今週のお届けです！ 8月8日～10日、15日～17日のお届けをお休みさせていただきます。お不便、ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。 梅…
105回 / 365日（平均2.0回/週）
ブログ村参加：2013/04/15
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1件〜30件
今日は久々の☂マーク雨を期待していましたが、パラっと降っただけで恵みの雨にはなりませんでした。一週間は曇り、雨の予報なのでどうぞ恵みの雨が降りますように 今週…
庭の隅に小さな（畳一畳）畑を作りました。 そして今朝は初収獲ラディッシュかわいいですよ～ きゅうりはまだまだ5センチくらいこのまま大きくなるかなあ？ レタス間…
色鮮やかな野菜がいっぱいの夏野菜。冷やして美味しいので作り置きにいいですね。 カボチャ（黄）パプリカ（赤）オクラ（緑）茄子（紫）をそれぞれ焼いて南蛮漬けにしま…
連休4日は猛暑日でスタートしました。海の日とあって糸島の海もたくさんの人が訪れて夏を満喫 今週も夏野菜をたっぷりお届けいたします。 唐津の横田さんの巨峰 今年…
毎日、厳しい暑さですが、早朝は風も冷たくて気持ちがいいです。夜明けの空も日々違う景色を見せてくれます。 昨日は空一面が赤く染まって（実際は真っ赤でした） 今朝…
おかわかめをお届けしています。 海藻のワカメではなく、畑の野菜です。茹でると、ヌルっとしたワカメのような食感になります。夏の疲れを取ってくれる栄養豊富なおかわ…
毎日暑い～日です。今年は雨が少なくて、水不足が心配です。 今週のお届けです！ カボチャがとっても美味しくなってます。カボチャは収穫して、しばらく保存しておくと…
今週のじゃがいもはメークインをお届けしています。 枝豆を使ったレシピを考えていて・・・・いつものじゃがいも餅に枝豆を入れました。 ①じゃがいもは茹でて潰す。…
梅雨明けしましたね。・・・といっても、今年は梅雨らしいお天気じゃなく、雨も少なかった糸島です。朝から大音量のセミの鳴き声で一段と暑さが厳しくなった気がします。…
梅雨に入ってなかなかまとまった雨が降らなかった糸島ですが、昨日は突然降り出す大雨。夕方には雨も上がって、山も空もきれいに洗われたような景色でした。 今週も山あ…
暑いですね～毎日雨の予報ですが、なかなかまとまった雨が降らない糸島です。田んぼも畑もカラカラです。 夏が来たなあ～と思う瞬間は、朝から聞こえるセミの合唱とセミ…
黄色いじゃがいもお届けしています。インカのめざめじゃがいももたくさんの種類がありますが、インカのめざめは栗のように甘いです。 油で揚げると大変なので、レンジで…
梅雨なのに雨が降らない糸島でしたが、昨日は久しぶりに一日しとしとの雨。畑の野菜や植物には嬉しい雨でした。なんでもほどほどがいいですね。大雨で被害に遭われた地域…
旬のお野菜をお届けしています。葉物野菜が少なくなる夏は、エンサイ（空心菜）が活躍。 エンサイのガーリック炒めニンニクを効かせて塩コショウの味付けだけで美味しい…
茄子が美味しい季節です。茄子の花 茄子で簡単ミートチーズ焼き茄子は輪切りにしてビニールの袋に入れてオリーブオイルをまぶす。玉ねぎは薄切り①豚ミンチ（150ｇ…
梅雨に入って、雨が少ない糸島です。梅雨の終わる頃の集中した大雨が心配です。今週のお届けです。お届けのお野菜はすっかり夏野菜です。 パプリカ毎年、一番成りは大き…
コールラビをお届けしています。キャベツの芯のようなお野菜です。皮は厚めに剥いてください！ コールラビスープコールラビ、ズッキーニ、人参、玉ねぎ、ベーコンを鶏が…
糸島のお豆腐屋さんで作られた志摩豆腐硬めのお豆腐で、水切り不用なので重宝します。 豚肉なしの酢豚豚肉代わりに豆腐に片栗粉をつけて揚げました。甘長とうがらし、ズ…
お届けしているおかひじきでツナサラダおかひじきは茹でて、あえ物、サラダ、煮物、おみそ汁などに調理できます。ツナと玉ねぎをマヨネーズで混ぜてサラダに。シャキシャ…
田植えの終わった田んぼからは、夜になるとカエルの鳴き声がうるさいくらい聞こえてくる糸島です。 旬のお野菜をお届けしています。夏野菜の種類が多くなってきました。…
春大根お届けしています。大根は葉に近い部位が甘いので、頭の部分で大根サラダ。 残った大根は輪切りにして、だし汁で柔らかくなるまで煮ます。 大根ステーキ水気を取…
夜が明ける頃からウォーキングをするのが楽しみです。空気がツンと冷たくて、今が一番いい季節です。出発の頃の空は 東の空が赤く染まり始めるとあっという間に 今日も…
梅雨の中休みで青天、気持ちの良いお天気が続いています。今ぐらいのお天気が一番いいですね～ 今週のお届けです。 にんにくが旬です！とっても美味しい「手造りとうふ…
黄色、紫、白・・・ミックス人参のお届けです。栄養は赤い人参と変わりありません。生で食べて美味しいですよ～ 大根と人参のマリネまさ子さんの万のう酢に漬けました…
月曜日にお知らせしていたお届けのお野菜が変更になることがあります。そんな時のお助け野菜「小松菜」季節を問わずほぼ栽培されているので（夏はお休みの場合があります…
