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ブリーオさんの陽気な台所 https://ameblo.jp/ramandolo/

毎日レシピを紹介。本格イタリアンから、家庭料理、お酒に合うおつまみ、お菓子、パン、お子様ごはんなど。

都内某イタリアンレストランで修業後、ソムリエを取得。保育園での調理経験もあり、健康をテーマにし、おいしいイタリアン、家庭料理を日々研しております。 皆さんのリクエストにも応えていきたいので、是非よろしくお願いします。

みちる
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住所
市川市
出身
山形市
ブログ村参加

2012/10/09

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  • 本年もありがとうございました☘️

    今年、Brioに足を運んで頂いた皆様、応援してくださった皆様誠にありがとうございました🎵Brioは本日まで通常営業をしております。.年明けは1月5日からの営…

  • ヘンリーくんの命日

    こんにちは😊本日は、ヘンリーくんの命日🌈明日はお誕生日です🎂誕生日の前日に、私が帰ってくるのを待って、病院でな亡くなったヘンリーくん🌱これかもいつも一…

  • お誕生日おめでとう

    アーチーくんのお誕生日会が延び延びになり😭やっと写真が撮れました❗本当は6月29日が誕生日です💦3歳になりました💝お誕生日おめでとう🎁致死率100%の…

  • 2022年7月のメニュー

    こんにちは。Brioです(^^)/ 7月の料理教室の内容です。 暑くて、料理もしたくなくなる季節ではありますが、きちんと食事を取り、夏バテしないように気を付け…

  • 子供料理教室

    こんにちは。Brioです😌💓5月のこどもの日から毎月第二日曜日【子供料理教室】を開催しております☺️🎵※連休や年末年始時は変更しますBrioをより多くの…

  • 6月の料理教室

    こんにちは。Brioです。料理教室のご案内ブログが遅くなり、失礼致しました。現在は料理の基礎を学ぶ【イタリアンAコース🍅】応用力を鍛える【イタリアンBコース…

  • 2022/05/16

    こんにちは。Brioです(*^^*)拝見頂き、ありがとうございますm(__)mこちらは、料理教室でのお写真です🎵先月のAコースと言うリクエストでございました…

  • 2022年5月の料理教室

     2022年5月の料理教室 雨が多い4月でした。ゴールデンウイークに突入し、少し温かいこの頃でひと安心です さてさて、2022年5月の料理教室をご紹介です  …

  • 2022年4月の料理教室

    2022年4月の料理教室です🍀小岩に引っ越して来てから3年小岩の地にもだいぶ慣れてきました☺️料理教室も小岩の地に根付いていければとおもいます。4月の料理教…

  • 明日から通常営業です

    皆様こんばんは😊最近は寒くなったり、暖かくなったりと、服装も体調管理も大変ですね。我が家でも、にゃんずのホットカーペットはまだしまえません😺😺😺さて、…

  • 2022年3月の料理教室

    こんにちは。Brioです。少しだけ暖かくなった気がします。公園にお散歩に行ってきたら、寒桜が咲いておりました。咲いていると言っても少しだけ😊来週には満開です…

  • 2022年2月22日

    本日は2022年2時22分スーパーにゃんにゃんにゃんdayでしたー🎵まさかの、ブログアップをまったく出来てなかった事に反省しかありません😭 しかしながら…

  • 明けましておめでとうございます1月のお知らせ

    皆様🎵明けましておめでとうございます🌞コロナ禍で様々な状況や環境が変化し、大変な方も増える一方だとおもいます心の病もあり、抱え混んでしまう人も居るのかもし…

  • 2021年のイタリアン

    こんにちは👋😃Brioです。ついに、12月突入ですいやはら、11月は忙しかった💦12月は少しゆったり、マイペースにお仕事ができそうです☺️1月で一周年の…

  • 今年もあとわずかですね

    こんにちはBrioです! はっきり言って、ブログサボっておりました(´;ω;`)すみません  最近思う事のひとつとして、後回しにしてしまっていた事が大切なんだ…

  • ヘンリー君の三回忌そしてお誕生日

