mamagocoroさんのプロフィール

今週のお届けです。

台風17号が近づいている福岡地方です。今夜にかけて九州に接近して、暴風雨になる予報ですが、今のところは静かな☂ 今週のお届けです！ 今は端境期と夏の長雨でお野…

暑さ寒さも彼岸まで

暑さ寒さも彼岸までと言いますが・・・昨日は台風の影響もあって半袖では寒いくらいでした。お彼岸の頃になるとあちこちで赤や白の彼岸花が咲いています。我が家の玄関先…

今週のお届けです！

今日は、赤米の花見会お天気になってよかったですね夕方の5時頃には、綺麗な赤米の田んぼの風景が楽しめますよ～ 今週のお届けです。少しずつ秋のお野菜が増えてきまし…

今年も赤米の花見の季節ですよ～

二丈赤米の田んぼも、赤い稲穂の中に浮かんだ絵文字がはっきり見えました。  今年の絵文字は「令和ば祝うて　赤米ごはん」 9月14日（土）午後から赤米の餅つきや、…

残暑が厳しいですね！

暑いですね～毎日真夏並みの暑さで疲れますね 朝晩は秋の気配が・・・・そろそろ稲刈りが始まります。 実るほど頭が下がる稲穂かな  秋と言えばさつまいもさつまいも…

トマトソースとベジタブルブイヨンでラタトゥイユ

お届けしているトマトソースとベジタブルブイヨンです。 今週の茄子とパプリカ、カボチャでラタトゥイユを作りました。 オリーブオイルでニンニクを炒めて、ベーコン、…

今週のお届けです！

今週のお届けです お待たせしました。高橋ぶどう園の「ぶどうの宝石箱」お届けしています。 今年も甘いあまいぶどうができてますよ～ 心配した台風も逸れて、糸島の芥…

ワカメは海藻、オカワカメは野菜です。

オカワカメお届けしています。今、健康野菜として注目のオカワカメには、健康維持に欠かせない必須ミネラルであるマグネシウム、亜鉛、カルシウム、ビタミンAなどがたっ…

唐津の人気フランス料理　ビストロ Shima

久しぶりに会ったお友達と唐津の美味しいお店に行ってきました。「ビストロ　Shima」 かぼちゃのスープとパプリカのソース・・・かぼちゃもパプリカも今週お届けの…

米なすのステーキにトロトロの味噌だれ

最近なすのお届けが続いています。長ナス、筑陽ナス、米なす・・・今週は、大きな米なすをお届けしたので、分厚く切ってステーキにしました。両面に切れ目を入れて、多め…

モチモチ！シャキシャキの蓮根餅

毎日雨で歩けなかったのですが、今日は久しぶりの朝のウォーキング、朝日が綺麗でした。夜が明けるのが少しずつ遅くなって、秋の気配が・・・・ レンコンをお届けしてい…

今週のお届けです！

今週のお届けです。 昨日は久しぶりに雨が上がって、お洗濯ものや布団干しで晴れの日が嬉しい一日でした。晴れが続くと雨が降ってほしいと思うのに、雨が毎日降り続くと…

無花果～コンポート

無花果をお届けしています。長雨と日照不足で、イチジクの色づきが悪く糖度もあまり増しませんでした。「大変申し訳ございません」雨が続き、赤く色づく前に割れてしまい…

まだまだ雨は降り続いています。

秋雨前線の影響による雨☂まだまだ降り続いています。皆様からご心配のメールをいただきありがとうございます。本当に感謝です 隣の佐賀県や福岡南部で酷い災害が発生し…

知らなかった！栄養たっぷりなゴーヤのワタと種

ゴーヤをお届けしていますゴーヤには夏バテに欠かせない栄養素がたっぷり含まれています。 ゴーヤと豚肉の卵とじゴーヤチャンプルを作ろうとしたらお豆腐がなかったので…

呼子の朝市に行ってきました！

日曜日の朝早くから呼子の朝市に行ってきました。 朝の7時半から通りに露店が並んで、とれたての魚やウニ、アワビ・・をその場で食べさせてくれます。獲れたてウニが美…

ピリッと辛みのあるルッコラ

ルッコラお届けします。ピリッと辛くてゴマのような香りのルッコラは、βカロテンやビタミンC・K・Eを豊富に含む野菜です。 今日は玉子サンドにたっぷりのルッコラを…

昨日の食べ過ぎからの今日はさっぱりカボス素麺

昨日は月に一度のダンザパデーラでのランチいつも旬のお野菜を使ったメニューでレシピの参考にさせていただいてます。 種類が多いので、とりあえず一回目の盛り合わせゴ…

暑い時には冷たい常備菜

昨夜からの大雨、今日も一日降ったりやんだりの一日、湿度が高くてムシムシでした。こんな日は冷たく冷やした常備菜一品あるといいですよね オクラの煮びたし あごふり…

夏バテ解消の黒ニンニク

黒ニンニク作りました～20日間、炊飯ジャーの保温の状態で熟成、発酵。 白いニンニクが真っ黒になりました。黒にんにくに含まれるアミノ酸の一種アルギニンは、通常の…

今週のお届けです。

お盆休みは今日まで？お休みはゆっくりできましたか？夏休みの楽しい思い出はたくさんできましたか？ 今週も夏野菜のナス、ピーマン、きゅうり・・・・ どれも夏バテし…

台風が去った後のきれいな夕日

台風の去って、今日の夕方は久しぶりに涼しい風で気持ちよかったです。夕日も素敵でした～ かぼちゃをカットしてお届けしています。かぼちゃとひき肉の重ね焼きかぼちゃ…

野菜ソムリエサミットで二つ星★七山七福しょうが

七山七福しょうがをお届けします。 七福しょうがは、野菜ソムリエサミット協会で二つ星に輝いたそうです 普通の生姜に比べると繊維が少なく、辛みが強くないので食べや…

甘長とうがらしとパプリカで肉詰め

日が暮れるのが早くなりましたね。7時過ぎるとあっという間に暗くなってしまいます。 夕日が沈むころ、、、たくさんのトンボが飛んでます。見えますか？たくさんのトン…

今週のお届けです。

暦の上では立秋ですが、暑さはますます厳しくなってます 今週も旬の夏野菜をたくさんお届けしています。  今日からお盆休みで帰省中の方も多いと思います。お盆はご先…

糸島のお豆腐屋さんの「珠とうふ」お届けします。

糸島の豆腐屋さんの「珠とうふ」をお届けいたします。フクユタカ（糸島産大豆）で作られた絹ごし豆腐で、大豆の甘み強く出ています。 恐竜の玉子（アイスクリーム）のよ…

志摩豆腐でオクラとアボガドの白和え

台風が過ぎた今朝は久しぶりに涼しかったです。昨日は久しぶりにクーラーを切って過ごせる一日でした。 お届けしている志摩とうふ。かたい豆腐なので白和えには水切り不…

台風8号に続いて9号が近づいています。

台風8号が接近中今晩から明日にかけて大雨になりそうです。そしてそのすぐあとから台風9号が・・・ 元気に実ったナスやピーマン、きゅうり 里芋 台風で被害が出ませ…

今週のお届けです！

今週のお届けです。 お盆が近くなると、よく見かけるささげ豆（長豆）をお届けしています。 昨日は、とっても嬉しいお客様が糸島へ来てくださいました。九州へ出張の帰…

常備菜　ニラ醤油

朝から30℃を超える暑さ。外にしばらくいると汗が噴き出してきます。外でのお仕事の方は、この暑さ大変ですね。どうぞ水分補給とまめに休憩をとって、気をつけてくださ…