From KitchenのHPリニューアル

From KitchenのHPがリニューアルいたしました。 ブログもこちらへお引越ししています。 お教室のスケジュール、From Kitchen講師の育成、保…

ブログお休みのお知らせ。

料理の仕事を始めたのは知り合いの料理家さんのアシストをしてから。専業主婦になり、子育てをし、子どもに手がかからなくなり教育費も心配になり、仕事をしなければと思…

久しぶりのブログ。

日々に追われてバタバタと。もっと余裕を持ちましょう。いろいろな事を、判断し、決めて進まなければいけない。判断力を求められます。勘が鈍っているなぁ。いかん、いか…

代々木上原、トンカツ武信。

オーダーキッチンのリブコンテンツの田原社長と久しぶりのランチ。お目当てのお店がお休みで、事務所の近くのトンカツ屋さん、武信でカツ丼。ここのカツ丼は醤油味。大根…

インターナショナルな料理教室。

ノックちゃんの開催するお料理教室は、インターナショナル。スエーデン出身の方など。天丼や白玉だんごを作ります。日本の家庭料理を外国の方に教えて食べてもらう。どう…

事務所、いろいろ。

カタログの撮影やレシピの締め切りやスタイリング荷物の発送や提出書類やコラムやキャスティングや某お菓子メーカーさんのイベントや。あれやこれや。お仕事をいただける…

うまくいかない事もある。

なんだか、不可抗力が働いてうまくいかないことがある。いつも大丈夫だったし、いままでそれでやってきた。でも、え？そこ？っていうことが起こる。ほんの少し気がつけば…

広がる活動。From Kitchenねりま。

From Kitchenは食卓から家族を作る。家庭料理を次の世代へ繋げよう。我が家の味を作ろう。をコンセプトに、料理教室や「食」のワークショップ、勉強会などを…

私の仕事。From Kitchenブログ。

国が主体となり進めていた主婦のインターンシップ制度を利用して弊社にインターンとして来てくれ、インターン期間終了後もそのまま雇用契約をして現在、スタッフとして頑…

仕事を楽しむ。

好きな仕事をしていると思う。でも、好きな仕事は楽な仕事ではない。煩雑なこととか、段取りだとか、時間がないとか、そんなことは、仕事をしていれば当たり前におきてく…