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こちら出石町「田中屋食品製造部」 https://ameblo.jp/ranchu0407/

兵庫・出石(いずし)にて「出石そば」を製造・販売しております田中屋食品・製造部のブログです。

日々の製造のこと、地域のこと、その他戯言を綴っています。

出石そば
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豊岡市
出身
豊岡市
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2013/03/01

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  • 時には塚辺洋のように

    タイトルは時には塚辺洋のように…。    塚辺洋って誰?なのですが、それは後に解説します。    我が社の資材倉庫です。ブルーシートとか、BBQ道具とか、イベ…

  • パン工房ルピナスさん

    豊岡市出石町にある田結庄通りで、毎月15日に「イロドリマーケット」が開催されています。      目印の看板です。      参加店舗は、着物屋のふらり、洋品…

  • 第49回 出石そば喰い大会

    出石町春の恒例行事、出石そば喰い大会が今年も開催されました。あいにくの小雨ですが、多くの参加者で賑わってます。素晴らしい事ですね。10分間で何皿食べられるか競…

  • 避難訓練

    今年は元旦に能登半島で大きな地震があり、甚大な被害が発生しました。   その後も地震が各地で頻発しており、一説には活動期に入っているとか。   いつ、どこで大…

  • おっさんが生野銀山のイケメンに出会った

    前回、朝来市生野町にて開催された但馬うみゃーもん祭りの様子を(と言うかほとんど食べ物を)記事にしたのですが。    開催場所は史跡 生野銀山と言う事で、大変久…

  • 但馬うみゃーもん祭り

    過日、このようなイベントに参加するために朝来市生野町へ行って参りました。     但馬うみゃーもん祭りです。それぐらい分かるわ!と言われそうですが、うみゃーも…

  • 出石皿そば桂さん

    前回の続きです。   地元出石町のダンボールメーカー「ナガイパック」さんを見学し、その後は昼食へ。     お邪魔したのは出石皿そばの桂さん。        …

  • ナガイパックプランさん

    我が社と同じ出石町内で頑張っていらっしゃる企業さんのご紹介。      ナガイパックプランさんです。      誰や!指入れたんわ!      こちらの企業さ…

  • さらばEKワゴン

    非常に個人的な事ですが。    17年連れ添った軽自家用車とこの度お別れする事に。       三菱KEワゴン平成19年式です。      今では希少な1DI…

  • ケンタッキーの思い出

    少し前の事ですがケンタッキーフライドチキンが食べくらべパックなる期間限定企画を展開(今はやってないかも)       買ってみる事に。       マイクに向…

  • 包装機の調整

    包装機の入れ替えをたびたび記事にしていますが。    30年の進化と言うのは恐ろしいもので、様々な便利機能が付帯されており、使いこなすのも大変です。     …

  • アカヒレ

    超小型の20㎝キューブ水槽で青ザリガニを飼育していのですが、残念ながら星になってしまいました。     換水もマメに行って気を付けていたつもりですが、仕事が忙…

  • 出石皿そば みくらさんへ

    先般、包装機の入れ替えに伴い、機械メーカーさんが名古屋からお見えになりました。    出石そばを食べた事がないとおっしゃていたので。      ご一緒する事に…

