杏のムースケーキ

昨日はHさんとAさんがお越しくださり、杏のムースのケーキ作りをご一緒しましたこちらはHさん作のケーキですお持ち帰りの時、キャドルに入れたまま（ジュレもかけ...

クレープ

昨日のおやつの備忘録です平日のお茶タイムとおやつタイムは、空が体内時計で私に知らせに来るのですが、週末は娘も主人もいて、平日とは時間の流れが違うようで、空...

娘の料理備忘録

娘の料理備忘録です先週も色々作ってくれました先ずは今夜の日曜恒例のカレー『鶏キーマ』先ずズッキーニを炒めて取り出し、ブラウンマスタードシード、カルダモン、...

昼寝を2時間半もしてしまった非生産的な土曜日

今日も暑かったですでも日の入りが少しは早くなりましたし、夕方の散歩のときの空は、なんとなく秋っぽい空は家を出るまでずっと寝ていましたが、起こして散歩へ首輪...

黒豆パンの復習、のち蕎麦打ちに挑戦

明日は土曜日だから、おやつになるパンがあったら便利だろうと思い、先週のP先生レッスンの復習もかねて作った『甘納豆パン』と『豚肉と高菜のお焼きパン』甘いもの...

パイナップルとココナッツのパウンドケーキ

夏日が戻って来て、いやぁ～(*´Д｀)暑いです冷凍庫に入っているホワイトピーチ、ラズベリー、カシス、パッション、苺・・・のピューレを見て、「この暑さが続く...

空の善行

朝の散歩のことでしたアブラ蝉さんがお腹を上に向けた状態で道端に・・・長い地中生活を終えて、やっと日の目を見たというのに、なんて命の短いこと・・・目の見えな...

獄きみと野菜たち

秋田にお住いのIさんから嬉しいただきものです(*^-^*)青森の弘前へいらっしゃった際に送ってくださった「嶽きみ」というトウモロコシとお野菜（万願寺唐辛子...

粉もんの日曜日

昨日の日曜日は、朝から粉もん日和まずは、北海道の粉屋さんからお気に入りのうどん用中力粉「フユエゾ」が届いたので、今日の昼ご飯は手打ちうどん久しぶりに作った...

娘の料理備忘録

今日のブログは娘の料理備忘録♪日曜日の定番カレーです今日のカレーは『ラム・カレー』深めのフライパンに、まずはホールのスパイス類（クローブ、八角、シナモン、...

ショコラ・シューAGAIN＊今回はアーモンドダイスをふりかけて

先週作ったときはアーモンドダイスが無かったので、ツルツル頭のシューでしたが、レシピ通りにアーモンドダイスをのせて焼きましたそれにしてもシューさんは、どうし...

暑いけど快晴の金曜日は庭仕事

ピカーン！と良い天気今朝は7：00から庭作業を始め、庭表側も裏側も雑草草払いまくって草抜きまくって、抜けないものは刈りまくって、40ℓのゴミ袋3つがはち切...

カルチョネ＆黒豆パン＠P先生のパン教室

今日はP先生のパン教室へKuさんと一緒にうかがいましたもちろんMieさんもKanさんも先生のお家で「今日もよろしく(´ω｀*)！」今日のレッスンも盛り沢山...

Nさんとエクレア作り、のちKuさんも一緒にトム・ヤン・クン

今日は2本立ての日♫まず朝、Nさんとエクレアを焼いて、レモンクリームを作り、作業がちょうど終わった（11:30）時、Kuさんがエプロンを持って到着Kuさん...

シュー・オ・ショコラ

今日から主人は仕事が始まりました娘はあと数日大阪の実家でばあ様とお姉ちゃん（私の妹）に甘えていますこの夏休み、主人と二人の時間を通して考え始めたことは、二...

ブルーベリーとカシスのタルトレット

先月Hさんにいただいた1000g以上あったブルーベリーが美味しすぎて、冷凍することなく、毎日大切に少しずつ生食で(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・ムシャムシャ(...

昨日のカレーは主人のキーマ

昨夜のカレーは主人が久々に作ってくれたキーマ娘がいたら「また～(*´Д｀)？なんで、またキーマなの？」と言っていたでしょうでも、主人のキーマはとても丁寧に...

ライチの香りの芋焼酎『だいやめ』

来週金曜日に一緒にお菓子を作る予定だったYさんでしたが、今月はその予定がキャンセルになり「ざびしいなぁ」と、思っていたら、「お昼過ぎに行きます」と、連絡が...

そして今日もカレーだ

「今晩、何がいい？」「カレーだろ？」「え・・・いいの？(〃▽〃)ﾎﾟｯ悪いねぇ、私が食べたいものに付き合わせて」・・・ということで、今日もカレー♫娘がいた...

またかレー作っちまいました

暑いね、何を作ろうか？「カレーでしょ」と、それしか頭に浮かびません昨日カレー作って、今日も又カレー今回は鶏ミンチとズッキーニのキーマと、トウモロコシとクミ...

マカロン＆茄子と茗荷のカレー

先月買ったdancyu8月号は「スパイスとカレー。2021」というカレー大特集の号この本のレシピで、娘が『鰹のミーンコランブ』を作ってくれました娘が食べた...

久々にカヌレ＆レーズン食パン

暑くなってから（高温で1時間近く焼くので暑い🥵のだぁ・・・）2か月ほど練習を怠っていたカヌレですが、今日2か月ぶりに焼きました「カッパ頭な...

吉祥寺でランチ＠moment

一昨日の金曜日、イルプルーのお友達と一緒に吉祥寺へランチに行きましたお店は11:30からで、開店まで少し時間が合ったので、近くにある井之頭公園の池のそばで...

帰省時の備忘録②＊詩仙堂の後、圓光寺へ

帰省中の備忘録の続きです詩仙堂を訪れた後、底から徒歩3分ほどのところにある圓光寺へ向かいました。門をくぐって石畳を上ると、太陽の光でまぶしく白い枯山水の庭...

帰省時の備忘録①＊母と詩仙堂へ

帰省中の備忘録①です帰省中猛暑、京都の家（特に庭の様子）を見に行ったのですが、猛暑とコロナ感染者数急増というにもかかわらず、母が一緒に行きました今年の3月...

戻りました

昨夜、大阪から戻りました今朝、実家から送った荷物が届き、母がどっさり買ってくれた甘いものやら塩っぱいものやら他のいろいろな物を片付けながら、今日もパン作り...