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奈良市でカフェ開業を目指す37歳男・妻子持ちの悪戦苦闘の日々。バイク（ショベルヘッド）のことも少々。
奈良市でカフェ開業を目指す、37歳男（妻子持ち）の悪戦苦闘の日々の記録。 長年の会社勤めをやめて、この４月からカフェ開業の専門学校に通いつつ、喫茶店でのバイト生活を開始予定。趣味のバイク（ハーレー（ショベルヘッド））のことも少々。
あ、どうも。 今更ですが、あけましておめでとうございます。 2015年一発目なんで、一応挨拶しておきます。 さて、大晦日にやってたバイク保管庫の方はペンキも乾いてバイクとその他少々の家に入らない荷物を運びこんで一旦作業終了しております。 工具や部品等まだまだ運んでこなあ...
はい、タイトル通り昨日のバイク保管庫の床の塗装の続きです。 下塗剤まで塗りましたので今日は上塗りです。 上塗りは2度塗りします。 まず塗料をよーく撹拌して、さらに防滑材を少しずつ入れながら撹拌。 防滑材はケイ砂ってパッケージに書いてました。 うん、砂です...
あ、どうも。 大変ご無沙汰しております。 前回のブログから早10ヵ月が経過いたしました。 気が付けば2014年ももうすぐ終わろうとしていますねぇ。 ここにきてやっとブログを再開する気になったので久々に書いております。 ブログを長期に渡って放置してしまったのは大した理由...
さてさて、最近は奈良でも大雪が降ったりで寒い日が続いておりますが皆々様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？ こうも寒いとなかなかバイクに乗るのも気が進みませんが、先日いつものように行きつけの美容室に行くために愛車を引っ張り出し大阪までひとっ走りしました。 前回のブロ...
気が付けばもう2月。 放置プレーも程々にせなあきません、ということで久々の更新です。 2014年最初のブログですが今更新年のご挨拶しても仕方がないのでとりあえず年末からどないな感じだったか書いときます。 前回書いた通り年末年始は埼玉の嫁さんの実家へ。 猫をなでなでしな...
またまたブログを放置してたのですが、前回からなーーーーーーんも状況に進展がなく、ネタが全く無いのでどないしようかなと思っているうちに気が付けば年末という次第でございます。 バイクの方もね、前回書いたDYNAのイグニッションは本国に送られたので当分結果は出ないわなと思ってました...
少し時間が空いてしまいましたが、先日NARA Moning Cruise Vol.1へ行ってきました。 点火系のトラブルは解決してないんですが、どういう状況で点火しなくなるのかチェックも兼ねての参加です。 DYNA2000i（イグニッションシステム）本体のステータスランプ...
長期放置プレイに突入しておりましたが、重い腰を上げてブログ再開です。 店舗実習のまとめ的なモンは次回にと前回のブログでは書いてましたが、今更な感じになるほど間が空いてしまいました。 ちゅーコトで無事に店舗実習終ってよかったね、チャンチャン♪でお茶を濁して終わりにしちゃいます...
ようやくその②です。 中々続けて書けませんね。 ネタのフレッシュさが無いんですが、ボチボチ書きますわ。 前回のその①では、店舗実習の内容をどこまで具体的に書いていいものやらかなり迷いがありまして、メニューの内容などは書かなかったんですが、なんだかすごく書きにくかったんで今...
もう日付が変わったので昨日になりますが、店舗実習を行いました。 結果としてはお客様に対しての大きなトラブル等もなく、来客数もまずまずで無事に終えることが出来ました。 実際の営業は仕込みなどの準備も含め不慣れな人間にはなかなか大変でしたが、なんとかやり終えてとりあえずホッとして...
すっかりブログを放置してしまってました。 前回のブログから今までの間に色々ネタになることはあったんですが、中々書く気にならずにズルズルと来てしまいました。 で、まずお盆は嫁と子供は埼玉の実家に帰り（捨てられた訳ではない）、その間に高校時代のクラブの初めての同窓会がありまし...
先日、ちょいと枚方に行く用事がありましてね、せっかくなんでバイクで行ったんです。 家からだと、くろんど池自然公園に行く道を抜けて一山越えたら枚方やなと、うろ覚えの記憶でルートを決定。 一応地図で軽く確認するとちょっと迷いそうな気が・・・。 まあ何とかなるでしょと思ったのが...