  • 城崎と清滝

    城崎と清滝。言葉は似ておりますがもちろん別の事。ここ数日、桜連発の当ブログですがまた桜です。まずは城崎の夜桜ライトアップ。少し肌寒かったですが、春休み期間で花…

  • 横型ピロー機包装機の搬入と搬出 こんにちはFW3301

    前回の横型ピロー機入れ替え続きです。     今回は新型機の搬入です。     出会いがあれば別れがある、あっ逆か。機械橋渡し完了。      新型機が見えて…

  • 横型ピロー包装機の搬出と搬入 さらばFW3400

    我が社に2台ある横型ピロー包装機の1台が入れ替えとなり、周辺を大掃除した巻きをお送りました。   そしてついに入れ替えの日を迎えました。    こちらが今回旅…

  • 出石神社の桜とさくらあんぱん

    一気に暖かくなり、過ごしやすくなったのは良いのでですが、アレルギー持ちには厳しいこの季節。   そして桜は生き急ぐ感で咲き誇っております。   そして3日連続…

  • 出石城跡の桜

    桜が咲くといそいそと桜撮っては掲載するのはいつもの事。     そして撮影内容も大体同じなのもいつもの事。     今回は外せない桜スポットへ。       …

  • 出石家老屋敷の枝垂れ桜

    今年は桜の便りが遅いのは出石町も同じなのですが。     急に暖かくなって一気に開花。      出石家老屋敷の枝垂れ桜です。毎年取り上げております。    …

  • 機器入れ替え前の準備 床ワックス後編

    前回の巻にて包装機入れ替えに伴い、周辺清掃を行った旨を記事に致しました。    今回はその続きです。    いよいよ床面を本格的に清掃するの巻です。     …

  • 機器入れ替え前の準備 床ワックス前編

    我が社には横型ピロー包装機が2台あるのですが、その内の1台を新機種にする運びとなりました。     つきましては入れ替え実施する事となり。       入れ替…

  • 麺倶楽亭でラーメンを

     京丹後市にあるショッピングセンター、マインさん。       その店内に以前から気になっていたラーメン屋「麵倶楽亭」が。       ちょうど昼時なので。 …

  • 有子山城築城450周年

    但馬の小京都と呼ばれる豊岡市出石町。     そんな出石城下町を一望できる有子山城跡は、1574年に山名祐豊によって築かれ、標高321mの有子山山頂に鎮座して…

  • フォークリフトのタイヤチェーンを取っちゃうぞ

    3月と言えば春寄りの季節ですが、3月に入ってからむしろ寒いね。何て事も良くあります。   我が出石というか但馬地域では出石の初午さん(今年は3月15日~17日…

  • ドーナツといちご大福

    タイトルの通り。    ドーナツを購入。     超有名なミスドです。      有名店特有のあの手、この手の誘惑を振り切り。      定番を購入。まぁ、購…

  • さくら茶で一服

    春の直売にて季節限定で「紅白うどん」を企画した旨を生地にしたのですが。      春の企画、紅白うどんのイメージ画像(撮影オレ)      その紅白うどんにセ…

  • 紅白うどん

    春の直販企画でうどんを展開する事になりました。    かつて我が社でも盛んにうどんを作っていた時期があったのですが、ご当地感が希薄なためか、思うように需要も伸…

  • 豆腐そばの試食

    過日、豆腐そばを試作しましたという巻をお送りしました。      その試作品を食べてみる事に。       見たままですが茹でてます。       麺が白っぽ…

  • ”お化けどこ!?露店はどこ!?出石初午初日”

