モツ煮とキャベツの和えもの

モツ煮と昨日の残りのロールキャベツモツ煮の器：大島徹さん作そしてチンしたキャベツとパプリカは塩ダレで和えました。器：鈴木明日美さん作取扱店：『器とギャラリーさ…

ロールキャベツ

チンして柔らかくしたキャベツで巻いて作ったロールキャベツは圧力釜で煮込んで時間短縮和風のカッコイイ器は 益子の秋の陶器市で購入したもの にほんブログ村

鶏の唐揚げと春菊の胡麻和えと里芋

味付けをして冷凍しておいた鶏肉で唐揚げ蒸した小さな里芋は ツルンと剥いて醤油をつけて食べる。どっちも旦那の好物なのでした。器：小林雄一さん作春菊の胡麻和え 美…

モツ煮とか色々

ちょっとづつ買ったお惣菜を並べた夕ご飯 がんもどきの煮物は自分で作ったよ取扱店：『器とギャラリーさんて』宇都宮市にほんブログ村

温かキムチ鍋

寒くなってきたので 鍋の出番が増えました にほんブログ村

鶏の唐揚げ

益子の秋の陶器市で購入した猫柄のかわいい器に 唐揚げを盛ったよーん 器：鈴木明日美さん作取扱店：『器とギャラリーさんて』宇都宮市にほんブログ村

手作りシュウマイとスープ

挽肉が安かったので シューマイを作ってみました。玉ねぎのみじん切りと片栗粉とひき肉を混ぜ混ぜ混ぜ余ったシュウマイの皮は 細く切ってスープに入れましたー。おいし…

生春巻き

すごく久しぶりに生春巻きの皮を買ったので生春巻きを作ってみた。もやしのナムルはカイワレと一緒に。フライドガーリックをかけて。器：小林雄一さん作 糠青磁 中鉢取…

手作りコロッケと めん汁の漬物

コストコで買ったマッシュポテトの素を 水だけで戻して試しにコロッケを作ってみた。玉ねぎのみじん切りと挽肉をよく炒めたものを戻したポテトに混ぜ混ぜうん。 まあ …

鶏のカレーとスープ

鶏のカレーは 始めた買ったルーがレトルトのもの。具はレンジでチンして 鍋でルーと混ぜただけ。激辛と書いてあったけど、それにしても辛いカレーでした カレーが激辛…

湯葉とか もやしとほうれん草の卵とじとか

もやしとほうれん草と卵の炒め物塩胡椒でシンプルに最後にほんの少し味の素をフリフリ これは欠かせない。湯葉を炊いてみた。油抜きがちょっと足りなかったかもまあ初め…

豚バラ肉と にんにく味噌

こんがり焼いた豚バラ肉をレタスやサラダ菜で巻いて ニンニク味噌をつけて食べる。みじん切りにしたニンニクと味噌、みりん少々、すりごま少々で混ぜて作ったニンニク味…