梅雨の中休み？日曜日の今日は素晴らしいお天気の糸島です。 今週のお届けです。 旬の今だから美味しい新玉ねぎの美味しい食べ方大きく輪切りにした玉ねぎをレンジで5…
茄子をお届けしています。 茄子とトマトのチーズ焼きボリュームたっぷりの一品です。茄子とトマトはオリーブオイルで両面をこんがり焼く。茄子とトマトを重ねて、スライ…
梅雨の時期になると満開に咲くドクダミの花 花は可愛いんですが、匂いますよね。それにどんどん増殖して今ではちょっとしたお花畑です。干してドクダミ茶にするといいん…
いよいよ梅雨に入りました。雨☂は嫌ですね～といっても田植えが終わった田んぼには恵みの雨です。 今週も雨にも負けずお届けしています。 お届けのミニチンゲン菜が柔…
平年より早い梅雨入りを発表している、沖縄や鹿児島・・・九州北部も早い梅雨の訪れになりそうです。黄金色に色づいた麦も収穫の時期を逃してはいけないので、昨日の晴れ…
今週のお届けです！ 8月8日～10日、15日～17日のお届けをお休みさせていただきます。お不便、ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。 梅…
長雨と日照不足でお野菜が悲鳴を上げています。生育が悪かったり、色づきが悪かったりと、農家さんのご苦労が痛いほどわかります。 今週は人気のトウモロコシをお届けす…
糸島の手作り野菜で作った安心安全なドレッシング今週は学校給食から生まれたジャポネーゼのお届けです。 玉ねぎスライスをたっぷりの豚の冷しゃぶに合いますよ～ 豚の…
晴れているかなあ？と思って出かけると突然の雨。傘が手放せません。梅雨明けが待ち遠しいですね 今週のお届けです。 冬の瓜と書いて冬瓜ですが、夏が旬の冬瓜です。 …
ゴーヤお届けしています。夏の定番野菜としてすっかりおなじみのゴーヤ。熱中症対策のグリーンカーテンとして西日の当たる軒先で栽培しているという方が多いですね。・・…
昨日は雨の合間の晴れ暑かったですが、久しぶりに夕日が見れました。 沈んだ後の空が綺麗でした。しばらくぼんやり眺めながら・・・ 今日は雨が降ったり止んだりの一…
今日は暑かったですね～最高気温が35℃でした。でも梅雨明けはまだ、明日からまた雨のお天気が続くようです。 今週は、志摩豆腐をお届けしています。豆腐サラダサイコ…
MAMAGOCOROの醤油麹お届けしています。糸島のお醤油屋さん北伊醤油の米麹とうまくち醤油で作りました。お醤油代わりに使ってください。 炒めたお野菜に醤油麹…
やっと雨が止みました。例年だったら博多祇園山笠の季節15日の追い山でフィナーレを迎えて、そろそろ梅雨明けなんですが。。。今年は中止、で梅雨明けもまだ先のようで…
雨、雨、雨の毎日です。週間天気予報も☂マークで、早く梅雨が明けてほしいですね。 雨にも負けず今週も糸島から新鮮お野菜をお届けします。 今週はとうもろこしお届け…
ズッキーニをお届けしています。黄色のズッキーニだったり、緑色だったりと色鮮やかなズッキーニですが、味は変わりません。 ズッキーニのくるくる肉巻き（黄色のズッキ…
たまに食べたくなるリゾットお米からじゃなく、お冷ご飯で作りました。アスパラガスのリゾットブイヨンスープで残りご飯を煮て、アスパラガスとハムを加えて簡単リゾット…
パプリカと玉ねぎのピクルス パプリカを焼いて皮を剥くと、味が浸みやすく柔らかで美味しくなります。 ひと手間で美味しくなりますね ★★★★九州から届く、新鮮…
モロヘイヤをお届けしています。茹でて葉っぱを切るとネバネバします。おみそ汁やスープでも美味しくいただけます。 茹でたモロヘイヤにめんつゆを加えてミキサーで攪拌…
お届けのお野菜も夏野菜になりました。夏野菜はどれもカラフル、黄色や赤が綺麗です。今週のお届けです！ パプリカの赤と黄色 カボチャの黄色 オカワカメの緑色 どれ…
可也山を見ながら歩く泉川のほとり 今年もハマボウが咲き始めました。 糸島のシンボル、市の花になっている黄色い可憐な花です。 これはハマボウの道もうすぐ、ハマボ…
カラフル人参をお届けしています。 紫人参は切ると切り口もきれいです。煮ると紫色の煮汁が・・・・ ニンジンのグラッセにしました。紫の人参はお芋みたいです。白い人…
バジルをお届けしています。優しいお野菜なので、少々傷みが早く、温度差などで葉っぱが黒くなったりします。届いたバジルは早めに召し上がってください。お昼のパスタに…
今日は梅雨の中休み激しい大雨が降ったかと思うと、青空が広がってムシムシの夏のような暑さです。 今週のお届けです。 夏の定番、ビールのおつまみに嬉しい枝豆お届け…
小粒のきれいな梅を塩漬けしていたので 赤紫蘇が出回り始めました。 しっかりあく抜き 梅干し漬けました。 減塩で梅を焼酎で洗ってます。赤く色づいたら、梅雨の晴れ…
九州野菜や食材の宅配業務を通して、九州、糸島の魅力を発信しています。
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食材宅配サービスを利用した事がある人、興味がある人！「ここがよかった！」「これが悪かった！」「どんな感じなの？」「こんな料理があるよ〜」などなど、食材宅配サービスに関することなら何でもOK！！！！ 色々情報交換しましょッ☆彡
