プロフィールPROFILE

まあさんのプロフィール

住所
群馬県
出身
群馬県

今が青春、タイトル通り楽しい日々を満喫しています、是非ホームページへお越しくださいね **「かぜのおと」** http://www.ne.jp/asahi/masae/w/

ブログタイトル
♪ばぁばは お年頃
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/nyanmama-hotaru55_2007
ブログ紹介文
パン作り、お菓子作り、料理大好きハンドメイド、物つくり大好き!!
更新頻度(1年)

225回 / 362日(平均4.4回/週)

ブログ村参加:2013/04/14

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まあさんの新着記事

1件〜30件

  • 遅ればせながらの誕生会

    女子会ならぬ親子誕生日会でした。10月1日次女、10月5日長女そして私、10月22日と10月は親子の誕生日・・・じい様はお勘定係?日本料理懐石に決まりました。先ず、料理が来る前に長女52歳、次女47歳になりました。こうして水入らずで誕生会が出来るって幸せなことです。今朝は早くに目が覚めたので久々のベーグルとアップルパイを焼きました。今日に幸せに感謝遅ればせながらの誕生会

  • パンの焼き比べ

    良い天気が続いて気持ちがいいです。朝夕がめっきり寒くなってようやく冬に突入したことを感じさせられます。涼しくなると食欲も増します。1,5斤角食は3日で無くなります。食パン型がもう1個あればなぁと、思いますが物は増やさないと決めているので有り合わせの1斤型で間に合わせればと試し焼きをしてみました。従来頻繁に使っている機器は粉類400gまでしか使えないので此方を1斤用に・・・此方では1,5斤用捏ねて1次発酵まで・・焼き上がりは明らかに・・・しっとり、もっちりは流石家電の王様の方でした。暇人はどのようなつまらない事でもやってみようと思うのでした。(笑)パンの焼き比べ

  • タマゴは救世主

    昨日は買い物に行っていない!なので、今朝、冷蔵庫を開けて何食べる?温野菜のブロッコリーが3房ラップに包んで隅っこの方に・・・刻んでタマゴに入れるか?それしかないでしょう。厚焼き玉子にしました。これをサンドしました。あんバタートースト苦し紛れの朝食が完成しました。本当にバタバタと思いつくままに朝のお努めでした(^^ゞタマゴは救世主

  • 柚子パート ド フリュイ/ ランチ会

    意外に早いネコ友とのランチが来ました。今日はお蕎麦屋さんです。Hさんお奨めです。落ち着いた趣のあるお蕎麦屋さんでした。女の話は尽きることが有りませんね。帰りはHさんのお宅によって美味しいケーキを頂き留まるところ無きお話(笑)柚子の季節になりましたのでお土産にはパートドフリュイを作りました。Hさんの故はなちゃんをフェルトで作って欲しいと・・材料の整理も兼ねての返事をしてしまいました。はなちゃんです。上手く出来るかなぁ~まるで自信はありません。柚子パートドフリュイ/ランチ会

  • 変な音がする / クロワッサン

    ここの所、部屋の何処か定まらない所で低い音でブーブーと2度鳴るんです。何かの警報音だったら怖いと思いセキリュティの会社にTELをして担当の方が来てくれましたが結局、鳴る時間の間隔が10分だったり30分だったりするので聞いてもらうことも出来ず解らず仕舞いで帰ってしまいます。私一人が聞いているわけでは無くてじい様も聞いているので年寄りの空耳では無いのです。PC周辺の機器から出る音かしらとか考えたりしますが音のする場所は一か所とは限らないのです。お隣のご夫婦にも聞いてもらったので真実なのですよ。低い音なので耳障りでは無いものの気持が悪いです。今日もクロワッサンに挑戦しました。本当に難しいです。だから作り甲斐も有るのですが・・・変な音がする/クロワッサン

  • 煮物&キャラメリゼバナナマフィン、湯種 角食

    台風も遠ざかり日中は暑いけれど過ごしやすくなりました。ブログの更新をサボっているとそれでも気にならないって・・随分とズボラを決めこむことが多くなりました(笑)本屋さんで立読みしてヒントを得て夜ご飯のお惣菜が決まりました。大根と角煮の煮物ここでお肉を使ったので肉なしジャガイモ煮一本だけ残っていたバナナでキャラメリゼバナナマフィンをさてと明日のパンと・・久しぶりの湯種角食にしました。我ながら惚れ惚れする美人な焼き上がり(^^)vシアワセってこういうことなんだね。好きなことが時間の制限も無く出来るって事。煮物&キャラメリゼバナナマフィン、湯種角食

