ブログ引っ越しました

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ほうれん草よりチンゲン菜

鳥はほうれん草よりチンゲン菜が好きなようです。隣の畝のチンゲン菜見事に葉をたべられています。ほうれん草は無傷。黄緑色のがチンゲン菜で濃い緑色は種が混じってた雪菜です。私はほうれん草の方が好きだけど、鳥にも味の好みがあるんですね。今日は雪です！写真は昨日のものです。にほんブログ村ほうれん草よりチンゲン菜

シフォンケーキ

百均の容器で初シフォンケーキ！レシピはクックパッド！卵3個小麦粉60グラム砂糖60グラムサラダ油30水30ちょっと膨らみ不足(´Д｀)シフォンケーキってちょっと難しそうで、敷居が高かったけど、材料シンプルで安くあがって簡単でした。次はちゃんと型を買おうかな(^^)にほんブログ村シフォンケーキ

玉ねぎに追肥

本日玉ねぎの苗に手作りボカシ肥料を追肥しました。本によると1月2月に2回追肥して収穫時期には肥料分が残らないようにすると、玉ねぎの保存が良いらしいです。久しぶりに畑を見回りしたら、昨日の強風でか？黒マルチの中に玉ねぎの葉が入ってしまっているのがあって、一つ一つ手で表に出しました。マルチの穴に一個づづ肥料を入れるのも手間でしたが、葉を出すのも大変だった～(￣▽￣;)雨が降ってたし軽装でパラッと肥料をまくはずが、本格的に畑シーズンが始まってきました。ついでに大麦、エンバク、ニンニク、ラッキョウ、長ネギにも撒きました。小梅の蕾が膨らんでたので、こちらも早く剪定しなくちゃ。瀕死？の状態で何年も全然実がつかなかった小梅が去年まともに収穫できたので、今年も沢山実をつけさせたいです(^.^)にほんブログ村玉ねぎに追肥

椎茸栽培

何にでも手を出してます(￣∇￣*)ゞ昨年買った椎茸のほだ木？さあしょから菌が埋め込まれてます。乾燥しないようにさせるんですが、日陰にほったらかしです(￣▽￣;)暖かくなったら、本当になるんでしょうか？にほんブログ村椎茸栽培

はちみつ生姜+柚子茶

先日頂いたはちみつで、はちみつ生姜を作りました。スライスかすりおろし迷いましたが、生姜全部食べられるのですりおろしました。おろした生姜が全部隠れる程度にはちみつを入れると、段々馴染んでゆるく液状になりました。ほんの少しをお湯で割ってみたら、甘味薄めで、生姜が効いて消化器官がカーッと熱くなりました。確かにからだが暖まりそうですね。三温糖を足して、以前作ったゆず茶をブレンドして、はちみつ柚子生姜茶にしました。手前写真は柚子多め、奥は柚子少なめ。見づらい写真ですみません。にほんブログ村はちみつ生姜+柚子茶

いちごミルク寒天

栗原はるみさんの本「私のおやつ時間」からいちごミルク寒天作りました。作りましたっていうほどの手間はかけてないんですが、簡単でおいしかったです。写真を撮るの忘れてました(￣∇￣*)ゞ、食べ掛けで失礼しました。にほんブログ村いちごミルク寒天

本日のキャベツ

雪もほとんど融けて畑からキャベツを収穫しました。少し小ぶりですが、秋に毎日青虫取りをした甲斐があり、外葉を取れば中は立派なキャベツです。href="http://flower.blogmura.com/shizennou/"target="_blank">にほんブログ村本日のキャベツ

アーモンドプラリネ

以前失敗したアーモンドプラリネ！今回は成功(^^)v失敗したときは砂糖が結晶化してからキャラメルになる前に焦がしてしまったので今回は火加減に注意しました。失敗したときはもう二度と作らない(>_<)と思いましたが、コツを押さえれば意外と簡単！生クリームも要らないから気軽に作れそうです。でも絶えず混ぜ続けるので、クルミだと混ぜてる間に形が崩れそうですね。href="http://flower.blogmura.com/shizennou/"target="_blank">にほんブログ村アーモンドプラリネ

栗おこわ

冷凍庫の整理も兼ねて、去年収穫して栗おこわ用に保存してた栗で栗おこわ作りました。作ったらすぐにおにぎりにして、即冷凍庫へ。冷凍庫整理のはずが結局冷凍庫空きませんでした(^^;)href="http://flower.blogmura.com/shizennou/"target="_blank">にほんブログ村栗おこわ