞いたみたい。 粉に卵2個と牛乳260mlを入れて焼くだけ。 これは簡単。 さっそく息
先日息子が植えたワイルドストロベリー。 なぜにこんな端っこに? ほんの数日ですが、元気に育っている気がする。 蕾が開き、可憐な花を咲かせてくれました。 見えない場所にも小さな実
5月。ベルメゾンで注文したガーゼケットが届きました。 独身時代から愛用していた綿毛布を夫に奪われ、返してくれないので買っちゃった。 優しいグレーと大きな可愛い模様に惹かれました。 端の
ネットで見つけた『巻かない餃子』を作ってみました。 ひき肉ともやしのみじん切り(野菜は何でもOK)、おろしにんにく、生姜、塩胡椒、ごま油にポン酢少々を加え、よく混ぜて餃子の皮でくるっと巻いて水で貼
子供の課題に「実のなる植物を育てる」というのがあって、日当たりの悪いベランダで懲りずに家庭菜園を始めました。 今回はワイルドベリーに挑戦。 シソですらヒョロヒョロに伸びて枯れてしまったのに、大
ミキサーを買ったおかげでまたスムージーを作れるようになりました。 これはバナナ、ピンクグレープフルーツ、小松菜。 低脂肪乳ときなこを加えてンガ〜ッ!とやります。 他にもケールやほうれん草、ヨ
学校が休みの間、自主学習と暇つぶしを兼ねて息子と塩の結晶作りをしてみました。 飽和食塩水を作ってただ放置するだけ。 驚くほど簡単にこんな大きな結晶ができました。 塩の結晶ってこんな形だ
5月。 自粛生活の食事準備を楽しむために、ベルメゾンでこんなモノを買ってみました。 一つ目は長ざる。正方形っぽく写っているけど長方形です。 野菜の水切りはもちろん、素麺などの盛り付けに
息子が料理に使った残りの豆苗で水栽培を始めたので、一緒に観察してみました。 1日目にもう芽が出始めました。 3日目。 4日目。あっという間にこんなに! 朝と夕でもう全然違います。
しばらく天気が悪かったのでずっと地味ごはんの日記ばかりでした。 もう梅雨が始まったかと思うほど。 久しぶりに晴れたので、少し長めのお散歩に出かけました。 しばらく見ないうちに道沿いの花がすっ
☆鶏むね肉とキャベツのマヨ炒め ☆野菜サラダ ☆みょうがと卵のスープ ☆大根の煮物 ☆雑穀ごはん 息子自信作のサラダ。 材料を指定してサラダをお願いして、振り向いたらこんなのが出来上がって
昨日は中華料理。 ☆エビチリ ☆ニラ玉 ☆わかめスープ ☆めかぶ ☆雑穀ごはん 夫が痛風持ちなのでいつもはエビは買わないけど、たまにはね。 片栗粉をまぶしてさっとエビを炒めて引き上げ→ネギを
いつもながらの茶色いごはん。 どうも私は昔から白っぽい食材を買う傾向があります。 ☆豚肉ともやしの生姜ポン酢炒め ☆ジャガイモサラダ ☆もずく酢 ☆味噌汁 ☆雑穀ごはん 丸ごと茹でたジャガイモを
母の日が終わるともうすぐに父の日。 毎年頭を悩ませますが、うちの父にはここ数年同じ物を贈っています。 \エントリー5倍&早割18日まで/ 父の日 ギフト 父の日プレゼント 国産 うなぎ 送料無料 お取り
毎日YouTubeを楽しんでいる息子に、そろそろ両手で打ち込みをおぼえさせてもいいかと練習を促してみました。 ホームポジションだけ教えて、自由に好きな言葉を打ってごらんと言ったら。。。 ********
☆鶏もも肉、なす、えりんぎのピリ辛炒め ☆大根ときゅうりの塩もみ。 ☆セロリとにんじんのスープ ☆雑穀ごはん 気分は夏です。 もうすでにエアコン全開です。 豆板醤が無事見つかったので、さっ
今日は真夏のような暑さでした。 天気がいいから日には当たりたいけれど、とても散歩する気になれず、自転車でぐるっと回って帰りました。 それだけでもう頭痛がして夏バテです。 今年はコロナで中止になりまし
