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在米30年。テキサス州ダラス郊外在住。料理家&コラムニスト。和食が一番。アメリカの食材を使って、和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。
限られた食材で作る 手作りの和食。アメリカ料理、中華料理、メキシコ料理、タイ料理・・・世界中の料理をアメリカで楽しんでいます。
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2013/01/19
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