しばらく放置してましたが、ようやくその③です。 会場内を何周も回り、物販のブースも何度も見てたんですが、懐事情を考えるとなかなかモノも買えずに結局ほんとに何にも買わずじまいでした。 今から思えばメッチャ安かったワークシャツ買っとけば良かったかなぁと後悔しております。 シ...
さて、前回の続きです。 会場を見て回ろうとすると波多野が、同じく奈良県から出展しているブレーキのスペシャリスト、エスプラウドさんを紹介してくれるとの事。 ちなみに今回、エスプラウドさんのブースに展示してあるWLAの塗装は飴色塗装店・波多野が担当です。 ...
ニューオーダーチョッパーショーに行ってきました。 もうすでに一週間経っちゃってますが今頃書きます。 ショーには6：30に起きて8：00に出発しようと思ってましたが、寝坊して7：30に起きました。 えらいこっちゃと思いながら洗濯物を干す準備をしてると外は真っ暗に・・・ ...
今日は予定通りにニューオーダーチョッパーショーに出店する飴色塗装店・波多野のお手伝いで搬入に行ってきました。 実家の軽トラを借りて生駒にある飴色塗装店に行き、出展する波多野のショベルとヘルメットや看板等を積み込んでオッサン2人で神戸へGOです。 搬入の時間は13時半ですが...
しばらくブログを放置していましたが、ようやく書く気になりました。 タイトルに書いた通り食品衛生責任者養成講習会に行ってきました。 食品衛生責任者とは飲食業をするにあたり必ず必要な資格で、各都道府県で行われている講習会を受講すれば取得できます。（栄養士や調理師の資格を持ってい...
先週の金曜日、学校の飲み会に参加いたしました。 座学の先生が「一回飲み会やっといたほうがいいよ。決まったら誘って」とおっしゃってたので、女性陣のほうが段取り組んで飲み会の開催となりました。 クラスの仲間以外にその座学の先生と調理のアシスタントの先生も参加されました。 ...
前回からまたまた間が空いてしまいました。 その間に何をしてたかというと、学校、バイト、家事なんですが、充実しすぎてブログ書く余裕が有りませんでした。 とりあえず前回のブログで書きかけたベシャメルソースを作り、それを使ってコロッケとグラタンを作りました、っちゅー話ですが、も...
前回からまたまた間が空いてしまいました。 もうすでに何時やったかとか覚えていない話もあるのですが時系列を無視して思い出した順に書いていきます。 まず先日、学校で習ったミネストローネを作ってみました。 が、写真を撮っていません。 「ブログやる気あんのか？」とか言われそう...
ちょいとブログをさぼってました。 マメに書くのってやっぱりなかなかできないですね。 無理ない程度にもう少しがんばろうと思います。 ゴールデンウィークも終わりましたが、他の人のブログを見てみるとみなさん連休中はあちこちお出かけされてますね。 自分の当初の予定は嫁...
先日より授業がやっと始まりました。 週2日、木金に授業ですが基本木曜日は調理、金曜日はドリンクと講義になってます。 まず木曜日。 調理実習ではグリーンサラダ、ヴィネグレット、ミネストローネ、ソフリット、スティックサラダ、バーニャカウダと盛り沢山なお題でした。 先生...
バイトもまだ決まってないのにロクデナシっぷりを発揮して行ってきましたよJOINTS2013。 当日の朝5時半に起床して外を見ると雨。 天気予報を見るともう少しで雨は止みそうなので当初予定していた7時出発を遅らせて雨が上がり次第に変更。 8時半頃にはすっかり雨も上...
先日、学校のオリエンテーションに行ってきました。 学校は心斎橋なので近鉄電車で難波まで出て、駅から徒歩10分弱でした。 開始15分前に到着し、受付を済まして教室に入るとすでに他の生徒さんが何人かいてました。 結局男性は自分とあと一人だけで、他は女性の方で外国の方もいて...
桜の花ももう終わりですね。 今日の雨が花散らしの雨になりそうな感じです。 先週の土曜日は予定通り子供2人連れて佐保川沿いの桜を見ました。 まず舟橋通り商店街を北上し、一番奥のY字路にある枝垂れ桜を見ました。 いい感じです。 なぜか中国人観光客...
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