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お久しぶりですmeruです なんだかんだしていたらもう9月・・・。夏も終わってしまいましたね しばらく更新が途絶えておりましたが・・・現在、あるチャレンジ…
おはようございます♪ なんと！8月に突入～ですね子供たちは夏休み、でも近くのプールも休業で、ほんと、かわいそうな子供たちです。 なんとかならないのかしら・・・…
オリンピック、始まりましたね。すったもんだの末のオリンピックですが、いざはじまると選手よ頑張れ💪と、エールをおくりたくなるのは皆、同じですよね。さて、今日は…
おはようございます♪meruです。梅雨明けの週末meru家ごはんです🍽ピカピカに晴れ渡ったmeru家地方。たまごをひとり2個使ってオムレツを。粗みじん切りに…
こんにちは。meruです😊関東は先程梅雨明け宣言が出されました☀️昨日、娘とお墓参りに行ったんです。私たちは7月にお盆を迎えるのですが、今年は雨が降ったり☔…
おはようございます♡突然ですが…、昨日ね、豚キムチ丼を作ったんですね🐷家族大好きな！5分で出来ちゃう豚キムチ丼🐖いつも決まったキムチを買っていて4人分で1…
おはようございます😊meruです♡お写真、溜めてしまいました😅昨日のブランチ🍽です。性懲りも無くまたしても買ってしまったのです。メルカリのアスパラガス。…
おはようございます♪meruです。前記事のミートソーススパゲティ⬇️https://ameblo.jp/romichaco/entry-12681324156…
皆様、こんにちは。 meruです♡ 梅雨の晴れ間となった本日、家族4人揃ってのお昼ご飯となりました。 実はmeruさん、平日の週3日、ちょこっとだけパートをし…
こんにちは😊遂に梅雨入りした関東地方ですが本日は晴れ間がでています☀️さて、少し前の朝食を🍽この日はフレンチトースト半分ウインナーベビーリーフにホワイトア…
おはようございます🌅蒸し暑い横浜です。風がなく、窓を開けても鼻の下に汗をかいています💦💦本日の朝ごはんはれいちゃん・ごちそうサラダ🥗な、ワンプレート。…
週末ですね〜。外は陽射しが眩しいくらいですが、開け放した窓からの風が心地よい昼下がりです。朝干したお洗濯物がもう乾きましたよ😊昨日は午後から梅干しを仕込んだ…
おはようございます😊グリーンアスパラを存分に楽しんだ後はホワイトアスパラへと移っています。同じアスパラでも処理の仕方も全く違うし食感もまるで別物😳元は同じ…
おはようございます✨昨日はチョコっとお出掛けを。本当にほんのちょこっと。どちらへ？なぁんて、言えるほどのものではなく横浜ベイサイドアウトレットのGUへ。こちら…
おはようございます😊週末のモーニングプレート🍽アスパラ祭りがまだまだ続いています。今朝はアスパラの定場中の定番！アスパラとポーチドエッグのごちそうサラダ�…
こんにちは😊meruです。春から初夏へと季節は移りそら豆やグリーンピースアスパラガスの季節になりましたね〜。食いしん坊の私は旬のものは特に美味しく頂きたい！…
皆さま、お久しぶりです。 meruです。 なんと5ヶ月ぶりの投稿となりました😅 実は…。今日でこのブログを始めてちょうど10年、経ちました。 梅雨の始ま…
皆さま明けましておめでとうございます🌅2021年元旦の空の上から🛩…と、これは私ではなく、友人が送ってくれたものです。雲の上から見える富士山🗻きれいです…
おはようございます😊昨日、関東地方は久しぶりのお湿りで、極暑から、ほんの少し過ごしやすい1日でした。日中は蝉の合宿ですが、夕刻からはひぐらしが、そして日没後…
プロフェッショナル仕事の流儀 『プロのおうちごはん夏スイーツスペシャル』始まりました。