毎日のご飯作りもネタが尽きたし飽きてきたので、目先を変えておもちを買ってきました。 ベーコン、エリンギ、パプリカと炒め 火が通ったら一度お皿に引き上げます。 玉ねぎがあれば良かったな〜
いつもより色鮮やかなグリーン。 それは息子が、早起きして牛乳を飲んでしまったから〜(;▽; )! なのに、目の前で私が材料を切って入れているのに「ジュース0(´∀`)0!?」 って、なぜ気づかずワクワクしとん
☆肉野菜の味噌炒め ☆サラダ ☆めかぶ 息子にお任せしていたらちょっと炒めすぎてしまったわ 昨日はのんびりしていたらだいぶ時間が過ぎてしまい、大慌てで食事の支度をしました。 にんじん、に
☆ピザ ☆フライドポテト ☆タルタルディップ すっごく美味しくなさそうですがピザです。 ツナ&オニオン&しめじ. こちらはウインナー&オニオン。 茹で卵ときゅうりのタルタルディップ
リビングに引き続き、今日はキッチンの床掃除もやりました。 人が通るところは本当に汚れています。 手前は少し拭いたのですがその差は歴然。 アップにするとこんな感じ。 before。 af
餃子を作った時。 もう包むのは息子任せです。 「俺の自信作」 と見せてくれたのは私よりずっときれいでした。 あっという間に腕を上げたな。 ☆豚野菜炒め ☆セロリ・にんじん・大根のきんぴら
コロナでマスク不足が叫ばれて久しいこの頃。 うちは夫が花粉症なので、まとめ買いしてあったためなんとかなっています。 息子と私は散歩位しか外出しないので、洗濯してくり返し使ったりしてね。 先日
この半年くらいで床の汚れがすごく気になるようになりました。 毎日掃除してるのにザラザラ。 それはまだいいとして、フローリングの黒ずみが尋常ではなく、何をやっても落ちませんでした。 人が歩くところが
子供の宿題を見ていると、毎日あっという間に夕方になってしまいます。 昨日はご飯も炊いていなかった! 大急ぎで作った晩ごはんです。 ☆ペンネのナポリタン ☆チキンソテー ☆セロリのスープ
☆焼きさば ☆豚肉と玉ねぎのバルサミコ酢炒め ☆大根の葉の塩昆布炒め ☆雑穀ごはん ☆油揚げとねぎの味噌汁 コロナでまとめ買いをするようになって、近所のスーパーで冷凍の干物や魚があることに気づきま
度々失敗しているダルゴナコーヒーですが、息子が興味を持ってぜひ作りたいと言い出しました。 私は監督として指示を出すのみ。 まずは材料と道具を揃えたまえ。 息子体育会の一年のようにきびきび準備
ご近所の西門商店街。 最近は散歩ついでに野菜をこちらの八百屋さんで買うようにしています。 お茶屋さんがあったのでほうじ茶を買いました。 おまけに不織布をつけてくれました。 個人商店ならではの温
夫がレトルトの担担麺の素を買ってきました。 一袋そのままではきっと足りないわね。 そこで冷凍しておいたひき肉、いんげん、玉ねぎを加えて嵩増しすることにしました。 お肉をほぐしながら炒め
☆ゴーヤチャンプル ☆油揚げといんげんの豚肉巻き にんじんと解凍したゴーヤをフライパンに入れて 水を切った木綿豆腐を握りつぶして加え炒めます。 さらにエリンギを加え
今朝のスムージー。 まず牛乳。 次に一つずつに分けたミネオラというオレンジのような柑橘フルーツ。タンジェロと言うそうな。 さらにバナナを入れて まずは左にダイヤルを回し、一秒を数回。 そ
新しいミキサーが届きました。 見た目がシンプルで非常にいい。 かつとってもお手頃価格。 追加で上から入れることもできます。 さっそくスムージーを作ってみることにしました。 冷凍ア
☆カリカリチーズ餃子 ☆ゆでかぼちゃ ☆中華スープ にんじん・ネギ・舞茸・わかめ これは『TASTY JAPAN』で見たチーズの羽根つき餃子を真似しました。 まずは市販の餃子を丸く並べて焼いて。。。