  • 消えないうちに

    あれもやりたい、これもやりたい!!意欲ばかりが先に立つ・・大分前になりますがシュパッとたためるエコバックを作ってみましたが使い心地が今一!一体どうしたらシュパっとたためるんだろう?思いついたことが有りました。時間が経てば忘れてしまいそう・・再び挑戦・・・畳んだ状態底の部分です。6枚にジャバラ状態開いて籠にかける物を出したら底を持って上下に一度だけ振ります。この状態に戻ります。後は畳むなり、丸めるなりしてバックの隅に・・懲りないばぁさんは買った方が易いのにね~(^^ゞ消えないうちに

  • 11月に

    10月からバトンタッチ11月1日です。スケジュール帳を持たない私はすべてカレンダー記入11月初日は歯医者さんです。また、クリーニングです。こぎん刺しにはまって抜けられなくなりつつの日々です、超簡単な袱紗を作ります。11月に

  • ショートブレッド&フロランタン&クロワッサン

    明日は一年ぶりにネコが取り持ってくれた知人が遊びに来ます。なので手土産用にショートブレッドとフロランタンを焼きました。フロランタンの材料には水あめを少し使うのですがこの容器入りか市販されていなくて今迄は少量を計るのに結構苦労でした。やっと見つけましたコレ・・ネットでは有ったのですが送料の方がね本品を3個買えるほど高かったので探しまくりましたよ。見つけた時には鬼の首を取った・・ほど(笑)明日のパンは、バタロールにしました。切れ端も美味しそうでしょッしかしながら層が残念でしたね。もう少し気温が下ったらまた焼きたいと思います。オーブン三昧の一日、少々疲れました。ショートブレッド&フロランタン&クロワッサン

  • コーヒー染め /かぼちゃのポタージュ

    また台風の余波で昨夜から雨です。国産カボチャも種類によって大外れって、時々買うメキシコ産の物の方が美味しかったりします。とってもまずい煮カボチャ勿体ないからブレンダーで撹拌してポタージュ・・美味しく出来ました(^^)v昨日コーヒーで染めた生地ですが画像では解りにくいほど色が薄い、けれどこれがいいんです。あまり色は強調しないででも、ほんのり染めるのは難しかったわ。今日一日は雨ですね、静かに過ごしましょうか。コーヒー染め/かぼちゃのポタージュ

  • メッシュ丸型あんバターロール

    久し振りにメッシュ型で食パンを焼いてみようと思いました。焼き成りに入る見極めが結構難しいんですよね。これは2次発酵が終わった時点でオーブンの予熱が終るまでにどれくらいまで発酵してるか?ドキドキです。メッシュ型は発酵のし過ぎは悲惨なんです。この穴から生地が出て焼き上がったらこれはもう泣きです。取り除くのが大変だからです。今日は久しぶりの割りには大成功でした\(^o^)/あんバターを巻き込んでみました。パンを焼いている間に2仕事しました。先ず、お昼の辛子明太子パスタ・・そして、染物・・・これから作ろうとする物のために生成りの生地にうっすらと色を付けたかったので、コーヒーで濃淡2種上手くいくといいなぁ~綺麗に乾いたらチクチクです楽しみ~あ、おつまみにカカオをもらっちゃいました。美容院さんなんですがね、皮を剥くのがメッ...メッシュ丸型あんバターロール

  • 誕生日と一緒 即位礼正殿の義

    何と78歳の誕生日の今日は記念すべき凄い日になったのですね。気持も新たに姿勢を正して生きなくては。美容院へ行ってヘアーカラーとパーマをかけてスッキリです。『乃が美』のパンよりずーっと美味しい!そう言ってくれるのが美容院さん。13:00の予約時間までを逆算したらぎりぎり間に合う・・・焼き立てを持って行くことが出来ました。『やったー』って喜んでもらえてシアワセでした。自分の出来ることを精一杯やって今日も一日元気で過ごせたことに感謝です。誕生日と一緒即位礼正殿の義