おはようございます お盆も過ぎ、地元の小学校、中学校では新学期が始まったようです。いつもではない夏、子供たちには酷な夏でしたよね。 お盆の最中はりこちゃんがお…
みなとみらい東急スクエア①Hale-Marche(ハレマルシェ）に行ってきました♪
皆さま、こんにちは♫ 昨日はみなとみらい東急スクエア①で行われているHale-Marche（ハレマルシェ）に行ってきました。 ハンドメイド作家さん30名の手作…
皆さま、お久しぶりです。すっかり長かった梅雨も明け、夏本番か！と思いきや昨日は立秋だったのですね。今日はわんこのお話になります。 1か月間、blogをお休みし…
明日は七夕・cottaさん掲載のミルキーウェイ水羊羹を作りました。
おはようございます☂️今日も一日全国的に雨降りですね。お出掛けの予定があり、長ぐつを履いて出動予定です。昨日も雨降りで一日おうちデー。キッチンに篭っていろいろ…
大紺屋農園さんの新鮮お野菜届きました♬ はじめのUFOズッキーニ
私にとって、この時季絶対に外せないもの。それは、花ズッキーニのフリットです。花ズッキーニって、スーパーではまず手に入らなくて…。 meruさん地方では、高島屋…
世界の身体によい食べ物トップ50に入ったグラスフェッドビーフ
おはようございます！梅雨真っただ中に突入のmeru家地方です。県外への移動が自由になって、人が戻りつつある街中ですが、海外からの観光客のいない街はまだまだ人が…
【簡単レシピ】タパスでブルスケッタ色々 父の日のパワーブレックファースト
こんにちは♫ 小雨交じりの横浜でしたが、おひさまがでてきました今日は父の日ですね～。残念ながら私の父も夫の義父もすでに天国におります。この世での親孝行はできな…
【レシピ】米粉のマーマレードマフィン＊『くらしのアンテナ』掲載
随分前のレシピですが…。先日くらしのアンテナに掲載していただきましたのでこちらでもご紹介しますね。フォーク本でできるマーマレードの米粉マフィンです。これは自家…
梅仕事のはじまり。梅干しに梅シロップ、梅ゼリーで梅雨もスッキリ！
おはようございます☀️今日は真夏日になりそうですね💦昨日は一日中しとしと雨だったのでお風呂掃除をしたり、色々とおうちしごと。先日から梅しごとがはじまりました…
暑い日が続くようになり、キッチンで火を使うのが嫌な季節になりましたね。お野菜などを茹でこぼす作業は湯気がモワッと顔に当たって私もとても嫌なんです。そこで、茹で…
【お知らせ】自宅レッスンの再開と、オンライン・トムヤンクンレッスン
昨日より、 まずはプライベートレッスンから再開致しました。 窓を開けてのレッスンです😊 やっぱり、対面のレッスンは楽しい♡たっぷりとお喋りして、レッスンもし…
おはようございます😊今日はカルシウムたっぷり、食物繊維たっぷりのひじきを使ったサラダのご紹介です。世の殿方はきっと典型的和食のひじきの煮物が一番好き❗️なん…
こんにちは🤗今日は、これは本当に運命だった、というワンコのお話です。お料理はでてきませんので、ご興味のない方はごめんなさい🙇♀️スルーしてくださいね。先…
おはようございます😊朝ごはんはほぼほぼ洋風スタイルのmeruさん家ですが、お夕飯に関しては⤵︎こんな感じが多かったりします。高野豆腐に冷奴にひじきの煮物に。…
【レシピ】簡単サルサソース 酢玉ねぎを常備すると身体にも良いし、おすすめです。
あらまぁ・・・・。良いお天気で、梅仕事とアメリカンチェリーを仕込んでいたらもうこんな時間になってしまいました。 梅は梅干しにアメリカンチェリーは甘く煮てキルシ…
りこちゃん11歳のお誕生日と、だから食は、栄養は大切です、というお話し
