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  • ヘルシオ:菜の花を80度で6分、低温で蒸しました。

    どーも、iegdgdです。義実家から菜の花を大量にいただきました。普段は調理しない野菜なので困りました。でも大丈夫!困ったときはヘルシオの低温蒸し!以前、蕪を蒸したら美味しかったので今回も試してみました。 www.iegdgd.net今回は網に乗せて80度で6分にしました。結果、歯ごたえも残しつつ甘みもありおいしかったです♪ヘルシオ:菜の花の低温蒸しの写真 おわりにほうれん草と同じ茹で方にしました。網に乗せています。菜の花にはしょうゆと白出しを入れて混ぜ合わせて食べました。少量でも十分おいしいです。少し入れすぎて辛くなりました。菜の花は苦いイメージがあったので食べる機会は少なかったのですが、こ…

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