【募集】3月ワイン講座・お花見レッスン

3月のワイン講座は特別編の「お花見レッスン」を開催します。お花見🌸が大大大好きな私😆毎年3回はお弁当とワインを持ってお花見に行きます。外で桜を眺めながら飲…

梅見散歩

先日梅を見に行ってきました。紅梅は咲き始めでしたが、白梅は満開！近くに行くと甘い香りが漂っていて…本当に気持ちのいいお散歩でした。河津桜も咲き始めていて、私の…

メインは牛肉の薬膳鍋！

ロゼワイン講座のメインメニューは、牛肉の薬膳鍋です。花椒や唐辛子の効いた、スッキリした味わいでロゼに合う合う😋こちらも簡単なので、家でのおつまみにも重宝する…

家のこと

一昨日は大寒。寒さの底といわれる日ですが、昨日は春みたいな陽気でしたね。やはり天気がいいとやる気も出ます💪！朝から張り切ってモップがけしました。洗剤は使わず…

試飲会と新年会

昨日は友人とワインの試飲会へ。主催はカリフォルニアワインとピノノワールの通販、しあわせワイン倶楽部🍷友人がよくここでワインを買っているということで、一緒に参…

講座のランチメニュー・凍鶏（トーチー)

「春を祝うロゼワイン講座」のランチは中華😋フランスでは辛口ロゼ×カジュアル中華が定番です。ロゼに合わせるなら、白ワインに合わせる料理を基準にするといいと思い…

2月のワイン講座「春を祝うロゼワイン」

明けましておめでとうございます😊昨年はインスタばかりの更新になってしまいましたが、今年はまたブログも書いていこうと思いますので、よろしくお願いします😌💓…

泡に良く合うミラノ風カツレツ

12月のワイン講座でお出しするミラノ風カツレツは、我が家の定番メニュー。パルメザンチーズの入ったサクサクの衣が美味しい！レモンをキュッと搾って召し上がれ～😋…

五感で楽しむワイン講座

ワイン講座ではワイン（味覚）はもちろん、五感でも楽しんでいただきたいと思っています。玄関を入った時の香りや、季節ごとに代わるインテリア小物などなど・・・。自宅…

募集・クリスマスの泡会～人生の喜び～

12月のワイン講座はクリスマスの泡会を開催します。イタリアの奇跡と賞され、シャンパーニュと並ぶ上質なスパークリングワイン「フランチャコルタ」をご用意します。 …

赤ワイン講座終了しました

10月のワイン講座は【熟成度違いを楽しむ】赤ワイン講座でした。同じ銘柄ワイン（ヴィンテージも同じ）の、熟成期間が違う2本をテイスティング  今回ご用意したのは…

秋の実リース作りました

松ぼっくり、どんぐり、栗・・・秋の実をたっぷり詰めたリース。7割は拾ってきた木の実！ 花や貝殻もそうだけど、自然のものって本当に美しいな～。それぞれが完璧です…

【募集】赤ワイン講座

10月のワイン講座は「熟成違いを楽しむ」赤ワイン講座です同じ銘柄ワインの熟成度違いを体験していただきます。（赤ワイン2種）熟成度が違うという事は、もちろん価格…

いろいろ試作！今夜はポルチーニ茸のリゾット

10月のワイン講座は赤ワイン軽いランチと一緒に楽しんでいただくので、いろいろ試作しています。お花の教室をしていた時も、たまにスペシャルレッスンでお料理をお出し…

メキシカンと楽しむカジュアルワイン講座

カジュアルワイン講座も残り一日！暑い日が続くので、キーンと冷えた泡や白が美味しいですよね 難しい話も多いですが「少し知ってる」だけでも、ぐーんと楽しくなるのが…

『募集・カジュアルワイン講座』

あと少しで梅雨も明け、暑～い夏☀がやってきますね！そんな夏にぴったりな『メキシカンと楽しむカジュアルワイン講座』を開催します。・基本的なワインの選び方は？・ラ…

お花見ランチ♡ラヴィアンローズ

2日間のワークショップ、無事終了しました。生花のアレンジメントに、テーブル小物作り・・・どちらも簡単だけど 華やかに出来上がり皆さん楽しそうでした  お待ちか…

新作ナプキンリング

ワークショップに持っていくナプキンリングが出来ました。実ものに蝶々、タッセル、グリーン♪箸置きみたいに違うモチーフを組み合わせて使っても可愛いよ！おもてなしの…

ランチ付きワークショップ開催します♡

 まだまだ寒い日が続きますが、春はすぐそこ！そんな春を待ちわびる3月にランチ付きワークショップ開催します。テーマは「ラヴィアンローズ（バラ色の人生）」 ①桜を…

秋合宿in鵠沼海岸2018

週末は、高校の親友たちとの恒例合宿でした。今回は本鵠沼で待ち合わせ♪麺バルハチキンでのランチからスタート～空腹により写真はありませんが、鶏皮餃子もラーメンも美…