    こんにちは🌞緊急事態宣言も解除になり、行動範囲も広がったのではないでしょうか。行動を活発にしずきると、また感染者の増加に繋がるのでは、頭の中ではおもっており…

  • 2021年10月のお知らせ

    皆様☆彡明日から10月となります 更には、明日から緊急事態宣言解除!!! 1年のほとんどが緊急事態宣言だった2021年 解除はとても嬉しい(*'▽')(*'▽…

  • 夏の暑さも終わりでそろそろ長袖ですね☆

    9月の上旬、少しだけ寒い時期がありましたが、ここ最近はずっと暑いですね😊季節の中で、夏が一番好きな私は、秋🍁になると少し寂しくなってしまいます二番目に好き…

  • お誕生日おめでとう(*^^*)

    ブログでのご報告が遅くなりましたが、我が家のにゃんこ(=゚ω゚=)最年少のネロ君がめでたく1歳になりました🎵🎵🎵あれは、昨年の10月半ばぐらいだったかと…

  • 2021年9月の料理教室

    こんばんば。Brioです。まだ、ムシムシしますが、秋らしくなってきましたね。あんなに鳴いてた蝉も、すっかり居なくなり、鈴虫が鳴いている今日この頃。オリンピック…

  • おかえりヘンリー君

    こんにちは。Brioです♪ お盆休み、本日までの方も多いでしょうか?   明日から出社といいう方、コロナの感染者が増えていて、気持ちが下がり気味かと思います …

  • 2021年8月の料理教室

    もう8月ですねー! いやはや💦毎月、月初にこのブログを書くと毎回びっくりしてしまいます   季節の移り変わりにびっくりする次第です  私は、東北生まれですが…

  • 2021/07/13【お知らせ】

    【緊急事態宣言に伴うお知らせ】皆様に又もや残念なお知らせで、申し訳ございません😢ご存知の通り、東京都にて4度目となる緊急事態宣言が発令され、アルコールが禁止…

  • 7月の料理教室☆彡本日は七夕です♪

    こんにちは。ブリオです(^^♪ 更新が遅くなり、申し訳ございません 気づいたら、今日は七夕ではありませんか♪   コロナでイベントも減ったので、季節感か薄くな…

  • 営業再開のお知らせ

    皆様お元気にされておりましたでしょうか?久々の投稿となってしまいましたが、今回は嬉しいお知らせです☺️6月22日(火曜)より営業再開致します🍀(*’ω’ノノ…

  • 2021年6月のお知らせ

    2021年6月のお知らせ  こんにちはブリオです(^^♪  皆様いかがお過ごしでしょうか?  早速ですが、6月の店舗Brioは緊急事態宣言期間中の20日までお…

  • ワインって素晴らしい

    こんにちは☺️ブリオです🍴🍷🍳今、ご存知の通り、東京都では緊急事態宣言期間中につき、飲食店では、お酒が出せませんしょうがない事と解りながら、、、やはり�…

  • 【営業時間のお知らせ】

    皆様☆お元気しておりますでしょうか❓ゴールデンウィークも明け、お仕事開始しているかとおもいますが、コロナウィルスはまだまだ活発で、仕事をしていても、生活しにく…

  • 5月のお料理教室

    皆様🎵こんばんは☺️ゴールデンウィークの最終日はいかがお過ごしでしょうか❓ゆっくりと過ごされている事を願って🍀さて、さて、私はと言いますと昼間は料理教室で…

  • 緊急事態宣言による営業時間変更のお知らせ

    おはようございますm(__)mお店Brioですが、悩んだ結果今あるご予約以外は【5月11日】まで、お休みさせて頂く事にしました😭料理教室のご予約は変わらず承…

  • 緊急事態宣言によるお知らせ

    おはようございます👋😃ブリオです🍀なんか、久々のブログになってしまいました💦いつも、反省💦明日から東京都は【緊急事態宣言】の発令につき、アルコールの…

  • お誕生日おめでとう❤️

    昨日は、たーちゃんのお誕生日でした❤️いつも我が家を見守ってくれる長女のたーちゃんお姉ちゃん❤️マイペースな性格ですが、夜な夜な追っかけっこしよー❗って言って…

  • 桜咲く

    今年は花見ができませんねでも、近所にお散歩なら、許してもらえるかな☺️亀戸中央公園まで行ってきました🎵日常の中にも幸せが🌸桜って、花って素敵だなぁ❤️【小…

  • 今日は☂️

    皆様☺️お久しぶりになってしまいましたー☺️💦今日は久々の雨ー☂️雨って、なんか久々降ると嬉しくなるのは私だけかなー☺️実際は困るのだけどもね😭今日1日、…

  • 2021年3月の料理教室(*´▽`*)

