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朝食の前に丸沼を散策。鳥の鳴き声の中、気持ちよく歩けました歩き始めはまだ太陽が周りの山から上がってなく、水の色も白っぽかったのですが、太陽の光が入ると、エメラ…
たっぷり奥日光を堪能したあと、栃木県のすぐ隣の群馬県片品村の丸沼温泉へ。「環湖荘」に泊まりました。昔ながらの旅館。源泉掛け流しの温泉は、家族風呂もあり、ゆった…
三本松茶屋で『ゆばのぶっかけそば』本当は、「大根そば」が食べたかったんだけど、今年はまだいい大根が収穫出来ないから、メニューに出せないと。こだわりの大根そば、…
朝から快晴森のホテルの朝食をしっかり食べて、午前中は小田代原を歩きます。この日は日曜日。林間学校の生徒たちと遭遇すると、「こんにちは」地獄がなので、赤沼車庫か…
宿泊はいつもの「森のホテル」歩いたし、温泉も入ったし、涼しいから、食欲わいてきました。那須牛も美味しく完食しました。4時起きだったから、22時には爆睡人気ブロ…
今年の夏は暑すぎるということで、先週奥日光に行ってきました。朝5時出発。関越道高坂SA。から降りただけで、汗だくいつもはフードコートでちゃちゃっと済ませますが…
遅ればせながらのタピオカミルクティー専門店のものを飲んでみました。今まで、「人がたくさん並んでる」し、「甘ったるい感じ」がしていて、敬遠してました。たまたま人…
甲府の地ビールを飲みに行ってきました。「アウトサイダーブルーイング」お店はビール工房の2階にあります。ビール好きには、ワクワクするお店です。定番の唐揚げも、ソ…
我が家のベランダの姉が育てたしそがもりもりですしそ、にんにく、アーモンド、オリーブオイル、クレイジーソルトでジェノベーゼを作ってみました。粉チーズをかければ、…
北海道銘菓は数々ありますが、帯広の「柳月」の三方六白樺をイメージしたバームクーヘン。きなこの小割春限定のいちごの小割もおいしかったけど、きなこもうまい人気ブロ…
今年初の夕張メロン叔母が用意してくれていました。そして、美味しい料理も家の裏畑で、十種類以上育っている野菜達。叔父のあと、きちんと手入れしてる叔母を尊敬。人気…
今回の北海道は、夕張の叔父のお墓参り。叔母とお墓参りしてから、ランチに行きました。小麦畑ととうもろこし畑の中にある一軒家田園レストラン「里日和」野菜の美味しさ…
札幌泊の夕食はいつもの「くし路」炭火焼きの『もち豚』にんにく醤油につけて！脂身が甘く、肉はジューシー。今回の絶品は、これでした！いか刺、ラーメンサラダ、牡蠣と…
ロイズガーデンに行く前に、ランチに立ち寄った江別市の「笑山門」カルビランチ白老牛の焼肉ですこちらはカルビとジンギスカン肉質が柔らかく、たれもいい味。いいとこに…
ロイズガーデンのバラ。見事な咲きっぷりです。札幌あたりは、この時期に満開なんだぁ。このガーデン、ロイズのチョコレート工場にあるので、バラ観賞中、チョコレートの…
東急田園都市線溝の口駅「フィオーレの森」サラダとパスタのビュッフェがついたランチコース。ここでランチをしたのは、GWの日光で体験した、グラスが届いたから。三人…
華厳の滝のパーキングの道はさんだ反対側にガラス吹き体験を出来るお店があります。人生初のグラス作りお店のお兄さんに指導を受けながら、20分。なかなか楽しかった1…
グルマンズ和牛で燻製ベーコンも買ってきました。まずは、ベーコンエッグ。そして、カルボナーラ。賞味期限が10日ほどなので、ベーコンたっぷりメニューです人気ブログ…
霧降高原方面にある、「グルマンズ和牛」お土産に黒毛和牛100%のハンバーグを買いました。タータルハンバーグ2枚入り油を引かずに焼いて、簡単に出来上がり。出た油…
起きたら、中禅寺湖が青く見えるほど、いい天気。朝食に出た「ゆばの佃煮」が美味しくって、売店で買いました。日光に行くと必ず買う日本酒『日光権現』のつまみにしてま…
GWの日光。中禅寺湖畔の星のリゾート「界」に行ってきました。お夕飯は、日光掘りの器に入った湯波の煮こごりからスタート。八寸、お造り、酢の物、揚げ物と続き、和牛…
