ウトロの国際的なお子様たち！

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エゾシカの安全性

エゾシカ肉を自主検査 北海道、安全アピール 狩猟肉で全国初【斜里】エゾシカ肉のブランド力向上を狙い、道は5日、道内の食肉処理事業者9社でつくる「エゾシカ食肉事…

ホームページ プレオープンしました

北海道知床産☆養鹿肉卸販売のエゾシカTOKYOですただいまホームページ作成中でありますが、本日よりプレオープンさせていただきました。まだまだお見苦しい箇所が多…

春一番と猛吹雪と

こんにちは、エゾシカTOKYOの寺田です。今日一日、関東は春一番が吹きまくりでしたね。もう3月ですから春らしくなってもいいのですが、今日の風は相当な強風でした…

血圧159－93、これでいいのだ！！

こんにちは、エゾシカTOKYOの寺田です。なんの話って、今日は私が決めた血圧測定の日なんです。普段の血圧は150－85位なんです。ちょっと高すぎだけど。先日、…

シカ肉料理は美味いだけじゃない！！

こんにちはエゾシカTOKYOの寺田です。今日は、エゾシカ肉が美味いだけでなく、健康にも良いことをちょこっとです。その1 低カロリー カロリーは牛肉の3分の1程…

エゾシカ肉を食べてシカの数をコントロール

こんにちは、エゾシカTOKYOの寺田です。全国でシカの食害による自然植生の破壊が問題となっています。シカは獲ったら食べることです。特用林産物でもあるシカ肉。高…

爆弾低気圧で7時間

こんにちは、エゾシカTOKYOの寺田です。成人の日の14日、せっかくの晴れ着なのに東京もみぞれ交じりの大雪でした。そんな中で、浦安市の成人式はディズニーランド…

美味しいシカ肉は衛生処理のスピードがすべて

こんにちはエゾシカTOKYOの寺田です。昨日日本橋の一流ホテルで行われた新年会に行ってきました。約150人参加の新年会で美味しそうななお料理がたくさん並ぶバイ…