トマトなしで作る赤パスタ！焼くことで激増する赤パプリカの甘さをソースに閉じ込め、鶏肉と合わせました。夏向けの簡単パスタレシピです。
LA在住姉妹。おうちごはんやトレジョ/トレジョクッキング、お菓子など、食中心。時々、旅。 いつまでもたっても観光客気分が抜けない姉妹のアメリカ（我が家周辺！）生活。アメリカでの日々を、できるだけ楽しむこと、面白がることが目標です。
□ 簡単な毎日のごはん、時々チャレンジメニュー ■ Trader Joe's（トレーダージョーズ）さんで買ってきた商品のこと多め □ お菓子や甘いものことも多め ■トレジョさん商品で作ったトレジョクッキング チョコレートを愛しています！（姉） ビールおかわり！（妹） こんな姉妹ですが、どうぞよろしく！
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）2022年人気商品発表
Trader Joe's（トレーダージョーズ）の2022年度一年間の人気商品が発表されました。新風といつも通りの人気商品勢揃いです。
Trader Joe's（トレーダージョーズ）のZhoug Sauce (ズーグソース）はイエメン発祥の辛くて美味しいソースです。
副菜 鶏皮を活用すると、切り干し大根、きんぴら、煮物、スープなど野菜系お料理が断然美味しくなります。ちょっとした事、でも大違い！
トレジョ チョコレート 日本へのおみやげにもおすすめのTrader Joe's（トレーダージョーズ）の美味しかったチョコレートは、ピーナッツバターとダークチョコレートとデーツのお菓子。アメリカ的な味とデーツに引いちゃう方もいるかもしれないけれど、上品な味でおすすめです。
飲み物 先日家族がお友達に教わりながら作ってきたマーマーレードのようなゆず茶。レシピを聞いたら火も使わない簡単さなのに（だから？）フレッシュさがしっかりあって、とても美味しいゆず茶でした。お湯に溶かしてすぐ飲めるので、この時期は特に嬉しいゆず茶です。
トレジョ その他 Trader Joe's（トレーダージョーズ）の大人気商品のうち、人気の5つが「公式」殿堂入り！先日発表されrader Joe’s Product Hall of Fame（トレーダージョーズ プロダクト ホール オブ フェーム）は必買ですよ！
【ジョージア旅行Vlog #2】Slow Day アチャルリハチャプリとシュクメルリと
ジョージア旅行 初夏訪れたヨーロッパとアジア、そして中東に挟まれた国ジョージア（旧グルジア）旅行のVLOG第二弾をYouTubeに更新しました。この日はゆっくりスタート。残り物の朝ごはんを食べた後はお昼ごはんと夜ごはんではジョージア料理を堪能！アチャルリハチャプリ、シュクメルリ！
調味料 ソース 鶏手羽元やドラムスティックを使うと鶏ガラスープはとっても簡単に取ることができます。鶏がらで取った鶏ガラスープと比べても遜色のない味。煮たお肉はラーメンやアジアンヌードルやおかゆや具材になる。良いことづくめの鶏手羽元/ドラムスティックで取る簡単鶏ガラスープです。
トレジョ ベーカリー（パン・マフィン他） 先日Trader Joe's（トレーダージョーズ）で購入したのはベーカリーコーナーに並んでいた2個入りのクロワッサンとチョコレートクロワッサンでした。ずっと買えなかったものだったので即購入。味は普通だったけれどまた買うつもりです。
調味料 ソース お節料理に使った黄色いゆずが残ったのでそれを活用して、自家製柚子胡椒を作りました。至極簡単！なのに、市販品では感じたことのないいい香りの柚子胡椒が完成です。使う唐辛子を工夫して黄色の柚子胡椒にしたところ、辛くない柚子胡椒になったので、辛さの調節の仕方も習得しました。
昔ながらの和 大好物の鴨鍋。アメリカに来てからとんとご無沙汰でしたが、数年前から家で食べる鍋の一つとして楽しんでいます。今年も早々、鴨鍋をいただきました。鴨の油の甘さがお出汁の味と混じると最高に美味。今回は鴨ロースを柔らかく仕上げる方法も発見。より美味しい鴨鍋となりました。
行事・暦・イベント 2023年、今年もロサンゼルスで新年を迎えました。年末にせっせとお節料理作り、今回で七度目になりました。今回やっと、やっと、おせち作りのスタートラインに立てた感じがしています。それは苦手だったお料理が上手に作れたのが大きかったのかもしれません。
日々、思う 新年、あけましておめでとうございます。2023年が皆様にとって温かな瞬間で満たされた一年となりますように。今年もどうぞよろしくお願いいたします。2023年1月1日 元日 しろくろめがねこのブログを訪れてくださる皆さまへの心からの感謝と共に
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トマトなしで作る赤パスタ！焼くことで激増する赤パプリカの甘さをソースに閉じ込め、鶏肉と合わせました。夏向けの簡単パスタレシピです。
トビリシで人気No.1のおしゃれレストランCafe Stamba。デザインホテル併設で、ジョージア料理も楽しめる話題の名店です。
ジョージア トビリシで本場シュクメルリを味わえるレストランGhebi。地元民に愛される人気店は、ヒンカリやオジャフリも絶品です！
パンが美味しいトビリシ人気カフェレストランPuri Guliani。どれも美味しいけれど、ぜひ絶品アチャルリハチャプリを食べてほしい！
