ありがと、さよなら、また逢う日まで♪

こんにちは(*´∀｀*) 最後の営業、無事に(？)終えることが できました！ 内緒にしていたので、びっくりさせちゃったみたいで ほんとうにごめんなさい いやぁ…、申し訳ないっす！ さらに、ブログの存在を知らなかったお客様には かなりの衝撃をあたえてしまったようで、 涙される方もいたり… 。･゜･(｡´ﾉω･`)。ｳｳｩｩ 今日は、皆さまの愛をたっぷり感じて過ごしました{%ハート4…

大切なお知らせです、ちょっと長文ですがお付き合いくださいな！

こんにちは(*´∀`*) 今日は朝っぱらから登場です！ そして、予てより告知していました“お知らせ”を したいと思います 来月11月1日で当店は9周年、そして10年目に 突入します 半ば、“成り行きで始めた感”もあるこのパン屋 でも、やるからには3年はがんばらなくちゃ！なんて 思っていました ところが 3年はあっという間に過ぎて、 義務教育の期間である9年までも続けることが できまし…

ついに解禁！秋冬の人気パン！！

ご常連さんや友達から 「今年はまだ“アレ”やらないの？」 って言われ続けておりました！ “アレ”って！？ ぐふふ～っ( #´艸`)∮+ﾟ ついに、今年も解禁です！ “さつまいものパン”！ 濃厚なミルクパン生地にさつまいもが たっぷり詰まったパンなのです！ そして 中に詰め込む“さつまいも”！ 伯母が…

やっぱり日曜日の朝ごパン♪

こんにちは 雨降りの日曜日 すっきりしませんなぁ… 恒例の頭痛中です(>_<) 休日の“朝ごパン定食(？)”もしっかり食べたはず なのになぁ…ヘタレな私です

簡単すぎるっ！パンの耳おやつ

こんにちは 久しぶりに 簡単クッキングしまぁすヾ(o´∀｀o)ﾉ♪ パンの耳とか、端っこでカリカリのおやつ！を 作りましょうか

不思議な果実☆

可愛らしい、“山の果実”をもらった 子供の頃、母がよく採ってきてくれました

寒さにマケズ…

こんにちは 朝と夜、とっても寒くなりました この気温差で、“仕込み水”の温度もかなり 気を遣っちゃいます… ちゃんと大きくなってくれるかな？ 寒くないかな？ もうずっと、心配… “親”になったことはないけれど、完全に“親”の 気分ですよ

紅茶の香る、白あんぱんです♪

こんにちは 意外な組み合わせだねっΣ(・艸・○)ェ!! …といわれちゃうパンのご紹介です

寒いので、温かいものでも飲みましょう

雨降りで、寒い本日のお天気… ふだんは隠れている“腰痛”が出てきそうな気配だし なんか、ひまだし… 寒いと飲みたい、ココアの季節 それでは、“ソイココア”を作りましょうか？

久しぶりに、ケーキを作りたかったんだ♪

和菓子と洋菓子、どちらが好きかと聞かれたら 「どちらかといえば和菓子…かな？(*ﾟｪﾟ*)」 と、ビミョーな答え方をすると思います なぜなら “好き嫌いが多いから！”(*∩ω∩) 細かく言うとキリがなさそうなので、 ざっくり言うと… 生クリームとカスタードクリーム…

フローズンあげパン？？

こんにちは 今日も晴れ！ 車に乗っていたら、暑いくらいでした おやつには、ひんやりしたものが食べたい気分 になりました そこで、思い出しましたっヽ(´∇` )ﾉ

ぱん、く～だしゃい！

今日も晴れて気持ちの良いお天気！ 明日は、近くの運動場にてマラソン大会が開催されます そのため今日は、いつもより車の音がにぎやかです コースの下見とかするのかな？ ふだんの土曜日は、とーっても(！)静かな目の前の道路 まぁ、うちのパン屋はいつも通りのペース(？)ですけど そして、夕方近くにお友達が息子ちゃんとともにご来店！ 発する言葉すべてが、かぁわゆ～いのです(*´∀`*){%ハート4web…

やっぱり 焼き芋でしょ？

知人から、大きな“さつまいも”をいただいた！ この時期、材料のひとつとして使うことはあったけれど、 まだ自分自身のために食す機会がありませんでした 今日は、この秋“初”の焼き芋にすることに

母のおやき作り

こんにちは 仕込みの時、母に頼まれて“おやき”の生地を 捏ねました “おやき”は、信州の郷土食のひとつ 作り方も、中に入れる具材も家庭やお店に よって全然違います 試行錯誤、理想の味を求めているお母さん… 今日は、酵母を使った生地で試したく なったみたいです 私が、外に出かけている間に出来上がって いましたヽ(´∇` )ﾉ

ワッフルメーカーで、トーストしてみた！

本日の天気予報、“午後から雨降り…”ときいて いたので、お客さんも遠のいちゃうかな？と心配 していました でも 思いのほか多くの方に足を運んでいただけて とてもありがたく嬉しいです ほんとうにありがとうございます(*´∀｀*) トースト系のパンを焼いた“端っこの余りパン”が あったので、ワッフルメーカーで…