  • こぎん刺し 手提げバック

    一口に手芸と言ったってまぁ~これほど手こずる物も私の中では無かったですよ~全12柄・・失敗だらけでお見せするのも恥ずかしい!!けれど苦労したんだ~~が言いたい!(^^)!出来る方がご覧になったら吹きだしますよね。お陰様で暇つぶしが出来て本当に良い遊びです。どんどんボケていく頭に鞭打ってね。声を出して目数を数える・・・・ふふッ今朝も湯種角食でした。今日も一日が良い日になります様に・・・こぎん刺し手提げバック

  • 食は和 と 洋

    夜中に大分雨が降ったらしくてベランダの手すりがかなり濡れていました。今日は雨なんだね~~と洗濯物は除湿にかけたんだけど・・10時くらいからお天道様が顔を出してくれてヤレヤレです。昨日、コーヒー豆を買ってきて選別を試みました。結局、これをしないと美味しいコーヒーは飲めないらしい!!ま、心なしか美味しいコーヒーになったような(笑)バタートーストに餡子は相性が好いみたいですよ。朝の片付けをしながらお昼用にロールキャベツ作りました。何年ぶりかなぁ~サッと湯通ししたキャベツは芯をこそげ取ってひき肉に玉ねぎのみじん、パン粉、塩コショウ、ナツメグ、赤ワイン、水(少々)混ぜ合わせたらキャベツに巻くのですが昔よくやった片側だけは中に押し込む方法片側だけは中にたたみ、もう片方は優しく中に押し込みます。だから楊枝やパスタで止めたり、...食は和と洋

  • クリーニングとは・・・・

    今日もいい天気♪肌掛け布団の出番になりじい様はご機嫌です。他愛ない老夫婦です(笑)昨夜のこと、リビングの照明器具の傘を見たら、ゲ、ゲ・・やだ~もうッ小さな虫がいっぱい入ってるじゃないですか。今朝はこの掃除から始まりました。メガネをかけると見えなくても良いところまでが見えちゃう、好いような悪いような(笑)でも、ピッカピッカになると嬉しいですね。普段は掃除機だけ掛けていたサッシの敷居です。クリーニングと言えば・・・明日は歯医者さんのクリーニングの日!!抜歯をした後は暫くの間はクリーニングに通うらしい?(時間稼ぎ)これだけの道具で一日3度磨いても歯医者さんでは磨き残しを指摘されます。『血が出ても心配ないのでしっかり磨いて下さい』衛生士さんのお言葉に拍車がかかってせっせと磨いたら歯茎が腫れてしまって歯ブラシを当てること...クリーニングとは・・・・

  • 不謹慎ではありますが

    台風被害の爪痕は余りにも悲惨です。ニュースで知る度に胸が痛みます。ブログに日々を綴ること、ためらいます。しかしながらこれも後に我が足跡として認めておきたいと不謹慎ではありますがお許しを戴きたいと思います。最近は赤城山麓まで足を伸ばし野菜を買って来ます。スーパーやJAでの野菜の高騰に二の足を踏んでいます。ここでは採りたての野菜が安価で買えるのでありがたいです。なのでつい買いすぎてしまいますが帰って来てからが私の戦場になります。例えば・・・カブですが・・・4通りにしました。味噌汁用や浅漬けと言う風に。お昼は『煮ぼうとう』にカブ、ごぼう、人参、里芋、長ネギキノコ2種、を煮込みました。新生姜も漬け込みました。野菜の下ごしらえをしながら明日の食パン・・焼きました。道の駅にはこんな風にコーヒーもありました。お試し用なのか5...不謹慎ではありますが

  • れもんマフィン/ 手前 焼きそば

    台風19号は大暴れをして去って行きました。地球温暖化で産まれる台風はこれからも想像できないほどの驚異な力で人類に迫って来るよな気がしてなりません。何度も災害に遭われて不自由な思いをされている方々には心からのお見舞を申し上げます。私共はお陰様で被害も無く今日を迎えることが出来ました。さっぱりしたお菓子を食べたい!なのでレモンマフィン焼きました。お昼も焼きもの・・・桐生名物ポテト入り焼きそばでお昼にしました。一口に焼きそばと言ったって奥が深い・・少しでも夜店風の焼きそばに仕上げたい。なので隠し味にラードを使ってみました。このラードはエンサイマダと言うパンにも少しだけ使うので冷蔵庫の隅に・・・ソースもそれなりのものを・・自我自讃(^^)v美味しい焼きそばに\(^o^)/れもんマフィン/手前焼きそば