6月5日今日はmeruさん家の大切な次女、りこちゃん11歳のお誕生日です。そらお兄ちゃんがお空に行ってから一人で迎える二度目のお誕生日 人間で言ったらもう60…
コストコのアメリカンビーフで作ったセロリ煮込みが絶品。 そして献立のバランスも大切。
昨日のお夕飯はコストコで購入したアメリカンビーフ、肩ロース肉で作ったビーフのセロリ煮込み。 セロリ、大好きなんです♡そして、実は牛肉はあまり得意ではないのです…
コストコでココロが豊かになった、というお話し。 コストコのオススメ品あれこれ
昨日はコストコへ。 考えてみたら年に数回しか行かないのに、何故か毎年会員登録を更新してしまうという・・・。コストコ、不思議な場所です。 コスパ、我が家にとって…
【レシピ】イカの塩辛瓶詰めとそら豆のクリームパスタ 在庫の瓶詰め消費レシピ
おはようございます☀️今日は暑くなるらしいです💦おうち生活をする中meru家もお片付けをしました。お片付け、実はものすごく苦手😥収納とか、ほんとに苦手なん…
おはようございます☂️早くも6月に突入ですね。もう梅雨入りしたかのようなジメッとした横浜です。この週末は色々と試作、試作、が続いていて、更新もできませんでした…
【レシピ】混ぜるだけ！ココナッツオイルと米粉使用 シナモン薫るバナナケーキ
おはようございます💕 おやつにバナナケーキを焼きました🍌 シュガースポットどころではなくてもう、真っ黒になりかけのバナナ救済、ということ😊 最近、ヨーグ…
スパイスのある暮らしのススメ RAJティーマサラで本格チャイ
ミルクティーはお好きですか？珈琲派❓それとも 紅茶派❓私は間違いなく、紅茶派なんです。ミルクティーが大好き♡そして、インドのあま〜いチャイが大好きです❤️珈琲…
『NHK 緊急企画プロフェッショナル プロのおうちごはん』がほっこりしすぎる
おはようございます 緊急事態宣言の解除が発表されましたね。不安もありますが、社会活動が再開されて、経済が動き出すのは嬉しいことです。 おうち生活での私の楽しみ…
モネの庭 タラとじゃがいものブイヤベースはフランスのビストロの味
美術館巡りが好きです♡自分では全く絵は描けないのだけど観るのは大好き💕自分にない才能っていいなぁ、って憧れるでしょう❓昨年、モネ展に行った時に『モネの庭』と…
こんばんは♪本日2度目の更新となります。（大丈夫かしら？私） 今朝の朝食をアップしましたが、私の同線を追ってみたいな、とおもいまして。 気持ちよく起きられた朝…
GABANケイジャンシーズニングでチリコンカン、お野菜たっぷりで朝から元気注入！
おはようございます お写真や書きたいことがたまっていますが、とりあえずリアルタイムで更新。 今朝の朝ごはんからお届けします。 チリコンカンの朝ごはん。前回の余…
おはようございます。私の大好きなTV番組『グレーテルのかまど』あまりTVは観ないので気がついた時に録画をして観る、程度ですが、でも大好きです💕物語りの中に登…
【簡単レシピ】そらまめのガーリックソテーと生ハム、ワインでカフェ気分♪
皆さまこんにちは♪ 暦の上ではすでに夏。緑のお野菜がキラキラまぶしい季節になりました。 ソラマメくん、店頭に並び始めましたね。早速連れて帰って、いろいろやって…
昨日のブランチです。チリビーンズ缶で作った🥫簡単チリコンカン。ピタパンにた〜っぷり詰めて大きなお口でハグハグと頂きます。いつだったか、レッスン用に普通の白イ…
おはようございます。昨日の夏日から今日は梅雨❓と勘違いするくらいのしっとりとしたmeruさん地方。先週末はzoomレッスンの準備やら何やら…。パソコンワークで…
【レシピ】糖質オフでグルテンフリー・おからスパイスビスコッティといちごミルク いつかのおやつ
