札幌・すすきの南3西3にある飲食店「三丁目料飲店.」でパンを焼いている私が綴る店の裏側と私のこと。
三丁目料飲店.http://ameblo.jp/cheffsboogie/ お酒が好きな店主が、自分が行きたい店を試行錯誤しながらオープン。ちょっと趣向を凝らしたメニューをいろいろ提供中。お酒はビール、ワイン、日本酒、焼酎などいろいろ。自家製パンはバゲットなどを、ちまちま焼いてます。店主はパンク、ロックを愛し、ジャズもソウルも歌謡曲も♪愛しています。音楽が好きな人は店主と音楽談義を楽しんでください。
またまたごぶさたしています。あっという間に前回の3月から今日まで未曾有の毎日でした。みなさまお元気ですか。細く細く、三丁目は続いております。店主のカラダはダイ…
ごぶさたしてました。 唐突に何を言い出すのかと思いましたら最近、変なニュースばっかり。 目標があれば毎日イキイキするんじゃないかなと。それで、将来にむけて目標…
こんちくは。たまにちょっとパンのこと。自己流からドイツパン教室に通ったり名だたる講師のレッスンを受けたり。知れば知るほど、深くておもしろくてむずかしい。もっと…
みなさま 1年ぶりのごぶさたでした。ブログ放置してどーしたのっていうか!!事件じゃないか! まさか いやそろそろ いや、マジっすか(by桜井選手) 折茂さんが…
スナックマサコ ご来店ありがとうございましたヾ(๑╹◡╹)ノ"
先日告知しましたが店主が用事があって土曜日お休みすると言うので開店以来はじめて三丁目をジャックしてやりました。裏サンチョウメといえばやはり「場末のスナック」で…
何年か前に店主にカレンダー用に作品を描いていただきました。 「店主の着眼点がすばらしい」と、ごく一部のマニアから絶賛していただきました。 それ以来 店主は画…
みなさま またまた、ブログの更新少なめになってましてみなさん、私は相変わらず元気です。刈り上げも伸びまして、まだまだ伸ばすそうですよ。(美容師さんがそう言って…
こんにちは。最近、カメラデビューしなくてはならない事態に追い込まれました。昼間の仕事でカメラマンさんが必要なシーンが多いのにもかかわらず大切さが伝わらないのか…
なんとなんとようやく憧れのアトリエタブリエに1か月に1回のドイツパン教室に通うことにいたしました。 ようやく勇気を出しましたーーー 1年通うなんて生まれて始め…
6月の少し寒い日曜日三丁目料飲店.の店主が言い出しっぺでおたるツアーが行われました。電車にゆられてゴトゴトゴト。 「呑み鉄子」のギーヤナちゃんが酒好きが好…
ごぶさたしておりまうす。 「裏サン」ちゃん(meのことね)は元気です! お昼の仕事が変わってから土曜日しか店にいれないし、いたらいたで飲んでばかりですいません…
とある11月吉日。Sちゃんと共にわたしがモソモソ仕込んでいたらぐだぐたに下手で、、、、。 店主「お前たち、こそこそしてたと思ったら、、、」 あ、失敗か? …
恒例の夏会。同級生が集まって、ずっと飲んで食べるだけ。それはそれで面白くて思い出したくないことまで運んでくる人もいるけど 笑高校生の時は、卒業してからこうやっ…
みなさんマイル貯めてますか?ポイント派ですか?私はマイル派!いろいろなものをカードで買うようになってます。だけど。。。これだけは全然覚えてないのです。。。おい…
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