    ブログで交流させて頂いてる「秋桜」さんが、出石初午に行かれて記事にしくださいました。   その記事です。    初午大祭は3日間あり金曜日は宵宮、土曜日が本祭…

  • 驚安の殿堂 ドンキ

    久しぶりに福知山市にあるドン・キホーテへ。        もっと頻繁に行きたい魅力があるのですが、いかんせん我が出石町から遠くて。       自ら殿堂入りす…

  • 出石初午大祭2024

    昨年、コロナ明けから久しぶりに開催された出石初午大祭。今年も無事開催されました。荒れ模様になりがちな初午さんも今年はずっと良い天気。恒例のおばけ屋敷も健在でし…

  • 出石初午大祭2024 白キツネの巫女さん

    但馬に春を告げる出石町恒例の出石初午大祭が3月15日より開催中です。宵宮の様子。お化け屋敷スタンバイ。16日の土曜は仕事だったのですが。ちょっとだけよ。と部員…

  • 横型ピロー機の分解 部品ドロボーの巻

     2人組が機械をバラしています。       カバーを。       次々取り外して。        分解します。         取り外しました。     …

  • ファンコンベクターの修理

    我が社の暖房器具は昔の学校のボイラーのような仕組みです。      いわゆるファンコンベクターという暖房器具です。      コイツが何台も並んでいるのですが…

  • ナムコの思惑

    我が豊岡市にあるスシローさんはナムコのアミューズメントと併設されています。     1階が寿司で2階がゲーセンといった具合。      大雪の日に撮影した外観…

  • 豆腐そばの試作

    お豆腐を練り込んだ「豆腐そば」をというご依頼があり、試作する事になりました。      取り合えず近隣のスーパーさんでお豆腐を調達。       豆腐パウダー…

  • 我が子が窃盗で逮捕された件

    何気なくPCメールを起動すると衝撃的な内容のメールが届いておりました。   宛名は警察庁から。   警察庁について私たちは警視庁です。あなたのお子様は窃盗容疑…

  • 名古屋へ出張 番外編

    名古屋出張の続きです。    午後3時に解放された我々。このまま帰るのも忍びないので。     出張先から15分程度の距離だったので、名古屋城へ。      …

  • 名古屋へ出張

    我が工場の包装機入れ替えに伴い、包装機メーカー「フジキカイ」に立ち合いと打ち合わせを目的に出向くことになりました。    場所は愛知県北名古屋市。     出…

  • 十割そば

    我が社営業マンが展示会で頂いた十割そばです(右は我が社のそば)      サンサス商事さんという関東のメーカーの商品です。      機械製麺では難しい十割そ…

  • 蕎麦グラノーラ

    徳島の製粉メーカー、谷食糧さんが国産そばの実グラノーラを作っておられ、サンプルを頂きました。        グラノーラ、私は初めて食べます。      牛乳や…

  • このスリッパは外用です

    工場からちょっと外に出る事があるのですが、そんな時はそれ専用のスリッパで出ます。       外専用スリッパ置き場。      こんな感じです(どんな感じだよ…

  • T1グランプリ

    世の中には様々なグランプリが存在します(なんちゅー始まり方や)     自動車レースの最高峰、F1グランプリ。漫才の最高峰、M1グランプリ(様々なと言いながら…

  • 掲示物を貼り替えるぞ

    年一回ペースで工場内外の掲示物を刷新しています。    掲示物だらけの男。      ラミネート加工中。       どんな掲示物やねん。よほどゴミ捨てられる…

  • 安全VTR講習

    毎年、安全啓蒙活動の一環として全社員参加で行う安全VTR講習。      今年の安全VTR講習の様子。      見せる側として毎年安全VTRのネタを考える訳…

  • 下駄箱

     工場玄関です。通常我々はコチラから出入りする事はありません。        従業員玄関です。急に裏口っぽくなりました。        そこを空けると従業員下…

  • モノタロウの業務用掃除機

    テレビCMで「現場の味方♪」などのフレーズでお馴染みのモノタロウさん。     我が社のはそのモノタロウの業務用掃除機があります。         その掃除機…

  • ただ仲良くそば食べただけでは?