しとしと雨の週末です。 本日はメルズキッチンお初zoomレッスンを開催しました。ここ3日ほど、勉強に勉強を重ねて準備は万端のはずだったのに、直前でカメラが1台…
おはようございます🌅今日の予想最高気温は29°C…なmeru家地方です。真夏ですね💦後でスイカジュースつくります🍉少し前にどうしても食べたくなって作った…
【レシピ】簡単！オニオングラタンスープ風 心を整える食事のススメ
GW最後の最後の朝ごはん。 こんな感じになりました。昨夜使った食材の使いまわし的朝ごはんです。 昨夜は牡蠣のパスタにブルスケッタ色々。チーズ、野菜スティックな…
【レシピ】ジャガイモのガレット スパイス入りスイカのジュース もう夏ですね
おはようございます 連休最後の週末になりましたね。皆さん、お元気ですか？ 我が家は夫が実家へ介護帰省しており、車のないGWでした。なので、もう牛乳がない！豆乳…
【レシピ】＜スパイスとハーブのある暮らしリレー＞大豆のナッツのマヨスパイス和え
おはようございます。 Instagramで仲良しになり、リアルでもお友達になってしまった＃soapelements のコノミちゃんから『スパイスとハーブのあ…
【レシピ】夏みかんのピクルス せっかく40キロも痩せたんだから
おはようございます☂しとしと春雨のmeruさん地方です。 GWに作りたいお菓子はたくさん構想は色々あるのですが、ダイエットに成功したれいからあんまりお菓子つく…
新緑薫る5月となりました。 本当にそよ風の気持ちよいこと。3密を避けるため、オープンエアにしています。meruさんのおうち、マンションの前はたくさんの木で覆わ…
おはようございます☀買い出しにいって色々お料理しています。朝が終わったと思ったらえ❓もうお昼寝❓そんな感覚なので、流石にmeruさんでもどのように手を抜こうか…
あすぱら農園さんのアスパラが届きました！ アスパラ・カヤトースト・ワンプレート
GW最初のホリデー。いかがお過ごしでしょうか。 我が家はいつもと同じ朝ですがいつもﾃﾚﾜｰｸのｵﾄｺ②の仕事がないため、少しゆっくり目の朝食でした。昨日、あ…
すおはようございます。数日前の朝ごはんです🍽＊玉葱タップリオムレツ＊ベーコンとブロッコリー＊自家製R1ヨーグルト＊自家製イチゴジャム＊セロリとかぶのスープ＊…
夏蜜柑ジェットができました！ 要は美味しいものを食べよう！ということよ
夏蜜柑ピールができました🍊第一段、やっとです。今回はマスコバド糖を使用したのでお色はワルワル。映えない残念なピールとなりましたが、お味の方はピカイチ✨ マス…
【レシピ】大根消費に！健康おやつ・お酒のお供に！簡単大根餅風・食は大切よね。
ミラーレスの充電を怠ってしまった～～～なmeruさんです。 なので、お写真ちょっと暗くてごめんなさい。 我が家はスーパーでほぼ、お菓子を買いません。買うとした…
【レシピ】にんじんチャンプルー 無料zoomレッスンの準備をしています。
皆さま、こんにちは 今日は家中の拭き掃除とお風呂掃除など、働きましたー。おかげで少々腰が痛いな・・・と思っているmeruさんです さきほどマッサージチェアでメ…
こんばんは 本日はさぁ、アップと思ったところですべて記事が消え、げんなりしていたmeruさんです気を取り直してもう一度。もう夜になってしまったわ 先日届きまし…
おはようございます😌昨日、『あなた、太っていますよー😎』…と、何処からか声がしました😅お腹が重いんですよね。はい😔体重計に乗ってみると太っています。正…
磯子風月堂さんの練り切り・アマビエさまとアマビエメーカーやってみました！
一昨日の話ですが、磯子風月堂さんでアマビエの練り切りを購入しました。 今、話題のアマビエさまですが、いち早く商品にとりいれた磯子風月堂さん。朝日新聞の全国版に…
