【どうなってるの？！世界の水産物事情と養殖】ASC認証を受けたサケとは？

2014年3月1日に環境や社会に配慮したノルウェー産の養殖サケが、「ASC認証を受けたシーフード」として国内で初めて販売されました。（全国の「イオン」約400…

【食品からの推定有害物質摂取量について】

1977年より継続して実施されている、食品中の農薬や鉛、カドミウム、総水銀、総ヒ素などの「有害物質摂取量推定」を出す事業があることをご存知ですか？（都道府県等…

【四ツ谷にオーガニックなレストラン！】

少し前ですが、オーガニックコーディネーターや講師の方々と、おすすめのお店があるとのことでお邪魔してきました！四ツ谷にある、隠れ家のようなお店「オーガニックダイ…

【大豆はガン予防に効く!? デザイナーフーズとは】

大豆は最新の栄養学でも注目されていることをご存知ですか？？大豆はドイツでは「畑の肉」、アメリカでは「大地の黄金」とネーミングされているほど、バランスのよい栄養…

【プレママ・ママ＆ベビーinfo②：身近な製品による影響で早産リスクの懸念】

今年1月にミシガン大学による研究で、プラスチック製品や住宅建材・化粧品・消臭剤など身の回りの様々な製品に含まれる化学物質である「フタル酸エステル類」に妊婦が曝…

【プレママ・ママ＆ベビー向け情報①：ビタミンAの過剰摂取等について】

ここ最近、友人からお母さんになるという嬉しい報告が立て続けにありました♬そこで、オーガニッシュではこれからおかあさんになる準備をしている方や、妊娠中の方へ知っ…

【LET'S ENJOY ORGANIC ONCE A WEEK♡vol.17】

無印良品の食品コーナーの前を通ったら、醤油やお酢などのオーガニックの調味料を始め、こんなおやつも♬ベルギーの「プロヴァメルのオーガニック豆乳デザート バニラ味…

【ニュース：温暖化で数億人移住必要 〜これから母親になる方、お母様である方にお子様へぜひ伝えて頂

先日1月8日の朝日新聞一面に掲載されたこの衝撃的なタイトル。（※1）ご覧になった方も多いのではないでしょうか？現代の農業は、地球温暖化の原因とされる温室効果ガ…

【オーガニックアドバイザーの活躍】

JALのキャビンアテンダントで、オーガニックアドバイザーの高瀬雅子さんより年始から嬉しいお知らせを頂きました♬JAL機内誌「スカイワード」で、高瀬さんの記事が…

【こだわりレストランのご紹介：コレ、なーんだ？？】

池尻大橋にある、なかなか予約ができない知る人ぞ知るレストラン「パーレンテッシ」ジャニーズの嵐のメンバーや、奇跡のリンゴの木村さんも御用達のお店だそう。オーガニ…