秋に室内に入れてからずっと出しそびれていたメダカ鉢をようやくベランダに出しました。 日当たりがイマイチなのよね~。 観賞用ライトだけで睡蓮の葉がこんなに増えました。 すごく小さいけど、枯れな
食べるの大好き息子と遊びを兼ねて簡単フランスパン作りにチャレンジしました。 まずは材料と道具を揃えて 分量を量ります。まずは薄力粉。 「1gオーバーだけどまあ良し!」 さすが私の息子、スボラです。
☆鶏チリ ☆雑穀ごはん ☆かぼちゃサラダ ☆わかめとゴーヤとツナのマヨネーズ和え またもや夫が突然帰ってきたので大急ぎで作りました。 ラインしたって言うけど、気が付かないのよ~! 息子とご飯炊き
運動嫌いな息子を連れ出すために、一日一回のお散歩ついでに食パンを買いに行きました。 マンションの解体作業。 写真では伝わらないけどものすごい迫力。 食パン専門店『一本堂』 ちょうど焼き上が
『映えない』晩ごはんシリーズ。 ☆筍ご飯 ☆鮭の塩焼き ☆リンゴサラダ ☆めかぶ 今は筍が旬ですね。 でもあく抜きは面倒なので、水煮してある炊き込みご飯の素を買ってきました。 お米3合をといで水4
宿題漬けで悲鳴を上げている息子の息抜きに、おやつ作りをしました。 しゃきっとしたリンゴが手に入ったので、久しぶりにりんごのパンケーキにしてみました。 りんごの皮をむいて適当な大きさにカットしま
質素ながら小鉢色々で嬉しい晩ごはん。 ☆鰆のハーブ塩焼き ☆ひきわり納豆&めかぶ ☆小松菜のおひたし ☆枝豆豆腐 ☆ゆでかぼちゃ ☆インスタント味噌汁(ワカメとネギ) 料理という料理はしておりません。
ご近所にできた『串カツ田中』でお弁当を売り出したので、散歩のついでに買ってみることに。 串カツ弁当はサンプルを1つ置いているだけで、頼むと揚げたてを用意してくれます。 お隣が牛丼屋さんなので、
またたらこパスタ。 スパゲティは飽きたので、ペンネにしてみました。 野菜多目に玉ねぎ、冷凍ほうれん草を炒めて、たらこソースを2袋。 大量のペンネを投入。 100g1袋なんですが、茹でると結
☆豚バラブロックの煮物 ☆ブロッコリー ☆めかぶ ☆雑穀ごはん 豚バラブロックを適当にカットして表面に焦げ目をつけるように焼きます。 青ネギを入れて ひたすら煮る。 柔らか
毎日お昼を真面目に作るのもしんどいので、手抜き用にパスタソースを買ってみました。 これはジェノベーゼソース。 茹でたアスパラと一緒に絡めました。 。。。かなりしょっぱいな~(@_@;) 分量通り
買い物に行くのが嫌な日のありあわせ晩ごはん。 ☆手巻き寿司 ☆ジャーマンポテト ☆インスタント味噌汁 お刺身は今は避けたいという夫の意向で 具はツナ、卵焼き、きゅうり、ひきわり納豆。
今年はコロナウィルスの感染拡大予防のため、GWの帰省はせず自宅で過ごします。 GWといえばいつも益子で陶器市が開かれるのですが、物凄い渋滞になるので一度も行ったことがありませんでした。 若手の作家さん
4月の晩ごはん。 見た目は地味ですが、お披露目。 水菜とにんじん、ブロッコリースプラウト、ミックスビーンズのサラダ。 ステーキ。いんげんと舞茸のソテー。 肉汁におろし玉ねぎと赤ワ
昨日は息子のリクエストで、一緒に大学芋を作ることにしました。 ゴロゴロにカットしたさつま芋を固めに茹でて 湯切り。 サラダ油で表面がカリッとするまで焼きます。 焼き色が
未だ最初の課題も終わらぬうちに、昨日また追加分を頂いてきました。 どっさり重いのを袋から出したときには正直うんざり。意識遠のきそう。 これを全部やらせるのか〜っ(´;ω;`)! うわ〜ん!辛いよ〜!