湾岸幕張SA(下り)で、朝ラーメン。岩のりいっぱいの塩ラーメン「ホンビノス貝のラーメン』というのが食べたかったけど、朝は提供されていませんでした。残念でも、こ…
GW10連休が終わってしまいました。今年は遠出せず、近場で楽しみました。千葉県佐倉市にあり「DIC川村記念美術館」庭園も広くて、素敵な所です。お天気がよく、気…
スーパーでイサキを買いました。すでにうころ、内臓を取ったもの。これならすぐに調理にかかれます裏表、おなかの中にしっかり塩をして10分おいたら、水分を拭き取り、…
今年の桜は、週末2回も楽しめました。珍しいことです。今日は深川さくらまつりを見てきました。見事な咲きっぷり水上から見物してる人も‼満開を過ぎて、川面には、花び…
姉のお誕生日は、中華街へお出かけ広東名菜「隆蓮」ランチにコースを予約しました。まずは、青島ビールから前菜盛り合わせ。どれも丁寧な仕事ぶりです。蒸し鶏は、今まで…
会社の後輩くんから、ホワイトデーもらいました！酒飲みの私に、ぴったり高級おつまみのお店「ホタルノヒカリ」まあ、ホタルイカの干物のうまいこと！分かってるわぁ。「…
『なごみの米屋』成田の有名な和菓子屋さん。賞味期間が3日の『生』栗蒸し羊羮ねっとりとした、かみごたえ。原料が、小麦粉と葛粉のせいでしょうか？一口、一口が幸せで…
おせんべいに、「開運不動」と書いてある！これは買わないとね成田山新勝寺の参拝は、いい天気成田山公園の梅もいい香りでした。参道にある、林田のおせんべい。一番の老…
成田山参道にある「川豊」活きたうなぎを店頭でさばき、すぐ焼き上げる昔ながらのスタイル。100年以上続く成田の元祖うなぎ専門店。身はふわっふわ、たれの焦げも味わ…
同期三人で食事会銀座の「re:Dine GINZA 」というお店。数人のシェフがワンフロアでお料理を提供するスタイル。今回は二人のシェフの春らしいメニューを頼…
少し前になりますが、北海道の叔母から、毛がにが届きましたえりも産のゆで毛がに冷凍ではなく、ゆで毛がには、久々です！殻もやわらかく、みそもとろとろ～。北海道は寒…
東京駅一番街にある「あんかけ みはし」ほうじ茶アイスのフルーツあんみつクリーム白玉安定の美味しさです。テイクアウトもひかれちゃう店内で食べるには、並びますが、…
健康診断で、オールAの私でも、備考欄に「週に1日休肝日を」と書かれる。1日頑張ったから、毎晩ビールを1缶。そんなにアルコール量多くないのにって思ってた！飲む量…
金沢の回転寿司「もりもり寿司」たまプラーザ店に行ってきました。待ち時間30分。金沢、輪島から直送の魚お米、お醤油なども、地元のものを使っている。いやぁ、久々に…
北海道のお菓子「三方六」白樺をモチーフにしたお菓子です。最近は個包装にもなっていて、食べやすくなっています。白樺なので、のこぎりナイフがついています十勝産小麦…
オーブントースターで簡単おつまみれんこんを5ミリの輪切りにして、水にさらします。オーブンシートを敷いた天板に並べて、溶けるチーズをのせます。塩、黒こしょうを振…
今年は寒い。鍋物もそろそろ飽きてきて、でも、一からしっかり料理する気にもならず。冷蔵庫にザーサイが残っていたので、鶏ひき肉と炒めたものを、大きく作った茶碗蒸し…
そのまま食べても、充分甘くておいしい、この時期のきんかん。食べきれない分ははちみつ漬に。輪切りにして、種を取ったら、瓶に入れて、はちみつをたっぷり。次の日から…
甲府のお土産は、「干し柿」『ころ柿』です。こちらは、果物屋さんで売ってたもの。あずさで飲むワインも二種類買いました食べ比べ、飲み比べって、楽しい～人気ブログラ…
甲府駅前の「奥藤本店」甲府名物「とりもつ煮」発祥のお店です。こちらは、「芦川産 生芋の刺身こんにゃく」甲府は、日本一湿度の低い町とも言われてます。カサカサ予防…
甲府に来る一番の目的は『甲州牛』今回は焼肉です！まずは、ビールと馬刺しなんて綺麗な馬刺しでしょうかお待ちかねの甲州牛部位の説明、食べる順番をお店の人がしてくれ…