最近、SNSで素敵なバスケットケーキ、というものをお見掛けします。タルトやパイ生地を籠に見立て、取っ手をつけてフィリングにいちご🍓をのせたものです。 みなさ…
おはようございます。またまたしとしと雨降りの横浜です☂️昨日はピカピカのお天気でしかも食材も流石に底をついてしまったので、スーパーに買い出しに行きました。小さ…
おはようございます昨日は春の嵐、ものすごい雨でしたね。必然的にどなたもおうちの中での工夫をされていらしたことと思います。 さて、今回、料理研究家の脇雅代先生が…
おはようございます しとしと雨の横浜です。今日いちにち雨降り予報けれどもすることいっぱいのmeruさんです。 一昨日、お願いしていたふかさわ農園さんのうふふな…
筍づくしのお夕飯。 上から下までしっかり頂きました😋 一番上の部分。 今回は唐揚げに。 これ、なんだかんだ、一番好きかもしれません。 シャキシャキ唐揚げ。 …
実はmeruさん3年ほど前からずっとやりたかった社交ダンスをはじめたんです。下手っぴぃながらもとても楽しくて楽しくて💃どうしてもっと早くはじめなかったのだろ…
オープンドでおはようございます。これは一昨日の朝食です。サンドイッチは滅多に作らないmeruさんです。滅多に、どころかほぼ❓つくりません。でも、イースターに因…
Happy Easter♡ 今日はイースター。復活祭です。 所属教会はミサをネット配信に切り替え、おうちで静かにむかえるイースター🐤毎年、子供たちがカラフル…
はふはふっと！ホットケーキミックス粉でホットビスケットのおやつ
昨日のおやつです。正確には、遅めのブランチ後の小腹が空いたときに食べた昼食兼用のおやつ。 おうち生活ではバランスを考えないと・・。食べてばかりでは太ってしまい…
ササっと自粛生活朝ごはん！ 春キャベツの巣ごもりたまごプレート
昨日は気晴らし散歩。れいとりこちゃんと・・・。食材も足りなかったので調達がてらたくさん歩いてきました。 元町のポンパドールで塩パンを購入。そして、裏通りで朝獲…
ニトスキで照り焼きマヨチキンピッツア＆ダルゴナコーヒー作ってみました♪
昨日、あったか陽射しの中ポコポコと発酵していたこの子 ↓ こうなりました ニトリのスキレットで1人1枚強制的に照り焼きマヨチキンの…
家族全員が家にいるという、非常事態こんな非常事態があるものなのね。 外はピカピカのお天気で・・・・。スーパームーンで・・・。 今の状況はとても深刻で、考えると…
ごめんなさい🙇♀️レシピというほどのものではないのですが…。このラーメンにのっている味たまごについての質問がありましたので、載せてみようと思います。単純に…
この春お初の新たけのこで竹の子ごはん。竹の子は…ですね、もう25年以上のお付き合いになります八百屋のおじさんが茹でてくれるんです。毎年毎年、たけのこあるよー❗…
コロナ対策にはカラフルなピタヤスムージーとごちそうサラダでパワーチャージを！
外出自粛要請週末最終日のブランチはごちそうサラダプレートに。免疫力アップを図るにはビタミンの摂取が大切よね、と冷蔵庫にあるお野菜を次々と引っ張り出して、お皿に…
お花見に持っていきたい！ズボラさんでもできるホワイトチョコスコーン
今日はおやつにホワイトチョコスコーンを♡♡♡作業時間10分焼き時間10分20分でパクっと食べられるスコーンです。 生地を冷蔵庫で30分冷やさなくっても大丈夫型…
【レシピ】カレに作りたい5分で完成！必ずウマッ！と言われる豚キムチ丼
今日から4月、新年度の始まりですね。雨模様のmeru家地方。早朝、夫を送って駅までドライブしましたが、桜がちょうど満開を迎えているようです何故か心がキュンとし…
お料理をしていると、どうしても卵白があまったり…。しませんか❓meruさん家では卵白がたまってくるとこのスパイスシフォンケーキをつくります。定番のシフォンケー…