毎日大量の宿題に追われる息子の楽しみは、動画にゲームに3時のおやつ。 今回は自分でプリンを作ることにしました。 材料は3つだけ。 牛乳、卵、砂糖のみ。 材料をボウルに入れてかき混ぜます。
毎日のご飯作り。 食べるの大好きな息子がノリノリで参加してくれるのですごく助かっています。 時には一人で全部やってくれるので、私はたまに指示出ししてお任せしています。 ただ今玉ねぎのみじん切り
毎年頭を悩ませる母の日のプレゼント。 私は夫の母にはお花を、私の母には食べ物を贈ることにしています。 義母へはこれまで花束、アレンジメント、お花のお茶、プリザーブドフラワーのリース、胡蝶蘭など、落ち
1日一回の貴重な散歩時間。 飽きないように毎日違うコースを歩いています。 この日は近所の神社にお参りしました。 毎年夏祭りにはこちらで『御霊入れ』という儀式をして、お神
勉強嫌いな息子。 特に国語が大嫌い。 本を読ませたくてもマンガや図鑑止まりで、なんとか読んでいた『かいけつゾロリ』も 「高学年の図書室にはないから」 と言い訳を作ってすっかり遠のいていました。 無
子供が家にいて毎日三食作るのはまだいいとして(息子は自分でご飯を作るから)、なんと夫もテレワークになりました。 これはかなり負担が大きくなりましたぞ。 子供と二人なら適当に済ませるけど、夫がいるとな
学校からの大量の課題に加え、塾や習い事の課題を子供が自主的にやるわけはなく。。。丸々親がかりですわ。 午前中は算数&国語、その他は午後、1日1回は運動(散歩と縄跳び)と大まかに決めてスタートしましたが全
境内にはきれいな椿も咲いていました。 にじり寄ってくる鳩。 餌はあげませんよ。 コロナウィルス収束と皆の健康をお祈りしました。
体力が落ちないように毎日一回子供と散歩しています。 桜は青葉になりました。 誰もいない公園があったので、ここで縄跳びの練習をすることにしました。 学校からの課題で、二重跳びをマスターし
つい最近『ダルゴナコーヒー』なるものの存在を知りました。 何度見直しても名前が覚えられなくて「ゴルドバコーヒー???」になってしまうのですが。。。 すごく簡単だというのでまたすぐ真似してみまし
始業式に息子が学校からどっさり課題をもらってきました。 5教科だけならまだしも、音楽も体育もあるので親子でリコーダーを吹いたり、二重跳びをマスターするためにジャンプ50回(猛烈にきつい!)したり大忙しで
今朝は子供と理科の観察で近所の公園へ。 八重桜の蕾がきれいに色づいていました。 ソメイヨシノと違って葉と花が一緒に出るんですね。 ぼんぼりのように華やかな花が咲き始めています。 GWに帰省すると
昨夜ご近所の先輩お母さんから、町内の飲み屋さんがコロナでお客さんが減って大変そうだからテイクアウトしてあげて、とラインが来ました。 そこはいつも母親チームの飲み会でお世話になっていて、サービスしてもら
小学校の休みが延長しました。 一昨日始業式だけあり、教科書とたくさんのプリントをもらって来ました。 担任の先生からのお便りや復習&予習の課題もありました。かなりのボリューム。 先生方は度々の変更に本当に
体調が良くなって、3月からはごはんが作れるようになりました。 本当に去年は過労でダウンしてしまったんだな。 なかなか自分のことは気づけないものですね。 ★あさりとセロリのワイン蒸し ★サラダ ★野
課題で「県花」を調べることになりました。 正解は「ヤマユリ」。 お昼はしっかり食べたはずだけど、お腹が空いていたのかな(;´∀`)?
しばらくこもっている間に家のそばの桜はすっかり散ってしまったけれど、スーパーへの桜並木はまだきれいに咲いていました。 小中学校は入学式、始業式を時短で行い、またしばらくお休みとのこと。 少し安心した
オリンピックが延期になってから突然コロナ感染者数が増加しましたね。 数字マジックを感じる今日この頃。。。 混雑しそうな時間をさけて、夜スーパーに買い物に行きました。
入り組んだ住宅街をさまい、あとちょっとだ!と子どもを励ましながらようやく南大沢団地にたどりつきました。 知らない道は甘く見てはいかんね。ナビさえぐるぐる回って混乱していたわ。 今回も『チクテ
25日は尾根の緑道までサイクリングしてきました。 町田街道を延々走って、桜美林大学の手前の道を上れば尾根の緑道に入るはず。 きれいな桜並木が見えてきました。 しかしなぜかトンネルでくぐり
今日はまさかの雪。 天気予報では大雪といっていたけれど、みぞれ程度でしょ?とたかをくくっていたのに。。。 これは。。。凍るとゴミ出しが危険な予感(ー_ー;) 夜まで続いたら雪かきしておこう。
毎日午前中は子どもは宿題、私は家事をやって、午後から運動のため桜巡りをしています。 天気がいいからマスクをして自転車で出発です。 いつもより遠回りしてみよう。 交差点の桜はもう