甲府に来ました。武田信玄公像にご挨拶してから、ランチ駅前通りの「恩の時」甲州鶏からあげ 地鶏ならではの、歯応えもありますが、 ジューシーさもあり、なかなかで…
朝はバイキング会場と個室食が選べます。チェックインの時フロントで、「明朝は、お客様が多いので、個室の方がゆっくりできるかと」とのこと。個室で和食をいただきまし…
石和温泉での宿泊は『華やぎの章 慶山』駅から徒歩5分の位置にあります。ロビーでは、抹茶サービス。部屋では、ぶどうゼリーサービス。夕飯は個室のお食事処へ。お造り…
山梨県の石和温泉。小さい駅ですが、楽しみが2つ。まずは、ワイン。さすが山梨。石和温泉駅でも、ワインの試飲が出来ます。ここは、200円でワンショット電車の待ち時…
年末に買った箱入りりんごややしなっとしてきたものを、干しりんごにしてみました。皮つきのまま、五ミリくらいの輪切りに、あとは、太陽におまかせ今年は乾燥が激しいか…
北関東のファミレス家族レストラン「ばんどう太郎」名物が『みそ煮込みうどん』牡蠣入りを頼みました。名物だけあって、鍋がでっか全国的には、名古屋の赤味噌のこってり…
道の駅しもつけは、今、いちごがいっ～ぱいいちご売り場はいい香り一番押しは、「スカイベリー」のようです。一粒売り1パックと同じお値段！この大きさの違い、びっくり…
栃木の道の駅「しもつけ」に久々に行ってきましたきれいな菊いもが、お安く売ってました。イヌリンという成分が含まれていで、血糖値の上昇を押さえたり、カリウムで、塩…
東急大井町線 尾山台の名店フランス焼菓子「オーボンヴュータン」素敵なお店です。入っただけでワクワクチョコレートオレンジのパウンドケーキ濃厚なチョコレートの中に…
今回はいい形の牛肉がありました。しっかり作りましょう漬け汁はしょうがすりおろし 大さじ2しょうゆ 大さじ3酒 大さじ3砂糖 大さじ3塩 小さじ1一晩、冷蔵庫で…
千歳空港内の佐藤水産。ちょうどテレビで紹介されていた「鮭のルイベ漬」を買ってきました。天然鮭に、いくらが入ったしょうゆ味。鮭がごろんと切ってあります。私的には…
ターミナルホテル宿泊者は、朝6時20分から温泉が利用出来ます。ホテルの朝食は6時から。閑散としたお土産フロア、グルメフロア、そして4階フロアの温泉へ。移動にや…
北海道に行ってきました。最終日の宿泊は、「ターミナルホテル」次の日、朝9時ので帰るため、始めて泊まってみました。窓からは滑走路がドリンクが一杯サービス。つまみ…
ベターホームの会報誌に載ってたお正月料理。「巻かない伊達巻」作ってみました。フライパン24㎝1枚分・卵 5個・はんぺん 1枚(100g)・A 砂糖 大さじ4…
はい！今年も鏡餅は、ホームベーカリーで！1時間でお餅は出来上がり。このまま1日乾燥させます。毎年、川崎北部市場で、「葉つきみかん」と「うらじろ」を買っていまし…
クリスチャンの友達に誘われて、クリスマスベルコンサートに行ってきました。親子でベル演奏。素敵でした今年のクリスマスはホワイトラザニアを。冷蔵庫に残った、チーズ…
生協のパルシステムで購入した冷凍「阿波尾鶏の親子丼の具」冷水で解凍したら、容器に入れて、溶き卵一個。レンジで1分加熱したら、一度取り出して、混ぜてから再度レン…
最近の豆乳はすごいどんな味なの？見た目より、どれもしっかりした味わい。おしるこ豆乳なんて、お餅入れても、いいくらい。でも、白玉が合うかな夏場に「豆乳を凍らせて…
「世界一受けたい授業」で紹介されてた『長生きみそ汁』1日1杯で、様々な健康効果があるそうです。製氷皿にスペシャルみそを作っておいて、1人一個分というもの。赤味…
久々の中華街。ランチをしたのは、「東光飯店 本館」メインストリートから外れてますが、12時前に、ほぼ満席です。名物『東光チャーハン』パラパラ卵チャーハンの上に…
横浜の赤レンガ倉庫「クリスマスマーケット2018」イルミネーションがつく前に行きましたが、それでもすごい人・人・人ワンちゃんのサンタバージョンも、いること、い…
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