    春は料理教室へ行きたくなる季節です  年初めに『今年こそは料理をするぞ!』と思っていたけど、気づいたら春に(;^_^A   って方は多くいらっしゃるのではない…

  • 3月の定休日

    2月も残すところ今日が最終日となりました🍀私の母が2月26日誕生日で 兄が2月27日誕生日☺️私にとっては、とても、めでたい月であります🎂❤️🎂2月が…

  • 皆様に助けられて

    緊急事態宣言も、もうすぐて終了でしょうかブリオは緊急事態宣言中のオープンになっていたため、通常オープンはまだ経験がないのです💦最初の2日間だけはあったのてす…

  • バレンタインも無事過ぎ

    皆様こんにちは☺️🎵気づけば、SNSをすごい活用している今日この頃スマホやパソコンばかり、見るのは脳の衰退にもつながるし、姿勢も悪くなるそうやばー😢⤵️⤵…

  • 気づけば1月が終わり~(;^_^A

    皆様 いかがお過ごしでしょうか。    私は、お店をオープンし、バタバタしやっと落ち着いた~( ;∀;)と思ったら1月が終了しておりました(;^_^A  早い…

  • 緊急事態宣言

    皆様😊寒い日が続いて下りますが、いかがお過ごしでしょうか?山形生まれの私は、実家に帰れず、雪が恋しいです😭しかし、山形は大雪だったりして💦雪は風情もあり…

  • 2021年1月のお料理教室のご案内☆

    2021年1月のお料理教室のご案内をいたします☆  年が明けて、今年こそお料理始めるぞー!!って方いらっしゃるのではないでしょうか~? 思い立ったが吉日と言う…

  • 明けましておめでとうございます

    明けましておめでとうございます      昨年は暗雲立ち込めた年ではありました本年は昨年より素敵な年になると、期待し皆さまの更なるご活躍とご健康をお祈り申し上…

  • 求人募集

    すぐのアップですみません💦【Brio】ではアルバイトの方を募集致しますm(__)m時短営業中は【17時30分~22時まで】の営業となります17時~22時の間…

  • お知らせ

    皆様にお知らせです私事ではありますが2021年1月6日(水)にワイン&イタリアンのお店を開業する運びとなりましたm(__)mこの、コロナウィルスで大変な時代で…

  • この度お店の呼び名が変わりましたm(__)m

    皆様こんにちは👋😃12月はいかがお過ごしでしょうか❓Brioは、何かと慌ただしくしております😊この時期に忙しくできることは、有難い事と日々感謝申し上げる…

  • 2020年12月のコース(*'ω'*)

    2020年12月のコースをご紹介致します 12月はご家庭でのイベント盛りだくさんですね☆ コロナで外出が出来ない分、ご家庭で素敵な日をお過ごしください    …

  • 開講時間変更のお知らせ

    いつも、Brio をありがとうございます(*´▽`*)   この度、12月から料理教室の開講時間を変更致しました  『えっつ!!!Brioに開講時間の決まりと…

  • FIPとの戦い

    皆さまこんばんは🌙😃❗久々のブログ更新ですみません💦少し寒くなってきましたねー家の3にゃんず😸😸😸は皆で丸くなっております💓さて、いつもインスタ…

  • YouTube動画アップ♪

    皆さまm(__)mいつも拝見頂き、ありがとうございますm(__)mお陰様でお料理YouTube動画アップ50本目まできました❗以外と長かったYouTubeでも…

  • ベンツくんありがとう❗

    浦安の時から一緒だった、ベンツくんと先日お別れをしました😭かなりごっつい左ハンドル最所は慣れなかったけど、運転できるようになりました☺️🎵でも、デパートの…

  • 仲良しコンビ炸裂☺️

    皆様こんにちは☺️保護猫、黒虎ネロ君とアメショーアーチー君コンビ💕みてて中々おもろいです笑もはや、名物仲良し😃🍒😃コンビですアーチー君のホールドが面白…

  • 2020年11月のコース(*'ω'*)

