あけましておめでとうございます♪♪

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。皆様、おはようございます。本当に久しぶりの更新になってしましました。その間、どうしたの？とか、、元気？ 具合悪いの？とか、、ブログやめちゃったの？？とか、、ブログの更新楽しみにしていますよ。。とか、、、お気遣いのメール、コメント、ありがとうございました。。とてもとても、元気づけられました。。＼(^o^)／私事なのですが、、3月いっぱいく...

レンコンシャキシャキのチヂミ！！

おはようございます。 今日も見に来て下さりありがとうございます。昨日の夕食昨日も寒かったあ。。そんな日は、簡単に鍋！！でも、平日は、皆帰宅時間まちまちで、大きい鍋は無理！小さい鍋で、寂しく個食鍋です。。ガスコンロで温めて、テーブルに運びます。まごわやさしい、クリア！！セッティングしながら、確かめたら、またまたい＝芋類が足りない！さつま芋のメープルシロップ風味足しました。。まごわやさしい バランス...

肉団子と春雨のスープ！！

おはようございます。 今日も見に来て下さりありがとうございます。昨日の夕食昨日は、久しぶりに寒いでしたねえ。。やっと冬！！そんな日は、スープと蒸し物！！レンチン蒸し豆腐、下手になりました。。(^^ゞおかしいなあ。。何が違うんだろう。。豆乳？にがり？？美味しいは美味しいのですが、スが入って不細工(-_-;)もう一度、時間、分量、、等々見直して試してみます。。昨日は、まごわやさしい 惜しい！い＝イモ類が足りま...

サーモンのムニエル！！

おはようございます。 今日も見に来て下さりありがとうございます。昨日の夕食昨日は、珍しく、息子がはやめに帰宅（と言っても9時過ぎ）。。で、二日酔いの癖に、、夕飯見て、、「これだけ？？？」と言いやがりました。。（笑）「足りなきゃお代わりすれば！！(-

今週の常備菜！ 大豆の塩麹パセリマリネ！

おはようございます。 今日も見に来て下さりありがとうございます。今週の常備菜もずく酢、シラスのごま油漬け、いくらの醤油漬け、ピリ辛タコ、ヒジキ豆、大豆の塩麹パセリマリネ、キュウリの醤油漬け、ジャコしし唐、蕪と茹でブロッコリーの海水漬け、プチトマトとブドウの白ワインマリネ、豆もやしの柚子コショウマリネ、蕪の葉のふりかけ、人参オレンジマリネ、焼きキノコの醤油漬け連休でしたね。。大掃除始めようと気ばかり...