鶏鴨加工調理レシピ・趣味時代劇動画・地域情報を個性で発信中！発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/

鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり！ 信州上田市城址公園の近くで創業以来（特撰朝引き鶏）を吟味し、鶏肉は処理後８〜１２時間以内が熟成もほど良く最も美味とされています。その『熟成期間』を経た、理想的な食べ頃の鶏肉を使ったオリジナリティーとバラエティーに富んだ、 一品料理と鍋料理が当店のおすすめです