サイトを一新しました！

通販サイトの不手際が見つかり、2週間前から工事中しており、つながりにくくて、ご迷惑お掛けしていました。やっと新しいサイトが繋がりました！！カレー通販サイトht…

facebookファン企画・第一弾！

facebookファンの皆様に感謝を込めて、facebookファン限定通販セールを、開催いたします！「ジメジメ梅雨を、スタミナカレーで乗り切ろう！」企画です！…

ランチ

今日のランチ。680円。ほうれん草チキンカレー、ターメリックライス、サラダ、チャイ。

六甲山のオーガニック畑

タンドールのカレーの材料が実る、六甲山の畑です。山々に囲まれた四方の風景が、パノラマで広がり、とても美しい自然に包まれています。空気もおいしくて、いつ行っても…

インド・ウッタラカンド州

オーナー、チャンドラの出身地は北インド、ウッタラカンド州。聖なるガンジス川の源流があり、聖地と呼ばれる場所が数多く存在します。巡礼者も訪れ、神秘的な町ですが、…

ほうれん草カレー！

ほうれん草カレーは、ベースのカレーに、茹でてミキサーにかけたほうれん草を足して、煮込んで作ります。優しい風味でヘルシーになりま～す！チキンカレーでもシーフード…

ラッシー！

インド料理にぴったりのドリンクと言えば、ラッシー！ヨーグルトで作るラッシーは、甘すぎず、ほのかな酸味があり、カレーによく合います。カレーとヨーグルトは、食べや…

ナン！

ナンは4種類です。プレーン、ガーリック、ほうれん草、ゴマ。手でこねた種を寝かせた後、タンドール釜で焼いた焼き立てを、冷蔵真空パックにてお送りします。冷蔵のまま…

サモサ！

ジャガイモをくるんで揚げた「サモサ」。インドスパイスが効いた、衣がサクサク！六甲の有機野菜のジャガイモは、甘くて身がしまっています！これからのビールの季節に最…

ごあいさつ！ナマステ！

オーナーノ、チャンドラ・カイラス デス！ナマステ！アリガト！北インドカラ、家族ノコシテ、働キニ キマシタ。ガンバッテイマス！オイシイ料理、ツクッテ、マッテマス！