ルパンナ （Le Painna）

阿波座のルパンナさんです。このあたりのパン屋さんはレベルが高いですね・・・ブーランジェリータケウチを始め、有名店がひしめくエリアです。こちらのお店もすごいです…

手作りレーズン

自家製手作りレーズンです。作り方は簡単。よく熟した「種なしデラウェア」をオーブンで焼いて水分を飛ばします。1～2時間くらいオーブンで焼いたら出来上がり。ただし…

ブーランジェリー・ラボフィセル

阿波座にあるブーランジェリー・ラボフィセルさんです。外観が雑貨屋さんのようで、可愛いお店です。どれも小ぶりでずっしりと重みのあるパンが並んでいます。ネーミング…

カツサンド①

サンドイッチの中でカツサンドってとても魅力的♪でも、パン屋では実際のところ難しいです。どうしても既製品に頼りがち。パン屋はパン屋です。生肉は傷みやすいし、ロス…

Bakery Walk on

名古屋駅から離れて、少しローカリーな名古屋んのパンを見てきました。栄生駅から少し離れた、住宅街にあるパン屋さんです。毎日通いたくなるような、入りやすさと買いや…

Nukkaパン

名古屋駅を歩いていたら、出会いました。催事出店のお店です。ふすまと大豆粉がメインの食パンとあんパンです。食パンは翌日もしっとりもちもちでした♪あんぱんはもっち…

こころにあまいあんぱんや JR名古屋店

名古屋に寄る用事があったので、ぷらリとしてみました。あんこ好きで有名な名古屋ですから、是非ともあんパンは買って帰りたいところ。銀座木村屋のような雰囲気です。普…

グランマーブルのデニッシュ食パン

デニッシュ食パンと言えば、ボローニャ、みやびなどなど、有名ですが、こちらも有名です。「グランマーブル」よくラジオで聞くのは私だけ！？とてもきれいなオレンジ色の…

和牛ハンバーガー！！！

huit's cafeへようこそ♪なんちゃって。ハンバーガーが食べたくなったので、バターロールのバンズに挟んで作ってみました。和牛ひき肉を使ったつなぎのないパ…

小麦屋 弥平

和泉市のお店に行ってきました。たまたま車で走っていて見つけたお店。天然酵母の看板がよく目立ちます。中は木を使ったナチュラルな内装で、イートイン席もあって、ゆっ…