ニンニクとオレガノが香る、夏にぴったりの鶏肉とズッキーニのおかずレシピ。簡単なのにパンチあり！ごはんもビールもすすむ一皿です。
アメリカで大大人気のチャイニーズチキンサラダのレシピです。ボリューム満点でごはんやそうめんとも合うおかずサラダ、作り置きにも最適！
ユナイテッド航空で日本からロサンゼルス空港に到着した人は、ターミナル7ではなくターミナル6から出てきます！正しいお迎えまとめました。
塩レモンの爽やかさと鶏肉の旨みが絶妙！スウィートチリとナンプラーで仕上げるアジアン風レシピ。作り置きやアレンジも◎
缶切りなんて全て同じと思っていた私がたどり着いたのはおすすめの缶切りは、小さくてシンプルで、もきちんと“用を足す”缶切りでした。
一度食べたら止まらない！カリカリ食感のキャラメルでコーティングしたピーカンナッツの簡単レシピ。おやつに美味しい絶品お菓子！
キャベツが主役の簡単副菜。切って焼くだけのキャベツレシピは、あと一品にぴったり。そのまま美味しいシンプルさ色々な料理に寄り添います。
新じゃが（ベビーポテト）と鮭缶を使った、ディル香る北欧風スープのレシピです。だしパックと鮭缶で簡単・時短、おいしく作ります。
新定番にしたい簡単鶏肉のトマト煮のレシピ。パプリカパウダーとオリーブを使って、煮込み時間15分でもコクと旨みがしっかり美味しい！
スウィートチリソースを活用して15分で美味しく作る、豚肉とパプリカの簡単炒めのレシピ。甘酸っぱい味が美味しくて、ごはんがすすむ味！
使えば一気にディープな中華味になる、海鮮醬の活用レシピ。ごはんにあうこってり系、簡単レンコンとパプリカの海鮮醬炒めのレシピです。
ロサンゼルス・ダウンタウンに残るバンクシーの壁画Girl On A SwingはLAでぜひ訪れたいおすすめの隠れた観光名所です。
留学生、特に女子をトイレの悲劇から救ってくれるバッグハンガーClipa（クリッパ）。今すぐ留学の持ち物＆必需品リストに加えて！
鶏もも肉で作る中華チャーシュー風レシピ。中華の本格味はそのまま、和食材を活用することで科学調味料不使用＆家庭で作りやすくしました。
2025年3月11日。美味しいものを作って食べれる毎日や、笑ったり泣いたり、喧嘩したり文句を言ったり。何気ないようで、かけがえのない
エビのココナッツミルクうどんのレシピです。エビ味噌の旨味がたっぷり入ったココナッツミルクスープは東南アジア風味が美味しい絶品ヌードル！
パサつきがちな鶏胸肉やささみを驚くほどしっとりとした質感に茹でる一番簡単な方法は余熱を利用すること。質感が変われば胸肉は美味しい！
【レシピ】美味！フライパンで作るベトナム風レモングラスチキン についてご紹介しています！
ニューオリンズの名店のLA店Willie Mae's Restaurantは最高のフライドチキンと南部料理がいただけます。おすすめ！
暑い季節に痺れる刺激が美味しい花椒/ホアジャオがビリッときいた香味だれをソースにした、茹で鶏の冷たい麺のレシピです。
江戸はそば。戦前の建物で江戸らしい味のお蕎麦がいただける「神田まつや」は、外国人のお客さまにもおすすめの美味しいお蕎麦屋さんです。
【レシピ】ほぼ混ぜるだけのごはん泥棒エゴマの葉のキムチ 軽食・おつまみ についてご紹介しています！
少し前にSNSで流行っていたCrookie（クロッキー）を作ってみたら、想像以上の美味しさでびっくり！簡単なのでぜひ作ってみて！
主菜にも副菜にもサラダにもなるしっとり鶏胸肉とベトナム風なますのエスニック和えは爽やかミントと美味しい薬味チップスがポイントです。
Trader Joe's（トレーダージョーズ）に新登場したデンマーク産のデニッシュシリーズ3品を食べ比べました。おすすめはしない！
【レシピ】切って盛って混ぜるだけ！アメリカンダイナー風サラダ についてご紹介しています！
Trader Joe's（トレーダージョーズ）にあるトルティーヤは10種類。それぞれの特徴をまとめました。おすすめはこれ。
調味料 ソース ディップ 先日、バルサミコ味と炒め玉ねぎのフムスを作りました。いままで普通のフムスしか作ってこなかったけれど、ひと味ついたフムスも美味しいですね。ちょっとの酸味ほんの少しの甘さとフルーティーな感じ。 バルサミコ味のフムスいいです。また、作るのももちろん簡単です。
Trader Joe's（トレーダージョーズ）の大好きな冷凍クロワッサンシリーズに、ミニサイズのチョコチップ味が登場！おすすめです！
エビの旨みをココナッツミルクにぎゅっと閉じ込めた、エビのココナッツミルク煮のレシピです。エビの味が濃くて美味しいよ！
ロサンゼルス観光の新定番はリトルトーキョーの大谷選手の巨大壁画！QRコードをスキャンして動く二刀流大谷選手も手に入れて！
アメリカ的な豆腐の使い方、オーブン（トースター）でカリッと焼いてサラダにしました。ボリュームがあって簡単美味しいサラダのレシピです。
Trader Joe's（トレーダージョーズ）で現在販売されているトレジョ印の卵の一覧＆特徴などをまとめました。
お出汁（だしパックでも）を使って簡単＆時短に作って、特別材料はなし。でもとっても美味しくできるゆず風味の塩ラーメンのレシピです。
アメリカの卵のグレードとサイズ、飼料や飼育環境で区分される種類やタイプの違い、最近増えた表記についてまとめました。
家で作る蘭州牛肉麺風、八角がきいた牛肉と大根の汁あり麺のレシピができました。煮る時間はあるけれど簡単に本格アジア麺が作れます。