    秋は美味しい食材がたくさんですね~(*'ω'*) サーモン、キノコ類は洋食でもかなり使用するので、様々なバリエーションがあります♪     【イタリアンAコー…

  • YouTube配信日時変更のお知らせ

    いつも、ブログ、YouTubeと見ていただき、誠にありがとうございますm(__)mこの度、YouTubeの配信時間を変更させて頂きますm(__)m今まで、水、…

  • 家族が増えました

    皆様今晩は☺️突然ですが❗黒にゃんが、我が家の家族になりました💦私もびっくりな展開なのですが、河原にジョギングに行った時、必死に鳴く猫の鳴き声を発見😹暗く…

  • こんにちは☺️

    皆様こんにちは👋😃大変ご無沙汰しておりました💦コロナの状況は変わらないにしても、外食する機会は少し増えたのではないでしょうか❓私も、外食が以前より増えま…

  • 2020年10月のコース(*'ω'*)

    2020年10月のコース(*'ω'*)をご紹介いたします☆  秋到来~(^^)/  秋生まれの私ですが、秋は短く感じますね季節の変わり目で、体調を壊さないよう…

  • 肌寒くなってきました

    肌寒くなってきましたが、衣替えするにはまだ微妙な季節🍀ただ、あっという間に寒くなるんだろーなーと、夏好きな私にとっては少しさみしいです秋の食材が市場に並んで…

  • お料理教室の良いところ

    皆様☺️こんにちは✨😃❗いつも、ご覧頂き、誠にありがとうございます❗私事ながら、金曜日もお料理YouTubeを始めました🎵時間がバラバラだと、視聴するかた…

  • YouTube配信時間変更

    いつも、YouTubeを観てくださり、本当にありがとうございますm(__)mすこーしだけ、YouTube撮影に慣れてきたこともあり、認知してもらう目的もあり、…

  • お料理教室の状況☺️

    皆様😊秋らしくなってきましたが、またまだ暑い日が続いておりますね💦やっぱり、夜はクーラーが無いと辛いものがある😅さてさて、コロナも落ち着いては来ましたた…

  • 秋らしくなってきました

    皆様いかがお過ごしでしょうか('_'?)日中はまだまだ暑いですが、めっきり秋を感じる今日この頃です夏が好きな私としては、さみしい気がします寒くなってきたら、コ…

  • YouTubeで、レシピ動画配信しております(*^^*)

    YouTubeで美味しいレシピ動画配信しております(*^^*)🎶旬の食材を使用して、安く美味しく🎵簡単に🎵が、モットーです😊😊😊YouTube観た…

  • ヘンリーくん初盆です

    皆さんに愛してもらったヘンリーくん今年は初盆です☀️いつも、尻尾を上げて駆けつけてくれる様が可愛い❤️と、生徒さんにいつも誉めてもらっておりました☺️ヘンリー…

  • 暑い☀️‼️

    暑いのは嫌いじゃない私🎶😄基本、はっきりした季節が好きですが、それにしても暑いです💦家のご接待キャットも、廊下にグデグデで、毎回踏みそうになります💦猫…

  • 有楽町ねこにすと19開催中

    .『有楽町ねこにすと19』.町田のアーチーくんに続き、有楽町マルイの8階で開催されている展示会にパネル参加してる🌸たーちゃん🌸『初の参加パネル』のとこにお…

  • 2020年8月の料理教室

    梅雨明けもそろそろですね🎵今年はマスクをしての夏だから、暑いのは嫌ですが、ジメジメはもっといや😭天気だけでも、スカッといきたいものです☺️現在、東京都は感…

  • ..実家、山形の大雨心配でしたが、我が家は大丈夫でした.東北の被害にあわれた皆様の...

    この投稿をInstagramで見る . . 実家、山形の大雨☔心配でしたが、我が家は大丈夫でした😹 . 東北の被害にあ…

  • YouTube1か月m(__)m

    ご自宅でお料理する機会が、本当に増えたのではないでしょうか?お陰様で、お料理YouTubeを開設して、1ヶ月が経過しましたよりわかりやすくよりスマートに‼️悪…

  • ..初猫草.あっくん、ベジタリアンに目覚める..#初猫草#ペットプラント#猫...