勉強大嫌いな息子も、とうとう観念して四月から学習塾に通うことになりました。 さっそく宿題がたくさん出ています。 しかし、問題の大胆な改竄。 果てはもはや日本語を超越した世界に住んでおら
息子が習い事に行っている間にそそくさと桜巡り。 花曇りで冬に戻ったみたいに寒かった。。。 せっかくの桜も憂いを帯びて見えます。 岡本太郎作『赤い手・青い手』 西門商店
『旧荻野家』 分厚い茅葺屋根。もう現代ではこれを維持するのは一般家庭では無理でしょうね。 勝手口。 竈。今でも使えそうです。 お隣には板倉がありました。 穀物を保存する
『薬師池公園』の熱海寒桜が咲いたので見に行きました。 出足が遅かったためもう日が傾いています。 アオサギ。
桜大好きな私は翌日も夕方からぶらぶらと散策。 駅のロータリーの桜もだいぶ咲いていました。 夕方近くになってから出かけたので写りはいまいちね。 房状になっている枝もありました。
日曜日。台湾料理のお店にお昼を食べに行きました。 というか、近所のラーメン屋さんに行くはずがなぜか夫に連れて来られてしまいました。 これで一人前です。 タンタンメンにライス(!)、唐揚げ、揚
ウォーキングがてら、隣駅の食パン屋さんに行ってきました。 夕方だったのでほとんど完売。 2種類残っているうち『プレーン』を購入しました。 前回の『日本の食パン』ほどずっしりした水分はな
毎日家にいると食事自体が娯楽になってきます。 時間はたっぷりあるので、おやつのクッキーを自分で作らせてみました。 以前作った3つの材料だけのクッキー。 大事なことを書くノートにレシピをしっかり
この後さらに足を延ばして橋本の桜を見に行く予定でしたが、息子がお腹が満たされたせいか、もう家に帰りたいと言い出しました。 やむをえん。向かいの『jam cafe GARDEN』でお茶して帰るか。
日光浴と運動不足解消のため、桜の開花チェックがてらサイクリングしてきました。 市役所通り。場所によってはだいぶ開いています。 深紅の花桃。 つぼ
出不精息子の運動シリーズ。 今回は歩いてコッペパン専門店『アベチアキ』へ。 家にこもっている間にも春はやってきていました。 お店の前はよく通るけど、買いに来たのは久しぶり。
次の日はチヂミ。 やっぱりご飯を炊くのが面倒で。。。 1枚目はラー油ポン酢で。 2枚目は味変でマヨ&おかかにしました。 おかずは息子手作りの焼き餃子。 粉ものを粉もののおかずで食べるという計画性
とある日の晩ごはん。 はからずも毎日が春休みになってごきげんな息子と毎日一緒にご飯作りを楽しんでいます。 冷蔵庫にある野菜をなんでもちぎって入れたグリーンサラダ。 そうそう、確かこれは外出をし
毎日家にいて運動不足なので、子供と自転車で南大沢の『チクテベーカリー』に行くことにしました。 出不精の息子を連れ出すにはおいしい食べ物をエサにしないと(;´∀`) 一山越えて行かないとたどり着かないの
『薬医門』 大和市の瀬沼家の門を移築したもの。 『旧荻野家』 幕末期の農村部の医家の建物。 手前には土間と調合座敷があり、奥が住まいとなっているそうです。 『薬師茶屋』 昨年来
梅林の道沿いには河津桜が植えられ、可愛らしい花を咲かせていました。 梅は冬から早春へのささやかな気配を、桜は春そのものの沸き立つような喜びをイメージさせます。 古民家の前には枝
2月。まだ子供が元気に学校に通っていた頃。 梅が見頃になったと聞いて町田の『薬師池公園』にお出かけしました。 公園まではバスで行くのですが、この21番バス停は駅から少し離れていて分かりにくい。
最後は石部の棚田へ行きました。 ずっと前から『石部の灯り』というライトアップが見たいと思っているのに、宿の夕飯が食べられなくなるという理由で夫に却下され続けていました。 さすがに悪いと思ったのか、
中瀬邸を出たら、すぐ近くのかりんとう屋さんへ。 去年買って美味しかったミルクかりんとうをお土産と自宅用にまとめ買いしました。 ときわ大橋。 なまこ壁で欄干が装飾されています。 漆喰
なまこ壁の土蔵と続いています。 床の間はカフェスペースになっています。 渡り廊下を通って離れには映画撮影に使われたものが展示されています。 これはさくが乗っていた
昭和な町並みを楽しみながら中瀬邸へ。 ドラマ『とんび』の出演者のサイン。 もう7年も前なのね。見ていたわ〜。 理髪店に なまこ壁の交流館。 句会も開かれているようです。
毎年バレンタインに息子とチョコレートのお菓子を作っているのですが、今年はバタバタして気づけば3月。 しかし食べ物への執着心が強い息子が忘れるはずもなく、コロナで外出もできないし、たっぷり暇だけはあるの
うっかり忘れていました。 花畑を見た後、まだまだ宿に行きたくない夫はさらにもう一ヶ所車を走らせました。 なんでそんなに詰め込むの〜(;´д`)? 『室岩堂』入口。 受付もチケットもなく無料で入
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