  • 朝サンド 

    いよいよ台風の余波が・・・コーヒーの木とブルーベリーが部屋に避難しました。今朝は昨日焼いた角食をサンドにしました。茹で卵は・・野菜が入ってたネットでぎゅーっと絞れば・・こんな感じ。ポテサラと2種、ふわふわの角食、絶品です(^^)v朝サンド

  • 台風は・・・

    来るのでしょうか?と・・・余りにも静かな今日でした。嵐の前の静けさと申しましょうか。でも、最悪のことを考えておかなければいけないのかも知れませんね。先ず、水を汲み置きました。ブリタの浄水器から入れました。ベランダの物干しの竿を外しました。で、買い出しをしておかなければと思い出掛けて行って来ました。お昼にかかったのでランチを・・・『ハンバーグがいいな』とじい様の提案!フライングガーデンにしました。250g、食べられるかなぁ?心配はいらなかったです(^^ゞ完食で~す。初めての抹茶ラテ・・あま~い、けれど美味しかった。帰って来て明日のパン今日は甘味は忘れないでいれましたよ。台風よ、あまり暴れないで去ってくださいね。台風は・・・

  • 至福のとき

    まるでドラマのタイトルですが・・・今日は幸せな一日でした。10年ぶり位のランチ会です。ネコのご縁で知り合って心許せて何でも話せる・・・掛け替えのないお友達です。何年会わなくても昨日も会ったみたいに気軽に話せるってスゴイと思っています。SさんがHさんを誘って下さってランチの会はあっという間に決まりました。Sさんは積極的な方で黙ってついて行けばすてきな所へと案内をして下さるって甘えています。今日はアジアンカフェへ・・・3人別々なものを取ってお裾分けっこしましょうと何時もじい様とだけの外食なので花のあるランチのなんと素晴らしい時間でしょうか。帰りを送って戴いて我が家へ寄って貰いました。お茶をしながら話はネコの話ばかりです。SさんもHさんも長年暮らしを共にしたニャンコとのお別れしたばかり悲しい気持ちは痛いほど伝わります...至福のとき

  • 大學いも+湯種角食/蕎麦がき

    更新をサボり放題に・・(^^ゞ暑かったり、寒かったりの毎日です。何時になったら定まるのでしょうね。また、台風19号が近づいているとか、店頭に色鮮やかなさつま芋が出ていました。思わず買ってしまった、さて、何にしようか?先ずは定番の大學いもかな・・美味しそうでしょう~~(*^_^*)旨く出来ましたね。昨夜、今朝のために焼いた湯種角食ですが、一次発酵で・・何で?考えてみました、甘味を入れ忘れでした。湯種にはちゃんと入れたのに、本捏ねで入れ忘れでした。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。なので余った大學いも入れちゃいました。何年やっていても身につかないパン焼きです。いかに砂糖や蜂蜜が発酵を促しているのかが、解ったわけです(笑)話が前後しました。夜ごはん・・・蕎麦がきに蕎麦の実をつけてサッと油で揚げてお汁にしてみました。結構い...大學いも+湯種角食/蕎麦がき

  • 抜歯の後の抜糸 /湯種 角食

    抜歯から一週間の今日は縫合した部分の抜糸でした。3か所くらい縫合したのだと思いますが待ち時間より抜糸に時間はかからないものです。5分?かかったでしょうかね。また一週間後に傷の具合を見てその後のことの相談だそうです。歯医者さんは時間がかかるので憂鬱です。お昼はあまり食欲が湧かなくて軽くざるそば・・じい様は鴨汁蕎麦・・今時こんな珍しモノが置いてありました。星座占いですよね。帰って来てパン焼き、明日のパンはお決まりの湯種角食にしました。これが一番無難なんです。抜歯の後の抜糸/湯種角食

  • やったるデー(^^)v

    今日も暑い晴天です。昨日は10年近く会っていなかった知人と近いうちにランチを、とお誘いが有りました。お二方とはネコつながりで仲良しになりました。私よりずーっとお若いのにこうして声をかけて下さることに嬉しくてテンションが上がりました。なので今朝は私の中で『やったるデー』になりました。朝パンは先日作った渋皮煮を入れてバターロールこんなふざけたバターロールも有っていいのかな?お風呂とトイレを念入りにお掃除して布団干しをして大物の洗濯をして外の廊下を掃除しようと外に出たらお隣のAさんとKさんが立ち話をしていたので仲間入り、Kさんは退院して帰ったばかりでしたので元気な顔が見られて嬉しかったですよ。お陰様で嬉しい一日の始まりになりました。やったるデー(^^)v

