成人式

バウムクーヘン

このバウムクーヘンをいただいたのは秋でしたが、優しい美味しさだったことを記憶しています。取り寄せて食べたくなる、バウムクーヘンでした。ごちそうさまでした♪

ひっそりと

秋の冷たい空気をまとって、ひっそり咲いてたバラだから、暖かい部屋のなかに連れてきたら、花びらがほわっと広がった。

SPICE

蜂蜜ジンジャーエールを飲みながら、ドライになったコリアンダーの実をすり鉢で粉にして、瓶に詰めておきました。そこまでしたのに、使っていない・・・。理由は、瓶詰め…

バジルソース

ある夏のお昼でした。作りたてバジルソースをたっぷりパスタに和えて、いただきました。夏の香りが広がるシンプルなおいしさ。それっきり庭に忘れられていたバジルの葉っ…

まじめな10月

曇り空かと十五夜さん。 思いがけずぽっかりお月さまに出会えました。実家のほおずきと妹の家のすすきコラボ。わたしは庭で、萩を育てたくなりました。2020年10月…

栗まぜごはん弁当

壊れかけていたガスコンロをやっと買い替えました。 付属の鍋でご飯を炊いたり、グリルプレートでチキンソテーを焼いてみたりして。ふつうの料理がおいしく出来上がるの…

秋晴の日

せっかくの秋晴ですので、気軽に行ける香雪園でお散歩してきました。からっとした空気とこもれびの柔らかな光に心落ち着きます。エゾリスがとても元気に動き回っていまし…

夏終わる

もうすっかり秋ですね～。夏の終わりと秋の始まりが、ふいにやってきたような気がして、暑い夏がなごりおしくも感じるこの頃です。 掃除のあいだ、玄関先で涼むマル。庭…

大豆とナッツの粉クッキー

さっくりと混ぜるだけのかんたんクッキー焼いてみました。材料のメインは、クルミ・アーモンド・ヘーゼルナッツ粉入りのきな粉です。妹から3パックももらっちゃったので…

素干しワカサギ

大沼の宮崎で買った素干しワカサギ（大）にはまりました。自分好みに甘辛くさっと味付けしてあっというまに出来上がり♪おいしくて、ごはんがすすみます～。 素干しワカ…

とうきびごはん

生のトウモロコシがあるうちに、とうきびごはんを炊きました。翌日のお昼ワンデッシュはバター醤油でジュッと炒めたとうきびごはんにラタトゥユをソースにしたハヤシライ…

ゴーヤー三昧

先日の強風でゴーヤーのプランターが倒れてしまいました。ということで、肉詰めして油で揚げたり、炒めたり、煮たり焼いたりで消化するのに励んでいます。最近のゴーヤー…

サマーセイボリー

なんて爽やかなハーブでしょうか♪かじってみたら、スパイシーでさっぱり気分になりました。もやもやした空気も浄化してくれそうです。ちいさな花もかわいらしい初めての…

野菜の香り

夏は庭で採れた野菜を少しずつ、お弁当のいろどりに添えています。サラダ用のタンポポを仕切りに、ゴーヤーお浸しと細切り昆布の和え物で緑色を。 小さいニンジンからは…

Happy♪maru!

11回目のわんわんハッピィーバースデイ♬マル、おやつ持ってるよ♪  

海の記憶

今日の函館は真夏です。こんな日は、心地よい海の中を想像してしまいます。貝のなかの豆ライトがいい感じで、記憶をよみがえらせてくれました。海のなかで紫色に輝くシャ…

水に浮かべた花

ガラスの器に、浮かべた花を下からのぞき込む～♪娘が帰省していたときの花あそびでした。水の中で泳ぎたくなりますね。

コリアンダーの実

枯れてきたコリアンダーを整理しました。茎から実を取り、天日干し。カレーのときのスパイスに使うつもりです。すりこぎで潰すと、香り立って食欲をそそられました。青唐…

ラズベリーピューレ

収穫してすぐにさっと加熱し、種を裏ごししたラズベリーピューレにお水と蜂蜜を加えています。とろ～んとした甘酸っぱさがクセになる。ラズベリーの収穫時季にたくさん飲…