    この投稿をInstagramで見る . . 初猫草🐱 . あっくん、ベジタリアンに目覚める❗ . . #初猫草#ペット…

  • ..ねこにすと19有楽町編.町田でのあっくんモデルデビューに続き、今度はたーちゃん...

    この投稿をInstagramで見る . . ねこにすと19😸有楽町編 . 町田でのあっくんモデルデビューに続き、今度は…

  • スパイシータコライス☺️

    毎週日曜日14時からはYouTubeで『ぶりおkitchen』配信中です🎵今回はタコライスー🍅沖縄が好きで、行くことが多いのですが(今年は中止😭)毎回食…

  • お料理を楽しもう(*^^*)♪♪

    少し、行動もできはじめ、明るい兆しがー🎵なんて、おもっていたら、旅行はやっぱりダメに😭行く予定はないですが😅😅😅千葉県よりの東京ですが、やはり東京で…

  • 新たな生活様式

    コロナウィルスで、まだまだ大変な世の中ですね😭😭😭💦自粛すべきことは、まだまだまだすべきです💦でも、コロナウィルスを理由に楽な方へ流れるのは、ダメだ…

  • 【アーチーくんの闘病生活】FIP に苦しむ方々へ31

    お陰様でアーチー君は元気にもりもりで過ごしてます🐱🎵インスタを初めて、1年ぐらいになるのですが、最近、FIPの方々から連絡を頂く事が多くなりましたペットシ…

  • 七夕ミニトマトの冷製パスタ

    皆様いかがお過ごしでしょうか❓コロナウィルスの感染者人数の推移が気になりますね😭日常で気をつけようと、思いつつ、外出もしたいと思う今日この頃です💦さてさて…

  • 7月の料理教室

    梅雨真っ只中ですね🐸☂️現在の料理教室は、引き続きテイクアウトと試食両方を行っておりますm(__)mただ、食中毒の時期でもありますので、そこは気をつけながら…

  • YOUTUBE 始めました

    皆様いかがお過ごしでしょうか(?_?)私は、コロナウィルスの影響で、生活スタイルも変わり、そのスタイルにも、やっと慣れてきたところm(__)m💦💦料理教室…

  • ..今日はアーチーくんのお誕生日(密かに山形のケイトちゃんも4歳)シマシマロールケー...

    この投稿をInstagramで見る . . 今日はアーチーくんのお誕生日🎂❤️(密かに山形のケイトちゃんも4歳) シマ…

  • 応援をありがとうございました(*^^*)

    江戸川菖蒲園🎵今年も満開です🎵密を避けて、是非いかれては🎵🌸『お礼』🌸本日までの『ねこにすと18』町田編に、足を運んで下さった皆様❗本当にありがとう…

  • 6月の料理教室の傾向

    皆様🎵おはようございます☺️毎日、暑い日が続く今日この頃です💦今年は、海もプールも🏊もない夏せめて、違うことで、夏を感じたいものです☺️昔行った沖縄綺麗…

  • 料理は無限に楽しい

    関東も梅雨入りですね☔🐸緑が生き生きし、紫陽花が綺麗な季節です☺️自粛期間中、さらには今もご自宅でたくさんのお料理をされたのではないのでしょうかいつも作って…

  • アーチーくんの闘病生活【FIP】に苦しむ方たちへ30

    早くも、アーチーくんの闘病生活日記も30回を向かえることとなりましたm(__)mそして、この日記も本日で一旦卒業です‼️と、ということはー☺️❤️❤️❤️❤️…

  • 2020年6月のお料理教室

    早くも、2020年の半分が過ぎました‼️驚きですが、自粛のおかげで、いつもならやらないことに目を向け、行動できたとはおもいますただ1日でも早くコロナウイルスに…

  • ..やりましたー.猫の展示会[ねこにすと18]町田マルイ5階.数ある応募者の...

