こにゃにゃちは とーこさんですYO 昨日は スーパーで150円/1パックのアメリカンチェリーを めっけたので ミニマフィンを作った ...
山形のさくらんぼで さくらんぼ酵母おこします 1日目 2日目 3日目 あわあわです 夏だからマサオに入...
昨日久々に シナモンロールを作った この暑さで外にでれないのだ。。。。 この夏のりきれるかしらね。。。。 強力粉を今おNEWを開封...
おは 今日は朝から 52丁目ベーカリーでパン買って出勤~★ ここのパン、生地がすごく美味しいねん 天然酵母をう...
はろ! シュガークラフトのテクスチャーシートお譲りできます 画像探そうと思ったのにない~! 未使用のもの よくROSEYさ...
昨日はドイツパン教室へ行ってきた~ 今回は ■フルーツとナッツの入ったライ麦パン ■胡麻のライ麦パン ■成形の練習のパン フルーツとナッ...
こにゃにゃちは 日曜日にHBで久々にパンを焼いたYO HBは基本生地捏ねにしか使わないからサ なんか途中で蓋あけてみたり レーズン...
サワー種も ルヴァンも起こさず Safでカレーベーコンエピ カレー粉って粉だけじゃ若干もの足りないっちゃもの足りないんだけど ベーコン! ...
デジャブじゃないよ また焼いたよ プレッツェルベーゴー 去年ベーゴーを極めようと低温長時間発酵で数百個焼いたので 若干ベーゴー成形に飽きてたんやけど ...
休日にパンを焼こう~っと 酵母にすっか?ルヴァン起こす?老麺で作る? なんて思ってたけど 2日目カレーを使ってサフでさらりと焼きカレーパンを作る...
大阪は雨でありんす 昼には雨がやんで晴れると思ってたのになあー ということで、パンを焼く 久々のベーグル! ベーグルはベーグルでも 重層液...
G.Wはこっちゃんを実家へ 今回はマオはお留守番 留守番代として好きな猫缶プレゼント~ 仲良くなったら一緒に帰りましょうね~ 妹がこっちゃんをみ...
うちのネコのマオ とこっちゃんのカンケイ 私の部屋でこっちゃんを捕まえて膝の上にのっけておけば マオは近くまでよってきてスンスンしてみた...
こにゃにゃちは とーこさんです またまたまた自家製酵母~の本から 「パンカレ」 です プルンマンとどう違うの?w ちょっと...
こにゃにゃちは 書けるかどうかは別として 「檸檬」という漢字が好き❤とーこさんです 第2弾として焼いたのが またまた「自家製酵母で作るワ...
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