土曜日のブランチ・ワンプレートです。前の日にレッスンでかぼちゃのポタージュスープを作った際に出たかぼちゃの皮。そのかぼちゃの皮、にんじん、キャベツ、椎茸、をざ…
『誰かのために思いを込めてお料理を作る可愛い女になりたい♡』 これは昨日いらした生徒様の第一声でした。お料理が苦手、面倒。でも、誰かのために、meruさんのよ…
先週末、山下公園ウォーキングの途中イヌ友さんからLINEがありまして…。いつもの公園にいるから来てね❣️と。せっせと歩いていつもの公園に向かいました。そこで待…
簡単！クイニーアマンのようないちごパンのおやつ 素敵なカレをgetしたい方のためのレッスン！
いちごがお安くなりましたのでキビ糖と一緒にサッと煮て簡単いちごパンをつくりましたパンは市販のバーガーバンズを使用。 まず、上部を少し切り取って真ん中をくりぬき…
妙～な題名でｺﾞﾒﾝﾅｻｲｯけれども、そう云いたかったんです。もし宜しければmeruさんに会いに来てください❣️ …⁉︎ 唐突ですが、 先日、meruさんの気…
【体験レッスン募集4月からに変更します】 元町～山下公園 週末散歩♫
【体験レッスンの日程変更のお知らせ】まず、ちょっとお知らせをさせてください。(^_-)-☆先日、婚活料理教室の体験レッスンスタートは5月のGW明けから、とお…
連休3日間、さて、ブランチは何にしましょう❣️と、頭の中は楽しい妄想でいっぱい。そう、家族の美味しい❣️を聞くための妄想は私にとってとても楽しいものです。 …
嬉しい嬉しいお知らせ。なんとメルズキッチン立ち上げ当初から通ってくださっていたオグちゃんがカフェをオープンさせていたというお知らせです。これは2015年 秋の…
お彼岸の三連休うららかなmeru家地方です。いつもの穏やかな週末ブランチ、今日はお野菜たっぷりのスープに茹で卵をポトン中身はキャベツ、たまねぎ、しめじ、にんじ…
お彼岸ですね〜。そして横浜は桜の開花宣言がありました🌸そんなポカポカ陽気の日、レイとお墓参りに行ってきました。その前に…。高速に乗ってブーン❗️っと、観音崎…
いちごの記事が続いております…。🍓🍓🍓やっといちごがお安く手に入るようになりましたものね♬なのでいちごのおうちパフェ🍓いちごって、丸のまんまでも、カッ…
一昨日は寒い一日でしたね❄️気がつくと雪がかなりの勢いで降っていて。 お買い物を断念しました。一昨日も昨日もおうち生活を楽しもう、と決め込み、お掃除をしたり、…
一緒に目指そう！お料理de成婚！【婚活料理体験レッスン募集します】
前記事、前々記事で、meruさんの気持ち♡お伝えしました。そして、体験レッスンの募集を致します。本当は4月からスタートを予定しておりましたが、昨今の状況から、…
【なぜ婚活料理教室なのか】母を亡くし気づいたこと、毒親なんて言ってごめんね
前記の続きです。なぜ私が、婚活に特化したお料理教室をしようと思ったのか、ちょっと聞いてくださいね♡皆さんもご存知のように、meruさんはおもてなしが大好きです…
9年前の3.11を振り返ったとき、娘のれいと私の10年間が走馬灯のように蘇ってきました。この10年そして今も尚れいと私は手と手を取り合い 二人三脚で歩いていま…
最近のお気に入りはバターコーヒー☕️作り方はコーヒーの中にグラスフェッドバター8gとMTCオイル大さじ1ほどを入れてカプチーノクリーマーで ウィ〜ン🌀🌀�…
雨がシトシトの横浜地方です。こうして一雨ごとに春が近づいてくるのだけれども寒い😨ダウンが脱げないmeruさんです けれど昨日はとっても暖かくてれいとりこちゃ…
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