岐阜大学応用生物科学部付属岐阜フィールド科学教育研究センターの職員が綴るブログです。
世の中では“地産地消が良い”と言われていますがなぜでしょうか。 「地産地消」と反対の意味を持つ言葉に「遠産遠消」があります。 地産地消の利点はいくつかありますが（地域経済の活性化、フードマイレージ、産地偽装が困難など）、ここでは野菜の栄養価に注目し紹介します...
「ブログリーダー」を活用して、岐阜大学付属農場職員さんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
