‘おいしい’は作る人も食べる人もしあわせになる言葉。食べて活きて笑顔の人生。お料理を楽しみましょう。
おいしいものを求め日々探求するさなか、日本テレビ「レシピの女王」シーズン1に応募。全国大会を経て、準決勝インターネットレシピ投票にて全国TOP3に選んで頂きゴールデンタイム生放送でファイナリストとしてお料理をさせて頂きました！日本トップ10のシェフに囲まれ、司会は高橋克典さんと人生最大の緊張を経験。日本を代表するシェフの方々に認めていただいた‘ふじわらみきの味’を活かし料理研究家として活動開始。
みきさんのお料理を食べれるのを密かに楽しみにしていたんですよ！っと優しい言葉をかけてくれたのが昨日の事のように思い出されます。我が家のキッチン用品にも興味津々…
テスト期間でお弁当がない娘。朝、しっかり食べないと帰ってくるまでお腹がもたない、、ごはんの上に海苔、ルッコラ目玉焼き、なぜかミラノサラミ、笑お醤油と、ちょっこ…
昨日お魚屋さんに行ったら、おいしそうなまぐろのハラミがあったので塩焼きにして、大根おろし、レモン、ゆず胡椒でいただいたハラミはおいしかった！焼く前はこちらそれ…
The 洋食屋の娘。っと子供達から言われるのがこれデミグラスソースの煮込みハンバーグ 我が家のてっぱんメニューですね。 今回はチーズではなくてマッシュルームの…
朝とお昼はしっかり食べてくれる娘にパンいくつ持ってく？っと聞いたら1種類ずつ。 ナッツベーグルブルーベリーベーグル塩パン 小さめのパンではあるけど3つを どー…
そろそろ買物に行かないと野菜がない、、最後に残ってた野菜、パプリカと卵を使ってのお弁当。ごはんにはフリーズドライの梅干しチンジャオロースには生姜を入れて炒め卵…
梅雨の時期とはいえ今年は雨量が多いですね。 本日の娘のお弁当は照り焼き鶏肉団子しそドレッシングの3色サラダうずら卵カレー風味黒米のり弁昆布佃煮 熊本県の大雨…
まだ梅雨なのでどんよりお天気の朝。。今朝のスムージーは昨夜のサラダにいれたワイルドルッコラの茎と小松菜、アボカド、りんご冷凍マンゴー、蜂蜜でスムージーの朝食し…
Thank God It’s Friday って金曜日でも月曜日でもあんまり変わらない毎日だけど、笑夕飯の後にデザート付き〜パブロバ＆フローズンフルーツ周りは…
今日はちょっと助けを借りて…とんかつ屋さんで買ってきたロースかつをかつ丼にしたお弁当。 お弁当なので卵はしっかり加熱しそれと、アスパラの胡麻和えとさくらんぼ。…
スーパーでうわっ～生のココナッツだ！食べた～いっと思いだけで買ってきたんだけど… そう言えば昨年ハワイのファーマーズマーケットに行った時こーやってカットし…
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