    この投稿をInstagramで見る . . やりましたー❗😭😭😭‼️❤️😁 . 猫の展示会[ねこにすと18😸]…

  • グリーンでエネルギーを

    緊急事態宣言解除になりましたが、毎日感染者は続きます😭💦現状への不安や、今後の不安、本当に沢山あるかとおもいますが、手探りで一歩ずつ歩んでいくしかないです…

  • ..またまだstayhome自信作の黄色い料理「鶏肉のソテー」「バスクチーズケーキ...

    この投稿をInstagramで見る . . またまだstayhome 自信作の黄色い料理☺️ 「鶏肉のソテー」「バスクチ…

  • ..ば、化け猫がでたー..「えっどこどこ~」.#アーチー君#アーチーくん#...

    この投稿をInstagramで見る . . ば、化け猫がでたー❗😱😱❗ . . 「🐱えっ❓どこどこ~」 . #アー…

  • ..夜のKitchenも好き~【レシピあり】..[野菜のグリルアンチョビクリー...

    この投稿をInstagramで見る . . 夜のKitchenも好き~❤️ 【レシピあり】 . . [野菜のグリル🥗ア…

  • アーチーくんの闘病生活【FIP】に苦しむ方たちへ28

    アーチ君🐱の闘病生活をブログで配信しております3月9日にFIPの薬を断ち、経過観察期間が3か月です🍀後もう少し‼️‼️いつも、応援してくださり本当にありが…

  • クレープシュゼット☺️

    自粛中のお昼は、お家でクレープシュゼット☕🍊私の大好きな料理のひとつです🎵※クレープシュゼットとは、クレープに温かいオレンジ、カラメルソースをかけた、お料…

  • 5月の料理教室ブリーオ

    皆様早くも5月に入りましたね❗いつもなら、山形に帰省している私も、今年は大人しくお家です🍀 お正月はアーチーくんの死の宣告☠️で、帰省できず、今年はあまり帰…

  • アーチーくんの闘病生活【FIP】に苦しむ方たちへ27

    FIPのお薬💊をやめて1か月ちょっと再発トラブル❗もありましたが、現在は穏やかに生活しております●4月16日~23日お腹の調子もよく、食欲もある😊😊😊…

  • 料理リレー

    『料理リレー』のバトンをもらいました😊このような状況で家で料理をする機会が増えている皆様へ料理家 脇雅代さんが発起人となり料理家・料理人を繋げてリレーする取…

  • アーチーくんの闘病生活【FIP】に苦しむ方たちへ26

    アーチーくんの闘病生活を定期的に、ブログで配信しております😸アーチーくんは不治の子猫の病『FIP』でごさまいます猫のコロナウィルスの変異した病気です現在は人…

  • こどもの日はこいのぼりロールケーキはいかが❓☺️

    こどもの日🧒に向けて🎏こいのぼりロールケーキを作りました🎏💞あっくん号にたーちゃんお姉ちゃんをのせて🎵ぴよ丸くんも乗せて🎵(私が勝手につくったひよ…

  • 子供の日は、こいのぼりロールケーキはいかが❓

    アーチくん初のこどもの日🧒に向けて🎏こいのぼりロールケーキ🎏を作成致しました💞あっくん号に、たーちゃんお姉ちゃんをのせて🎵ぴよ丸くん🐤ものせて(私…

  • 赤身のリブロースのステーキ

    皆様体調はいかがでしょうか❓元気に過ごしている事とねがっておりますm(__)m私は毎日のように、料理の試作をしております☺️時間を有効に今、できる事を🍀本日…

  • アーチーくんの闘病生活【FIP】に苦しむ方たちへ25

    ●4月7日⇒昨日病院でもらった下痢止めだけ飲ませる💊1日2回1週間分処方※アーチー君は恐ろしいほど食いしん坊なので、カリカリの中に錠剤を混ぜるだけで、まるご…

  • 銀座ことひ

    自粛前に赴いたお食事屋さんを紹介致します☺️❤️『銀座こひと』島根県のおき牛が食べれるお店🎶銀座には路地裏が沢山路地裏にもお店が沢山あります☺️山菜の和え物…

  • お散歩しよう

    外出自粛が続いてますね🍀志村けんさんが亡くなってから、私も危機感を持ちました😭💦💦きっと、日本のほとんどの人がそうではないでしょうか国民ひとりひとりに…

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