  • 欲張りマーブル角食 / 定期演奏会へ

    朝パンです。3種類のジャムなどを巻き込んだ角食です。これぞ欲深・・・あんこ、いちごジャム、柚子ーマレード一度で3度美味しい(笑)午後は知人のマンドリン定期演奏会へ捨て猫の貰い手探しをやっていて彼女と知り合って20年あまり毎年行われる演奏会に・・小ホールでこじんまりと・・楽しんできました。3曲の歌をみんなで熱唱です。楽しい時間は過ぎていくのが早いですね。欲張りマーブル角食/定期演奏会へ

  • 良く遊び、良く働く

    昨日のことでした。突然、赤城の道の駅に買い出しに行きたくなってじい様にお願いをして行って来ました。沢山の野菜を買って赤城大沼まで足を延ばしました。いまは~もう秋、だれーも居ない海~♪な~んて懐かしい歌が口からついて出ましたが・・静かですね~湖面が鏡のようです。道の駅でお弁当を買って来たのでいっただきま~す。栗が出ていましたので思わず買ってしまいました。渋皮煮を作りたくて頑張っちゃいました。大変でしたよ~灰汁抜きや渋川の筋取り、指が痛いです。お夕飯は・・沢山の野菜でスープカレー作りました。良く遊んで、良く働いて、良く食べて、良く眠ることにしました~ZZzz(@´ρ`)zzZZ良く遊び、良く働く

  • 抜歯してきました

    右上の奥歯が割れちゃっていました。怖い怖い抜歯・・・昨日から落ち着きませんでした。気休めに美容院へ行ってヘアーカラーとカットをして気分を変えて今日の抜歯に供えたわけですがヤッパリ、怖かった~また2本の歯を失いました。美容院さんで美味しいコーヒー豆を戴き帰ってからゆっくり頂きました。今夜は安心して眠れます。おやすみなさ~いZZzz(@´ρ`)zzZZ抜歯してきました

  • バターシュガーミルクパン&コーヒーゼリー

    湯種食パンの生地でバターシュガーパンを焼いてみました。生地はゆるめなので成型に打ち粉が必要でした。上出来の方でしょうか?今朝、大目にコーヒーを落して久しぶりにコーヒーゼリーを作りました。たまにはいいものですね~『こぎん刺し』でコースターも作ってみました。大分涼しくなって過ごしやすくなりやる気も起きます。バターシュガーミルクパン&コーヒーゼリー

  • 丁寧に生きたい

    久々の更新になりました。この度、台風15号での災害に遭われた皆様に心からお見舞いを申し上げます。ニュースで中々復旧が進まないことを観るにつけ心が痛みます。ガンバってなんて言えるものではありません。****************慣れと言うものは実に最悪の結果を産むものだとパン焼きをしていて痛いほど気づきました。ど~も、角食が美味しくなく、なんでこんなに白くなくて気泡の入った食パンになっちゃたのだろう?それはね、慣れの仕業でした。初心に返らなきゃ・・・丁寧に、丁寧にです。一次発酵を終えてベンチタイム、2次発酵、成型も心こめて・・・こんなベッピンさんに焼き上がりぃ~やれば出来るじゃん(^^)v何でもそうですが、慣れはいけませんね。特に人生、生き方を丁寧にしないと・・・はまってしまった『こぎん刺し』止まりません。よう...丁寧に生きたい

  • 水沢うどんを食べに榛名まで

    今日も暑い朝でした。『お父さん、水沢うどん食べたい』・・『榛名まで行くかい?』とじい様私の我が儘は今始まったことでは無いのでじい様もビックリしない!で、行って来ました。食べたい時に食べたい物が食べられるって最高のシアワセです。こ~んな高い所まで来ちゃいました。眼下に見えるのは渋川の町です。榛名湖も静かに迎えてくれました。榛名富士です。帰りは道の駅に寄り道、グリーン牧場でアイスクリームを堪能・・美味いですか?じい様・・帰って来て買って来た赤紫蘇でジュースを作りました。シアワセな一日に感謝でーす。水沢うどんを食べに榛名まで

  • 台風一過は猛暑でしたが・・・

    台風15号は無事に去りました。湿度は無いけれどメッチャ暑かった!16時くらいになると青空と夕焼けとお月様登場でした。一日も無事に過ぎていきます。今日に感謝・・台風一過は猛暑でしたが・・・

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