    出来た製品(そば)を抜き打ちで茹でて食べる事があります。        湯がきを命ぜられた若手部員。        これでいいのですが…。      全く必要…

  • 僕の未来は村山富市さん

    唐突ですが昔、相原コージさんの漫画に「ナサケナイ毛」というのがありました。内容は人間の体毛の中には「情けない毛」がある。というストレートな内容で、学生時分は笑…

  • 安全装備の落とし穴

    今年から代替わりした配達車、ハイエース。     フロントグリルの若干の変更を除き、先代とクリソツな外観。     しかし、装備面は充実されており、昨今の安全…

  • コメダ珈琲 シロノワールショコラパッション

    ネット上でこんな情報を見つけて。       いそいそとコメダ珈琲へ。        辻口さんという方です。有名な方なのかな。       店内はほぼ満席です…

  • 季節限定桜そば

    毎年、季節限定で桜そばを展開している我が社。       何度も書いていますが、桜そばを製麺すると場内にほのかな桜餅の香りがします。       かと言って、…

  • オランジェのシュークリーム

    我が社のある豊岡市では「フレッシュバザール」さんというスーパーが幅を利かせています。   地元の人なら誰も知っており、我が社も大変お世話になっております。  …

  • 新しい製麺ミキサー

    そば製造に欠かせない製麺機。    製麺機と一口言っても撹拌→圧延→麺切りなどの工程があります。    その工程の内、撹拌を担う製麺ミキサーが新しくなりました…

  • 豪勢な間違い探し

    豪勢な一日だった…。そんな日って皆様にもありますよね。(何じゃその質問)      回転寿司を豪勢と取るかどうかは人それぞれ...吾輩にとっては豪勢なり。  …

  • 丹後海鮮処 粋屋

    鑑賞魚コーナーをチェックしに京丹後市まで足を伸ばしました。     ちょうど昼時だったので。      ショッピングセンター「マイン」内にある気になっていたお…

  • 城下町のおひなさま展

    出石町宵田にある出石史料館では、毎年春の特別展「城下町のおひなさま展」を開催中です。      毎年開催されており、毎年取り上げているので去年の画像を使ってる…

  • AKカフェで新年会

    コロナ禍では会社行事も中止の連続でしたが、この度久方ぶりに新年会を実施する運びとなりました。      豊岡市出石町福住にあるおしゃれなカフェ「AK cafe…

  • 忘れられた画像

    皆さまはそんな事ないと思いますが、ブログ等のソーシャルメディアに関わると、ネタがない時は全然ないと思いきや、何か妙に取り上げたいネタが重なる事があります。  …

  • ありがとうガラケー

    長年抗って参りましたが。    ガラケーとお別れする事になりました。       我が社個人携帯のみならず、法人携帯としても最後の砦だった我がガラケー。   …

  • 出石史料館 着物と城下町写真展

     出石史料館にて着物と城下町写真展を開催中です。     以上、告知終わり!!なのですが。       他のSNSならいざ知らず。         ブログは日…

  • 第3回日本No.2サミットin出石

     去る2月2日、全国に存在する「2番目」が手を携えてPRするプロジェクト「第3回日本No.2サミットin出石」が開催されました。        場所は出石永楽…

  • 消雪パイプのつまり

    何度も紹介しておりますが、工場の玄関側には消雪水が出るパイプが施工されています。    雪らしい、という日には事前にバルブを開けてスタンバイするのですが、いざ…

  • 田中屋座公演 節分そばは出石そば!!

    本日は節分でございます。    節分と言えば恵方巻?ノンノンノン、節分そばですね!    我が豊岡市は「演劇のまち」を標榜して久しい訳で、それにあやかり「田中…

  • 自転車のつぶやき

    おいら、自転車。     晴れの日も、雨の日も、今日のような雪の日も。        主(あるじ)の会社通勤の活躍してます。        お、重いっす。  …

  • ハイエース

    当ブログ記念すべき第一発目の記事はモンドセクションなのですが、その日は調子に乗って1日に2発上げています。    その2発目が「新車」というタイトルで、配送車…

  • クラウンの思い出

    小学校低学年の頃、ブルジョワなファミリーのお友達がいました。   その子のお家はとても大きな新築で、お庭も広かったです。当時ワタクシが住んでいたレトロ感満載な…

  • かけそば商品のシール貼り

    そばには大きく分けて「ざるそば」「かけそば」があります。    出石そばは皿そばなので基本ざるそば文化なのですが、冬は温かい方が良いな~となるのは当然で。  …

  • 大雪でした

    事前に降るぞ!降るぞ!と予想が出ていた今季最強寒波(この言い回し、近年よく聞くな)    案の定降りました。       お前は大雪の日に何処へ。      …

  • にゃんにゃん

    たまには趣を変えて可愛らしいネコちゃんの話題…ではなく。   子供時代の素朴な疑問に困惑する大人の話です。   パソコンも携帯もない子供時代を過ごしたワタクシ…

  • ダンボールと僕達

    我が社年始の恒例行事で、幾度となく記事にしている出来事ですが。    12月が大変忙しく、空のダンボールを取り合えず倉庫に保管?しておきます。   そのダンボ…

  • オレなりのおもしろ動画

    普段の当ブログと趣が異なりますが、今回はワタクシが個人的に何度観ても笑える動画を掲載してあっさりと終わります。     まずは韓国の動物園?で小熊を野生に戻す…

  • 一日中ひたすら

    企業さんによっては年末最後の仕事が大掃除なんて事もありますが、我が社は年始が大掃除です。    タイトルにもございますよう、一日中掃除に明け暮れます。    …

  • ミスドとゴディバのコラボ

    広告でこんなエレガンスなものを見つけました。      チョコレートの高級ブランドとして世界的に有名なゴディバ。個人的イメージはコラボの名手と言った感じ。  …

  • オムライスチョンボNo5

    唐突ですが、谷敬さんと言えばクレイジーキャッツの一員ですが、ワタクシは年齢的に、あまりクレイジーキャッツの印象はありません。  どちらかと言うと、タレントさん…

  • 修正テープ

    皆さまは修正液派?それとも修正テープ派?   と、いきなりの問い掛けパターンで始めてみましたが。     コチラは昔からのお馴染み、修正液。      そして…

  • 今年もご安全に!!

    年が明けた時の我が社の恒例行事、安全ポスターの貼り替えです。   もう記事にするの何回目かなぁ。     今年のラインナップ。      昨年一年間、我々にご…

  • チクナインで鼻うがい

    若年の頃より副鼻腔炎もちのワタクシ。   2度の手術も経験し、以前ほど悩まされなくなりましたが、たまに(忙しくなるとなぜか)、再発する事があります。   ちな…

  • シャインテープ

    皆様はこのようなものを見た事はございますでしょうか。      シャインテープ?コケシテープ?正式名称はワタクシも知りませんが、そうったものです(どういった物…

  • ヒメタニシ

    魚を飼育していると、どうしても水槽内のコケが発生します。    原因は様々あるのですが、よく言われるのは水槽内にリン酸が溜まり、コケが発生しやすくなります。 …

  • ゴジラ上陸

    ゴジラが上陸するようなので。      早速に。3種類とも試すなんてわんぱくだな!      スモーキペッパーチキン。      旨辛肉厚ビーフ&ザク切りポテ…

  • 今年の出番は如何に

    この時期の当ブログ恒例行事ですが。    今年もフォークリフトを冬仕様に。       ブロディばりのチェーン登場。      お借り画像。この方が伝説のレス…

  • 束の間の

    世の中には年末年始も休まずお仕事の方もいらっしゃいます。  本当にご苦労様です。  そんな中、正月休みをもらっておいてこんな事を言うのは憚られますが「明日から…

  • 謹んで初春のお慶びを申し上げます

    改めまして明けましておめでとうございます。    謹んで新年の喜びを賀詞奉ります。   例年元旦はだらっとしているのですが、今年は元旦から出でよオレ!と言わん…

  • ワンランク上のおっさんは大晦日こうやって過ごす~!

    皆様、新年あけましておめでとうございます!!旧年中は、田中屋食品及び当ブログをご愛顧いただき感謝申し上げます。本年もよろしくお願い致します。さて、嵐のような年…

  • 繁忙期を振り返って

    2023年も間もなく暮れようとしています。皆さまにとって2023年はどんな年だったでしょうか? 戦争、価格高騰、WBC、中古屋さんの除草剤問題などなど、色々と…

  • 計画通りに行きませんでした!!

    我が製造部は当ブログ以外にも様々なツールで情報発信をしています。(内容は酷似していますが)    その操作の全てをワタクシが行っているのですが、先日よりIns…

  • Ballerina 12/24

    今日はクリスマス(正式にはイブ)ですね。   日曜日がイブなんて素敵やん、デートに勤しむアベックも大勢いる事でしょうね。   ま、こちとら仕事ですが…。   …

  • 家が建ちました!

    一国一城の主なんて言葉もあるように、家を持つ事は憧れであります!    そんな憧れの家を建てたい!!    という事で建ててみます!      我が家の部材と…

  • どうする家康

    戦国ものとして始まる前から期待していた大河ドラマ「どうする家康」    お借り画像です。      はっきり言って期待外れだったなぁ(個人的感想です)    …

  • コロナについて、ちょっと。

    12月初旬、我が社の最も忙しい時期にコロナに罹患してしまいました。      以前と違い、発症から5日間での復帰が許されている訳ですが、早く復帰しなきゃ、とい…

  • 箱折りわっしょい

    何かやってますね。      お歳暮用の化粧箱が外注さんだけでは追い付かず。       出荷の合間に折り込み作業です。      ありがたい事ですが。   …

  • グリス

    皆様はこれが何かお判りでしょうか(出た!得意のクイズ形成スタート)      これは工業用のグリス(潤滑油)です。    部員はなぜが、これをイモムシと呼び、…

  • ポリンキーのジャン

    豊岡市にあるショッピングセンター、アイティさんにポリンキーのジャンがやって来るという広告を見ました。     ポリンキーのジャンとは何ぞや!    それは後で…

  • 不肖ながらワタクシ…

    不肖ながらワタクシ、コロナに罹患してしまいました。    今、悪寒に震えながらが書いてます(じゃ、書くなよ)    ブログは日記の如しとはかつての偉人の名言(…

  • 今森製麺所さん

    出石町内には皿そば協同組合という団体があります。   我が社もその末席に身を置いている訳ですが、団体内の多くは料飲、いわゆるおそば屋さんで、40軒強存在します…

  • さらばコンプレッサー

    コンプレッサーという言葉を聞いた事あれど、どういう物か知らない方もいらっしゃる事と思います。     これがコンプレッサーです。      我が社の場合は、エ…

  • 謎肉まみれ

    もうタイムリーでないかも知れませんが。    試してみました。カップヌードル謎肉まみれ。         謎肉好きに捧ぐ!という事でその分えびは入ってない模様…

  • プラッターの充電

    工場内にあるフォークリフトです。    我々はプラッターと呼んでいますが、それは商品名でバッテリー式のフォークリフトです。    もっと言うと上記リフトは切れ…

  • 自転車で通勤するのだ!の巻

    ワタクシの事ではありません。もうそんな根性はないのです。     部員の通勤自転車です。       ライトも付いてます。      しかし…。       …

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